新ばし星野公式

4.65

277人

32413人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（277）
2. 平均・分布
地図

341～360件を表示／全 752件

ともぞー。

口コミ682件フォロワー873人

2023/04訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
新ばし星野。

4月は、蕗の薹のお椀から。
しみじみ旨い出汁と蕗の薹の香りと苦味が素晴らしいです。

楽しみにしていた筍。

京都物集女産は、2時間以上かけてじっくりと丸焼き。
その焼...

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gunmadontist

口コミ1559件フォロワー1602人

2021/07訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
移転後初！
何年かぶりに出会えた、星野さんの鰯の生姜煮
いい鰯が入った時にしか食べられない、貴重な逸品。
素朴な味わいながら、星野さんで指折りの好きなお料理。
この日は賀茂茄子の煮浸しも、神が...

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shing214

口コミ115件フォロワー328人

2019/08訪問

1回目

4.7

－/ 1人
新橋『星野』

今回は新橋『星野』に訪問。

こちらの大将は京味出身。

素材の力を最大限に引き出してシンプルだが

深い味を感じることが出来る。

お店の雰囲気は緊張感のなかにも居心地の良さを

...

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噛むヨーク

口コミ381件フォロワー1095人

2019/02訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
一つのことを慈しんで

星野さんはきっと物持ちの良い人なんじゃないか。
そう思わせるお料理を作られる。

受け継いだ物をより綺麗に手入れして、磨き上げて。
一品一品が家宝のように大切に。

新しいものに価値がある...

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foodie_m.c

口コミ172件フォロワー739人

2025/05訪問

8回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
「これぞ和食の頂点！！〜新ばし星野〜」

新橋にある日本一美味しい和食「新ばし星野」。

食べログ東京1位という肩書きに一切の誇張なし。名店の名にふさわしい、全身が和の奥深さに包まれる体験だった。

◆蓬餅の白味噌仕立て
ほんのり苦...

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京都のグルメ坊主

口コミ1173件フォロワー430人

2025/03訪問

3回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
定期訪問

新ばし星野さんに再訪しました。
東京では数少ない自分で予約を取って訪問させて頂いている日本料理店です。
都内で1番好きな日本料理店でもあります。
今回は河豚中心のコース。
昨年よりもさらにコー...

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くまくまごう

口コミ325件フォロワー202人

2025/02訪問

3回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
星野のふぐ

25年２月の訪問。
この日はふぐが中心の献立でした。

刺身は、薄切り（こりっ）、やや厚め・ぶつ切り（もちっ）、皮（くにゅ）と、部位や切り方によってそれぞれに異なる食感が楽しめ、そして噛むほどに...

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K-dice

口コミ926件フォロワー902人

2023/06訪問

14回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
最初から最後まで終始悶絶の美味しさ！初夏の食材オールスターたちの豪華共演に完璧にKOされてしまいましたww

大大大好きな星野さん
タイミングが合わずようやく今年初訪問
大好きな時期でもあるので
訪問前からワクワク止まりませんww

今年に入ってから暖簾が変わり
また一味違った素敵な雰囲気！
風...

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minatogawa

口コミ418件フォロワー1715人

2023/02訪問

23回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
蟹、河豚、白子、寒鰤　冬の食材を堪能　新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

2月中旬に伺いました

3人の会

まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

◎先付け

粕汁

身も心もあたたまります

◎お凌ぎ

から...

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minatogawa

口コミ418件フォロワー1715人

2022/12訪問

22回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
滋味に溢れた優しい日本料理　冬の新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

12月中旬に伺いました

3人の会

まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎先付け

胡麻豆腐　白味噌仕立て

...

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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー647人

2024/12訪問

32回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
今日の星野さんは、どうしたものか、極めてスタンダードな冬の味覚のオンパレードでした。

それだけ、津居山の山本商店さんの蟹、河豚などが最高の状態だったからでしょうか。私のような、京味時代からの昔の...

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ともぞー。

口コミ682件フォロワー873人

2024/08訪問

8回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
鮎と鮑…そして、雲丹。

8月の星野。

7月にいただいた鮎が美味しすぎて、相方の粋な図らいで8月も伺わせていただくことに。

星野さん専属とも言える釣り師の方が川を渡り、釣って活かして自ら届けてくれる鮎。

今回...

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minatogawa

口コミ418件フォロワー1715人

2024/02訪問

26回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
河豚尽くしに酒肴、淀大根　冬の新ばし星野　　　　

新ばし星野

2月7日は「星野」さん

定期訪問先

3人の食べ会

すだちサワーで乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎粕汁

心身ともにあたたまります

日本酒　伯楽...

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minatogawa

口コミ418件フォロワー1715人

2022/09訪問

21回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
夏の名残り　秋のはしり　ただただ堪能　新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

3人の会

「ハイボール、すだち」で乾杯

「今日はたまたま良い食材がそろいました」

喜色満面の星野大将

「スペシャルコースです」

期待が...

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ingridb

口コミ2006件フォロワー1641人

2022/02訪問

8回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
フユハカニフグ。

2月の星野さん。
温かい汁で始めるのですが今回は天領酒造の酒粕から作った

粕汁

から。

からすみ餅　蕗の薹　海鼠と海鼠腸

虎河豚

蟹

根芋

目近鮪

楤...

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ウィーンの森の物語

口コミ2016件フォロワー2892人

2020/07訪問

1回目

-

￥40,000～￥49,999/ 1人
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コエコエ0828

口コミ920件フォロワー647人

2024/09訪問

29回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
今日は少し早くついたから、星野さんと、徒然お話ししました。

星野さんに、１０月の旬の食材はなんですか、と聞いたら、

「松茸、栗、柿、甘鯛とかでしょうね…」

たしかに！でもなんか足りな...

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ともぞー。

口コミ682件フォロワー873人

2024/04訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
4月は楽しみな筍の季節。

新ばし星野。

楽しみにしていた筍の季節。
京都塚原産の筍は、きらきら輝くように丁寧に焼かれた直焼き。
静岡村越さんの筍は、根元部分の甘さ引き立つ直炊き。
筍ご飯もたっぷりいただいて…産地に...

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vamitan

口コミ941件フォロワー1685人

2022/09訪問

4回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
胡麻豆腐の白味噌仕立て
えだまめ　さといも
うなぎごはん　
きじはた　うに
すっぽん　焼き
冷やしいちじく
岩手　松茸フライ　新銀杏
明石の鯛　海老　
鮎　　
ハモ　松茸　鍋
ニシ...

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K-dice

口コミ926件フォロワー902人

2021/03訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野さんの優しい笑顔とお料理にはやはり春の季節が似合います！

大好きな新ばし星野さん
ようやく今年の初訪問です。

星野さんも緊急事態宣言中は
いろいろとご苦労されており
ようやく落ち着きを取り戻そうと
ゆっくり再始動という感じでした。

綺麗で...

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