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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと 公式

4.28
519人
23372人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

481～500件を表示 ／ 全 821件

  • SOBANPO
    SOBANPO
    口コミ316件フォロワー94人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久々築地に寿司を食べに行きました。
    つまみや握りは派手な具材はそこまでないものの、基本に忠実な仕込みや技術で食材をすごく立たせている。
    お酒も結構飲みましたが、同じ銘柄は出てこずバリエーションも多...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ512件フォロワー420人
    2023/08訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2023年8月21日(月)19時40分〜、2ヶ月ぶりの訪問。
    食べログ 4.06
    2022 百名店
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら！2ヶ月ぶりの訪問。

    ...
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  • アビール
    アビール
    口コミ245件フォロワー184人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    浜名湖のうなぎ白焼、かぶとさん程度の美味しさ。
    ベビーホタテの佃煮と益子の味噌漬けも面白くて、美味しかったです。

    寿司に関して、シャリは…粘りが強くて、米が柔らかすぎます。
    お手頃の値段なの...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1422件フォロワー976人
    2022/10訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    元すぎたさんなだけあって、最初におつまみが結構な量でてきて握りに行くスタイルです。
    おつまみは流石ですね！
    どれも美味しいし、手が混んでいます。
    そして、この日はお酒を控えようと考えていたのです...
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  • nanananiwa
    nanananiwa
    口コミ3103件フォロワー486人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大満足なおつまみとお寿司
    知っている人におススメされて伺いました。
    L字型のカウンターで人数は8人ぐらいが最大でしょうか。

    まずはおつまみでスタートするのですが本当にすごい種類出てくるのとテンポも良かったです。
    会話...
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  • h.tab486
    h.tab486
    口コミ30件フォロワー1人
    2025/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約は1グループ３名までと提供スピードにもこだわりが強く、お酢の効き具合とシャリの握り、ネタの処理まで絶妙でとても美味しくいただきました。
    席は9席で大将の素早く丁寧な対応も圧巻です！

    刺身か...
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  • ガル社長
    ガル社長
    口コミ408件フォロワー109人
    2025/10訪問
    3回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やはり名店でした。
    大将が同い年なので親近感が勝手ながらあります。
    何度もお邪魔してます。
    シャリが新しく変わって赤じゃなかったのに、元の味に近いものをキープして、変化あったのが新鮮でよかったで...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ124件フォロワー59人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本一のSugitaの弟子を訪れた今回、私の期待を大きく超え、驚きでいっぱいでした。Yamatoが富山産の「越光」米を羽釜で炊いていると聞き、米粒は大きく外見もふっくらとしており、視覚的に非常に魅力的...
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ175件フォロワー24人
    2024/06訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    2024.6 Lunch

    THE 王道 江戸前鮨

    月1回のお楽しみ

    2021年11月から、密かに通い始める
    毎月食べても、毎月旨いと思う♥️

    メニュー
    ひらめ&アオリイカ&...
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  • recordsBN1500
    recordsBN1500
    口コミ151件フォロワー29人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • こはるんグルメ
    こはるんグルメ
    口コミ387件フォロワー192人
    2022/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直さが伝わってくるお寿司
    鮨界のレジェンド店『日本橋蛎殻町すぎた』で研鑽を積んだ安井大将が2021年8月に独立。
    おまかせ18,000円。
    偉大なる師から、技術、料理哲学はもちろんの事、お寿司に対する情熱や強い信念など多く...
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  • hp123
    hp123
    口コミ310件フォロワー82人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    美味しいです
    やまとさんへ初めて伺いました。
    お寿司はどれも鮮度抜群！握りの具合もしゃりの硬さもちょうど良いです。

    お酒も日本酒の種類が豊富でした。できればもう少しゆっくり食事をしたかったです。でも味はめち...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • ぽろぽろのぴあーた
    ぽろぽろのぴあーた
    口コミ145件フォロワー48人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    江戸前ということもあり、かなり手の込んだ仕事をされてます。
    煮蛤や煮帆立、穴子のツメも美味しかったです。
    つまみも美味しく沢山いただけました。つまみの追加を聞かれたのは初めてで沢山食べられる方には...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • tm3833
    tm3833
    口コミ141件フォロワー48人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    予約時間になるとお店と扉が開き、一斉に入店。
    外国人観光客が多かったです。
    最近の銀座、築地のお店は本当そんな感じで。。
    ウニ、赤貝が特に美味しかったです。
    ウニは臭みがなく良質。
    酢がよく...
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    • 鮨処 やまと -
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  • kagetora8
    kagetora8
    口コミ97件フォロワー52人
    2025/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秀逸！ 最高峰 日本橋のDNA
    築地三丁目は日本橋蛎殻町を彷彿とさせる街並み。カウンターのみの簡素にして品格ある店内に迎入れられ、パフォーマンスは親方が山葵をおろすところから。鋼鮫(はがねざめ)を使ったクリーミーな山葵は風味、辛味が...
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  • Keigourmet
    Keigourmet
    口コミ64件フォロワー21人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    とにかく美味い。
    お店に入った時の静けさ、緊張感がこちらも背筋が伸び食に向き合う姿勢が整う。
    刺身から始まるスタイルは私の好みで「魚」を存分に楽しめる鮨屋だと思う。
    大将の握りは流れるようで見て...
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  • Peech
    Peech
    口コミ108件フォロワー8人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    すごく美味かった
    I am grateful that a good friend decided to pass me his reservation for this restaurant so that I ca...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ155件フォロワー207人
    2024/12訪問
    10回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ～築地3丁目「鮨処 やまと」美味しいです～
    2024年12月某日再訪問

    個人的に寿司ネタが一番好きな季節です。
    どのネタも美味しいので。

    2024年もお世話になりました。
    2025年もよろしくお願いいたします。

    ＜ツマミ＞...
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  • あつ1110
    あつ1110
    口コミ51件フォロワー7人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    仕事仲間の奥さんが来れなくなったとのことでお誘いいただき来店。
    『日本橋すぎた』の卒業生さんの営むお店。
    店内は10名座れないかな、くらいのL字型のスペースで時間ごとに予約をとってあるようで開店と...
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  • archiream
    archiream
    口コミ116件フォロワー39人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    居心地のいいおいしいお鮨！
    休日昼訪問。

    ■予約
    omakaseで予約。予約は少し取りにくいと思います。たまたまomakaseで空席を見つけたので訪問しました。

    ■感想
    特においしかったのは春子鯛、ひらめ、中トロ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F
    鮨処 やまと - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線築地駅から徒歩3分
    築地駅から102m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3543-6311
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 19:00
      • 19:30 - 21:30
    12:00～
    17:00～
    19:30～

    ※ランチについては11:00、11:30開始の日もございます。
    ランチは日により握りのみのコースもございます。
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 3人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
    ※予約者ご本人様以外が来店された場合は、ご入店をお断りさせていただき、ノーショー扱いとさせていただきます。
    ※ご入店時に身分証の提示をお願いする場合がございます。お持ちでない場合、代理来店とさせていただく場合がございますこと、予めご了承ください。
  • 初投稿者
    team shotoku（3020）
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