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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
462人
21319人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

1～20件を表示 ／ 全 207件

  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ637件フォロワー2903人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2度目の鮨処やまとさん
    凄い勢いで食べログの点数が上がっておりますね。
    正月に1時間半電話して予約が取れ、この度再び行ってまいりました。この儀式のような電話予約だけなんとかして欲しいです（笑）ただ、きっとOmakase方式...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ637件フォロワー2903人
    2023/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ぷりっぷりの素材でおつまみと鮨のおまかせコース、築地「鮨処やまと」さん
    久しぶりの「鮨処やまと」さん訪問です。お昼のおまかせコースは24,000円、値上げされたようですね。

    予約は毎月1日の10時は変わらないようですが、最近はOmakaseのお気に入りに登録しておく...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1425件フォロワー2763人
    2023/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    物価上昇の中、都内で良心的な価格で美味しいお鮨が頂けるお店
    築地の【鮨処 やまと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄築地駅3ｂ出口を出て歩いて1分ぐらいの聖ルカ通り沿いのビルの1階です。

    【鮨処やまと】さんのご主人安井大和さんは「銀座小十」さん...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4136件フォロワー6353人
    2024/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい握りランチでした
    握りのラインナップは以下の通りです。

    コハダ
    シロイカ
    タカベ
    マダイ
    小イワシ
    カスゴ鯛　昆布〆
    マグロ漬け
    中トロ
    アジ
    サゴチ　辛子
    カツオ
    煮イカ
    車海老
    穴子...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1307件フォロワー4771人
    2023/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「築地 鮨処やまと」江戸前の技術を忠実に受け継ぎながらもお値段を遥かに凌駕する満足感とホスピタリティ！
    お昼の開店時間の少し前にかけられる白い暖簾。
    "日本橋 蛎殻町 すぎたより"の文字が久しぶりの期待をグッと高めながら、ネクタイを正して暖簾をくぐります。

    ☆食べログ 百名店 寿司TOKYO 2...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3842件フォロワー10975人
    2023/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎた昔よりやまとがいい
    昔、すぎたさん時代はよくお世話になっていたやまとさん、独立？されてからはちょっとごぶたさしてしまった。予約は１日に翌月分を取るシステム、なかなか電話がつながらないのでがんばらないといけない

    ◇暖...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3462件フォロワー4579人
    2021/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    #日本一の鮨すぎた出身の新進気鋭はうなぎ登りの評価と人気を誇る
    築地駅から徒歩2分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は3.38
    日本一の鮨『日本橋蛎殻町すぎた』出身の安井大和氏が満を持して2021年8月にオープン

    おまかせコース(18,000円)
    ...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1307件フォロワー4771人
    2021/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「築地 鮨処やまと」〆る、煮る、漬けるを巧みに使い分け旨みをギュッと高める江戸前鮨
    昨年8月にオープンされた「鮨処 やまと」さん。
    数ヶ月で食べログ評価3.8超えと、この界隈では早くもトップに躍り出ました。

    ご存知の方も多いと思いますが、こちらは日本橋蛎殻町すぎたさんより独立...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2022/03訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからも益々楽しみな超人気店！！毎月の予約は運試しです（笑）
    築地駅徒歩2分！

    昨年8月のオープン以来人気爆発の【鮨処やまと】さんに再訪しました。

    ご存知『日本橋蛎殻町すぎた』さんと銀座の和の名店『銀座 小十』にて研鑽を積まれた若き大将 安井大和氏。...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2022/05訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これぞ正統派！一年たたずして既に予約困難な益々注目のお寿司屋さん！！
    築地駅徒歩3分！

    昨年8月にオープンした話題の寿司店【鮨処やまと】さんに再訪しました！

    ミシュラン獲得日本料理の名店『小十』さん、同じくミシュラン二つ星獲得の『日本橋蛎殻町すぎた』さんにて...
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  • さすらいのうぶちゃん
    さすらいのうぶちゃん
    口コミ3848件フォロワー5944人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地@日本橋蛎殻町すぎたで修行された方のお店、鮨処やまとさんへやっと訪問できたの巻。
    築地に住み始めたころ、駅から帰路に向かう途中すごい量の胡蝶蘭が並べられたお店があり、どんなお店がオープンしたのかな気になっていたのがこの鮨処やまと。

    調べると食べログNo1鮨店日本橋蛎殻町すぎた...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1348件フォロワー19222人
    2022/02訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしいバランス感覚！！
    築地駅徒歩2分！
    昨年、聖ルカ通り沿いにオープンした話題の新店【鮨処やまと】さんへ再訪しました。

    大将の 安井大和 氏は『銀座小十』で研鑽を積まれた後、『日本橋蛎殻町すぎた』にて二番手を務めら...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ909件フォロワー2273人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大きなシャリは大振りなネタに包まれ繊細に変化します
    初訪問、握りのみのコースです

    シャリは大きめで赤酢と塩をやや強めに効かした主張あるタイプですがネタにより微妙に印象が変わります
    ただ、その違いは、ちぐはぐにならない範囲での繊細で楽しいもの
    ...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1704件フォロワー3773人
    2024/07訪問
    3回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    昼の2回転制は慌ただしき・・・
    この日は5、6度目になるこちら、やまとさん。
    いつも次の予約を取らずに、時折出るOmakaseのキャンセル枠が取れた時に行ってる感じで、久々にひょいと再訪。
    11時からの回でいきなり握りからスター...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1434件フォロワー1947人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地の鮨屋
    コース27500円
    ノンアルビール？
    計28500円
    所要時間1時間45分

    築地駅から徒歩5分にある鮨屋。
    OMAKASEで予約して伺いました。


    ●平目（福島）
    醤油で頂きま...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2160件フォロワー2954人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからが楽しみ
    築地駅からほど近くの便利な立地。
    日本橋蛎殻町すぎたさんから2021年に独立され、評判も良く。
    今回は「OMAKASE」から土曜お昼のキャンセル枠をゲット！
    L字型の8席のカウンター席は満席。
    ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4336件フォロワー5013人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今後がとても楽しみですね
    食べログ★3.92
    ・2020年 Top 1000

    【鮨処 やまと】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、築地になります、築地本願寺の裏手付近になります。
    外観は、静かな閑静な場...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2934件フォロワー1612人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京都 中央区 築地
    [おまかせ]
    つまみ
    ・銀杏
    ・真鯛 (朝〆)
    ・鰆
    ・鰹○ づけ
    ・白子◎
    ・蝦蛄
    ・牡蠣◎
    ・鮟肝
    握り
    ・小鰭○
    ・墨烏賊
    ・縞鰺○
    ・真鯛○ (3日)
    ・鮪 赤身...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1411件フォロワー1854人
    2024/06訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真昼間からお酒が進むおつまみで…
    久し振り、1年半ぶりに築地の鮨処やまとさんにお伺いして来ました。お昼は初訪問です。
    といっても、握りのみではなくおまかせコースなので、いつもの通りお酒が進んでしまうわけですが…ｗ


    ・鮃と障...
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ448件フォロワー1365人
    2024/07訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨処 やまと　～築地で江戸前寿司を～
    安井大和さん率いる鮨処 やまと。
    ＯＭＡＫＡＳＥでなんとか予約をゲット、２年ぶりの訪問です！
    今年８月に開店４年目を迎える素晴らしいお寿司屋さんです。

    ■つまみ
    　平目、障泥烏賊、鰹、枝豆...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2772）
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