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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.25
462人
21311人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

1～20件を表示 ／ 全 482件

  • nyosh935
    nyosh935
    口コミ491件フォロワー2683人
    2023/04訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【築地 鮨処 やまと】こんなに美味しいのに2.2万やっぱりコスパいいと思う♪
    日本橋蛎殻町「すぎた」さんの二番手からの独立された「やまと」のご主人安井大和さん
    おつまみ・握り2.2万円の夜のコース頂きました。
    お酒5.6杯飲んで1人2.7万円❗️
    ネタは大き目、酢飯はさっ...
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  • nyosh935
    nyosh935
    口コミ491件フォロワー2683人
    2023/05訪問
    5回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【築地 鮨処 やまと】やっぱり美味しかった。ご馳走さまでした♪
    日本橋蛎殻町「すぎた」さんの二番手からの独立された「やまと」のご主人安井大和さん
    おつまみ・握り2.2万円の夜のコース頂きました。
    お酒5.6杯飲んで1人2.7万円❗️
    ネタは大き目、酢飯はさっ...
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  • グルメ探検隊 たかし
    グルメ探検隊 たかし
    口コミ242件フォロワー3256人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    赤身の鮮やかさが際立つマグロの握りは、口に入れた瞬間にとろけるような食感。シャリとのバランスも絶妙で、素材の良さがダイレクトに伝わってきます。

    そして、特に印象的だったのが車海老の握り。ふっくら...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ637件フォロワー2903人
    2022/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節の最高の素材をしっかりした技術で、築地「鮨処やまと」さん
    3度目の訪問です。お昼は帰り際に予約出来るようになったようです。相変わらず美味しかった！

    頂いたもの:

    ・マコガレイ、たこ(佐島)
    ・カツオ漬け
    ・温かいもずく
    ・北寄貝の紐
    ・ア...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ637件フォロワー2903人
    2021/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    話題の鮨処やまと、絶品お寿司に舌鼓を打つ
    最近皆様が続々と訪問されている築地の鮨処やまとに、遅ればせながら行って参りました。コースは18,000円。お酒も飲んで、お会計は一人 26,000円くらいでした。1月の予約は2日から受けるとの事。刺身...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1425件フォロワー2762人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オープンして1年半、すでに完成度の高いお鮨がいただける【鮨処 やまと】さん
    築地の【鮨処 やまと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄築地駅3ｂ出口を出て歩いて1分ぐらいの聖ルカ通り沿いのビルの1階です。

    【鮨処やまと】さんのご主人安井大和さんは「銀座小十」さん...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    想像以上の素晴らしいお鮨
    Instagram:@doctor.gourmet

    ご覧頂きありがとうございます

    「いいね」「フォロー」、特に「お店の保存」を頂けますと嬉しいです

    本日は待ちに待った、すぎたさんの...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1400件フォロワー3051人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地、やはり系譜には何か筋が通っている『ピリッとした江戸前鮨・・・。』
    お久しぶりの東京散歩は、築地のお鮨屋さん。
    ご主人の安井さんは、昨年8月に日本橋蠣殻町すぎたから独立されたばかり。玄関には、杉田さんから送られた真新しい暖簾が後光のように輝いている。

    マイレビ...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2146人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地の名店誕生。
    築地から数分。すぎたさんで2番手をしていた安井さんが独り立ちされたの事で、食べ友の美魔女様にお誘いを頂き伺うことができました。いつも有難うございます^ ^

    真新しい香りの残る白木のカウンターが素...
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  • ms154
    ms154
    口コミ403件フォロワー3347人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    レジェンドすぎたさんの伝統を受け継ぐ若き大将やまとさん！
    この日は築地にやって来ました！
    19時20分スタート25000円のおまかせコース

    凛とした緊張感の中、愛想良いお弟子さんが、声をかけてくれます^ ^

    ビールを注文し、しばしやまとさんの仕...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1703件フォロワー3767人
    2023/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コスパの素晴らしい絶品寿司 in 東銀座
    この日はOmakaseで急遽空きが出たとのことで、こちらにお伺いしてみましたー。
    有名な日本橋蛎殻町のお寿司屋さんの「すぎた」さんで修行、独立するや否や瞬く間に予約困難店になられている「やまと」さん...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1347件フォロワー19214人
    2021/12訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オープンから約3ヶ月！更に美味しくそして凛々しく！！素晴らしい握りを堪能！
    築地駅徒歩2分！
    8月末、聖ルカ通り沿いにオープンした期待の新店【鮨処やまと】さんへ再訪しました。

    大将の 安井大和 氏は『銀座小十』で研鑽を積まれた後、『日本橋蛎殻町すぎた』にて二番手を務め...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1347件フォロワー19214人
    2021/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    受け継がれし名店の魂！今年1の注目店！！
    築地駅徒歩2分！

    8/30、聖ルカ通り沿いに新たにオープンした【鮨処やまと】さんへ初訪店しました！


    ご存知の方も多いかと思いますが若き大将である『安井大和』氏は『銀座小十』で研鑽を積ま...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1347件フォロワー19214人
    2022/04訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お弟子さんも増え益々パワーアップ！！
    築地駅徒歩3分！

    昨年8月にオープンした話題の寿司店【鮨処やまと】さんに再訪しました！


    ミシュラン獲得日本料理の名店『小十』さん、同じくミシュラン二つ星獲得の『日本橋蛎殻町すぎた』さん...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ909件フォロワー2271人
    2024/08訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも食べてみたくて再訪しました
    先月の初訪問、一通り出るおまかせコース希望でしたが、空きが無く昼の握りのみのコースでした
    美味い握りを食べながら、やっぱりつまみも食べたいなーと思いその場で今回の予約をさせてもらいました

    先ず...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2146人
    2021/11訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地の名店。
    2回目の訪問です。
    前回の時はオープンしたばかりでオペレーションに不慣れなところもあり、3人で回されていましたが間延びした会にも感じました。

    およそ2ヶ月後の訪問となった今回は、大将と女将さん...
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  • バル好き猿
    バル好き猿
    口コミ382件フォロワー3790人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お鮨の名店、、
    日本橋にあるお鮨屋すぎたさんで修行されていた大将がいるお店鮨処やまとさんにお邪魔させて頂きました♪
    築地駅を出て聖ルカ通り沿いを歩いてすぐの場所にあります。

    注文したのは、
    ・お任せコース　...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1703件フォロワー3767人
    2023/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なかなか予約が取れないのも納得 in 東銀座
    久々のやまとさん訪問。今年2回目。
    この日も素晴らしい内容でした〜！
    特に寿司前で出てくるブリンブリンのホタテ、
    そして握りでは本当にどれも素晴らしく、特にコハダ、カスゴダイの昆布締、マグロの漬...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2146人
    2022/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    貝柱
    ホグッ、ムチッとした貝柱。ツメ、山葵との相性もよく、この日の少し柔らかめだった舎利によく合っていた。このタネは此方の追加にはマストな握り。

    舎利は試行錯誤を繰り返している様がよく分かり、今回はオ...
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    • 鮨処 やまと -
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ355件フォロワー1057人
    2024/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鰯が主役級に輝いてました！
    築地の「鮨処 やまと」さん

    この日は関西から私の大切な方がいらしており
    ぜひやまとさんのお鮨を食べてもらいたく2名で訪問。

    お会計は2名おまかせ、つまみ追加4品、にぎり追加2品、瓶ビール...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2772）
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