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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.06
492人
19150人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

501～520件を表示 ／ 全 809件

  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ217件フォロワー139人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    至福の時間でした。
    次回の予約も入れたので、また食せる日が楽しみです。
    • すが弥 -
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  • m2.sakurai
    m2.sakurai
    口コミ325件フォロワー119人
    2023/01訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    今回はサワラ。
    白子ご飯は鉄板。
    でも今日一はサワラ、山山葵との相性もいい。
    脂たっぷりで6日熟成とのこと。
    マグロも大間はそろそろ終わり。
    ここでしか食べたことの無い鰯の熟成も安定の美味しさ。
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  • まこログ美食
    まこログ美食
    口コミ138件フォロワー67人
    2022/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    今年初名前が変わって初めて！シャリの研究が、凄い。
    #まこログ美食 #まこログ東京 #すが弥 #寿司 #すし #鮨 #マグロ #instagram #超予約困難店
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー39人
    2022/09訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    どんどん美味しくなってます♡もう充分だけど、大将のお姿から、まだまだ美味しくなる予感がします−
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    とても高いけれどとても美味しい
    他の鮨屋とはレベルが違う。つまみで出た雲丹のカッペリーニも絶品だった。とても高いけれどとても美味しい。
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  • ホテルパシフィック
    ホテルパシフィック
    口コミ48件フォロワー3人
    2022/09訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    初訪問、落ち着きのある雰囲気の店内。
    雲丹パスタリゾット(仮称)が美味。鮨ネタは、マグロづくし、酢もしっかりきいて味は満足でした。予算50,000/人は高めかな
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  • ryo.n76522
    ryo.n76522
    口コミ100件フォロワー24人
    2022/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    赤坂にある【すが弥】さん。

    これでもかと言う程、鮪に拘っていました。
    比較的、シャリの温度は高めで鮪との相性は◎。

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  • tkhm22
    tkhm22
    口コミ86件フォロワー47人
    2022/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    この道を行けばどうなるものか
    あらいにいた頃、何度か菅谷さんの前に座らせてもらった。その頃「麻布の方で店を出そうと思ってます」と、話されていて、気づけばあっという間に予約の取れない人気店に。ようやく来れた。

    ネタ数は正直少な...
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ333件フォロワー114人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    圧倒的オリジナリティ

    パンチのきいた酢飯に、あらゆるネタがフィットする体験。
    唯一無二ですね。

    次回予約は一年後〜！
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コスパという概念を忘れさせてくれるお鮨
    鮪が圧倒的に美味しいお鮨屋さん。お値段は高めだが、それに見合う味。
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  • アラサーのyou
    アラサーのyou
    口コミ11件フォロワー0人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人

    本当にお鮨が好きなんだなと気持ちが伝わるお鮨でした。

    凄かった。。。
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鮪が圧倒的に美味しいお鮨屋さん。お値段は高めだが、それに見合う味。
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  • Muramasamister
    Muramasamister
    口コミ53件フォロワー5人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    赤酢のシャリの酢が日によってキツく感じたりします。
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  • jack 19791126
    jack 19791126
    口コミ524件フォロワー155人
    2021/07訪問
    1回目
    2.8
    －/ 1人
    アルバイトの人数が無駄に多く
    提供された料理に対する価格も？
    • すが弥 -
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  • harapecomusume
    harapecomusume
    口コミ205件フォロワー84人
    2020/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    8席くらいで一斉スタート。
    ウニが有名でとても大ぶり！シャリ少なめとお願いしたのですがおそらく伝わっていなくてずっとあれ？と思いながら食べていました笑
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  • akiran1203
    akiran1203
    口コミ908件フォロワー114人
    2020/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    鮨あらいの系譜
    特にスペシャリティはなかった…
    こんなに予約が取れないなら別に…
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ507件フォロワー121人
    2020/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お米の一粒一粒を感じるシャリが印象的でした。
    美味しかったなー。
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1099件フォロワー191人
    2019/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨あらいさんから独立
    ハマグリ出汁で白子

    明石の鯛

    かつお
    山山葵かつおねぎ

    烏賊塩辛山山葵

    あんきも

    かんぱち

    いか

    赤身づけ

    はらみ中トロ

    せなか中トロ

    砂...
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  • areschen
    areschen
    口コミ38件フォロワー0人
    2019/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ちょっと微妙な感じ
    魚も貝類も全部いいレベルですが、舎利は鮨のソール。赤酢の酸味は凄い強かったから、ネダのつまみが全然食べられなかった。残念ですね
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  • たかぺろ78631
    たかぺろ78631
    口コミ988件フォロワー40人
    ー 訪問（2023/11 更新）
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    念願のすが弥さん！常連さんにお誘いいただき貸切会。
    本当につまみから握りまで全てが美味しくて終始感動。おいしいお酒においしいお酒幸せすぎ！！
    赤酢が効いて粒の大きいお米の握りがとても好みで、名物の...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3160）
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