玉貴（たまき） 公式

“ 地採地消”を真髄とする『玉貴 』

山形の山菜料理といえば、玉貴と出羽屋と記憶していましたが、10数年ぶりに、今回は玉貴にて会食。
一般では入手困難な山形産の貴重なきのこをふんだんに使った料...

すぐ隣を流れる寒河江川がなかなかの迫力で、お部屋に通される前に川辺の景色を案内していただきました。
ただしこの日は風が強かったので、店員さんが寒さを気遣ってすぐにお部屋へ移動となりましたが、天気がよ...

山菜料理といえば玉貴！

今日いただいた山菜は〜

タラノメ

フキノトウ

ココミ

ワラビ

コシアブラ

セリ

カタクリ

ウド

フキ...

昨年の秋に訪問しました。

春は山菜、秋はきのこのコースがあるとのことで、地元の方はお祝い事や絶対などで利用するお店とのこと。

確かに風格のあるお店でちょっと恐縮。
部屋からは目下に最上川...

前回あまりにも素晴らしかったので、すぐに再訪しました。

今まで見たこともない昔の雛飾りを見て、説明を受けていたら、食事に来たことを忘れてしまいました笑

料理も雛祭りに合わせて、料理・飾り・...

以前にも何度かお邪魔した事はありますが、もう何年も前の話でスッカリ雰囲気を忘れてしまっていました。
今回はどうしても山菜料理が食べたかったので、宴の席をお願いしました。
人数が揃うと大型バスで送迎...

●訪問回数１回

玉貴は近所である出羽屋とくらべると洗練されていて、山菜を使った料亭風料理でした。特に驚いたのは　キノコのずんだ和えと最後のキノコ汁でした。出羽屋とどっちがという比較になると思うの...

山形で山菜料理と言えば玉貴という程の有名店です。西川町ICから月山方向に１１２号線を向う途中（車でICから１０分弱）のところにあります。看板が結構出ているので道には迷わないと思います。店内に入るとまず...