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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.91
482人
32395人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

1～20件を表示 ／ 全 168件

  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11016人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つぼみにはまった
    日本で一番行きたい人が多いお鮨屋と言えばさいとうだろう。そのさいとうがプロデュースしたお店が中目黒にできた。中目黒駅から歩いて10分、池尻大橋からも同じぐらい。お昼の会だったが、お店の前でお弟子さんが...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2023/07訪問
    4回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手鮨職人が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュース...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2024/12訪問
    8回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    安定した美味しさ【鮨つぼみ】
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅から徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースして...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2023/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースの「さいとう」グループの...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2024/08訪問
    7回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化続ける【鮨つぼみ】さん
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2024/06訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ランチでおまかせコースを堪能
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうの支店、鮨つぼみの貸切会
    instagram:＠doctor.gourmet

    【食べログ TOP 5000】
    【食べログ 百名店 寿司 TOKYO2021 】

    ご覧頂きありがとうございます

    皆様の『いいね』...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2025/01訪問
    9回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年初訪問、冬の魚介の美味しさを堪能
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東京東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅から徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんの若手が切り盛りし...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2023/05訪問
    3回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは【鮨さいとう】さんプロデュースの...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2022/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースの「さいとう」グループの...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1440件フォロワー2791人
    2023/11訪問
    5回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若い鮨職人が握る絶品のお鮨が頂けるお店
    目愚区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

    お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

    【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースして...
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  • hide621
    hide621
    口コミ2010件フォロワー5838人
    2025/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    綿密な素材と技術の気さくで楽しい川口劇場✨@東京中目黒
    東京の中目黒にあるお店。
    食べログアワード2025ブロンズ獲得✨
    寿司TOKYO百名店2025選出店です✨
    お昼に伺いまして握りを頂きました♪
    どれもびっくりするほどに美味しい✨
    川口蛍椰氏...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ925件フォロワー2332人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    凛とした大将 素晴らしいシャリとコスパ
    常連の友人に誘われて初訪問
    お昼は12時一斉スタート

    予習をほとんどせずに伺いましたが
    最初の握りで「おっ！」と思い、最後は「えっ？」とつい言葉が出ちゃう程驚きと共に嬉しい事が待ってました(...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3224件フォロワー61274人
    2021/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「鮨つぼみ」で「うどんが主食のオフ会」を開催しました。
    登録はこちら→https://lin.ee/M97scKk
    鮨さいとうと全く同じネタ、同じシャリで
    違うのはお店の場所と握り手だけ(笑)
    ...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1721件フォロワー4332人
    2023/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    やはりコスパ最高！in 中目黒
    初めて行った前回が素晴らしかったのでその場で予約して再訪させて頂きました。
    そして今回再確認しましたが、やはり素晴らしい！(という事でまた再訪予約しちゃいました(^^;;)

    するする〜っと食せ...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1721件フォロワー4332人
    2023/11訪問
    4回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今一番お気に入りなお寿司屋さん in 中目黒
    この日も本当に美味しかったですし、川口大将の思いやりのある接客も含めて本当に素晴らしいお店だと思います。
    こないだ、とあるお偉いさんとの会食でもこちらのお名前が挙がってましたからね、今でも既に予約が...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2139人
    2022/01訪問
    5回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    馬糞雲丹
    個室の川口さんの会に連れてきて頂けた。
    塩水の蝦夷馬糞雲丹。ジュワッ〜と舎利との一体感が1番楽しめた握り。
    タネ、舎利は親方と一緒なのに感じ方が全然違うのはとても面白い。上と下がバチッと合った時に...
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    • 鮨 つぼみ -
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1721件フォロワー4332人
    2023/06訪問
    3回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    つぼみのデビュー@つぼみ in 中目黒
    この日は中坊の長男のガチ寿司デビューで連れて行ってみました。
    僕が知る限りコスパ最高で、そして「つぼみ」の名の通り、かの有名な「さいとうさん」のスポンサー・プロデュースの下、若手の寿司職人さんが切磋...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1721件フォロワー4332人
    2024/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    相変わらず最高です in 中目黒
    かれこれ1年ちょっと前にこちらに初めて訪れさせて頂いてから、あまりの美味しさとコスパの高さに感動、それ以来、隔月ペースで訪れさせて頂いているこちら、つぼみさん。
    この日も相変わらず最高でした！
    久...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1721件フォロワー4332人
    2022/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味・接客・コスパ三方良し！in 中目黒
    この日はこちらを予約して妻と行って来ました。
    何でもかの有名な「鮨さいとう」の斎藤氏のプロデュース、皆、そこでの修行経験者の若手中心にやられていて（だから「つぼみ」なのですね？）、ネタも鮨さいとうと...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5268）
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