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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

日本料理 久丹（ニホンリョウリクタン） 公式

4.02
236人
16746人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日、祝日

301～320件を表示 ／ 全 344件

  • 今日から君は
    今日から君は
    口コミ15件フォロワー11人
    2019/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    味は勿論の事、お店の人の雰囲気がフレンドリーで非常に良かったです。
    大将も混雑の波が過ぎたら感想など聞きにきてくれたり、ソムリエさんも
    真摯の中に親しみがあって美味しい食事とワインを素敵なリラック...
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  • 裏路地
    裏路地
    口コミ168件フォロワー105人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お出汁が美味しい
    オープンしてすぐに、ミシュラン一つ★をとったとの事。
    かんだで修行されていたとのことで、気になっていたお店。

    ＜お店・お席＞
    新富町駅から徒歩３分位。
    裏手になるが迷うことは無いと思う。
    ...
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  • 最後から二番目の晩餐
    最後から二番目の晩餐
    口コミ116件フォロワー0人
    2019/01訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3404件フォロワー2565人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お出汁の天才　現れました。
    噂を聞いており気になっていたお店。銀座「久丹」。
    2018年4月にオープンして、すぐにミシュラン★に輝くほどの実力者のお店。

    銀座の主に予約を取っていただき、２人でカウンター席に。 
    店内に...
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  • 下目黒
    下目黒
    口コミ3092件フォロワー256人
    2019/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ふぐ、白子、トリュフがけ蟹、すっぽん、和牛の炊き込みご飯など
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2724件フォロワー525人
    2018/12訪問
    1回目
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  • romai343
    romai343
    口コミ5982件フォロワー8480人
    2018/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 新富町　「久丹」
    「かんだ」で10年修業された中島氏がご自身のお店を出されたとのことで、2018年4月のオープン以来、ずっとＢＭしていたのですが、ようやく行けました。
    そうこうしているうちに、ミシュランガイド東京20...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1352件フォロワー214人
    2018/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高に美味しいお店(^^)
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1175件フォロワー5232人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    店の空間が素晴らしい
    元麻布の「かんだ」にいらした中島さんが出したお店。この春にお店を出されて先に発行されたミシュランガイドで早々に一つ星を獲得されています。

    場所は新富町、銀座から徒歩圏とは思えない静かな場所にお店...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1648人
    2018/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    のびしろのある店
    新進気鋭の日本料理店にお誘いいただき訪店。

    独立されたばかりのご主人、メインの修行先はかんださんだそうです。
    エクアトゥールのビルの１階のミシュラン和食店ですね。

    昨秋は松茸と白トリュフ...
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  • くろぶた通信
    くろぶた通信
    口コミ1765件フォロワー1792人
    2018/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しいパートナー
    お誘いを頂き今年の4月にオープンしたお店に訪れました。赤が挿し色となっている清潔感ある店内はカウンター7席と個室が一部屋、バイオリンの音色が似合う凛とした雰囲気であります。スーツ姿の女将がまたスタイリ...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5871人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    居心地良くて長居しちゃう日本料理
    2018年11月

    新富町で日本料理。

    新富町駅の3番出口を出て新富町郵便局交差点の方向へ歩いて
    3分くらいでお店に着きます。
    黒い扉を横に引いて店内へ。
    明るく居やすい空間になってい...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5850件フォロワー7869人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    謙虚な大将の物腰と丁寧な仕事
    新富町から徒歩数分。

    「かんだ」に１０年いらした中島さんが独立して開店した

    ばかりのお店です。

    大将は、「かんだ」の前に、渋谷の「秋月」、「nobu」でも修業。

    とても物腰がお...
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  • 最後から二番目の晩餐
    最後から二番目の晩餐
    口コミ116件フォロワー0人
    2018/10訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー143人
    2018/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問です。

    今年オープンの久丹さんへ、初訪問。
    この日は松茸と大黒しめじを
    メインにしたラインナップ。

    01 松茸の茶碗蒸し
    松茸の餡で中にも大きく切った松茸。
    食感の違いを楽しめる。香り味とも...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4497件フォロワー6122人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    永く、真心を込めて☆
    「かんだ」にいらした方が独立されるとの事で、
    楽しみにしていたお店。

    大将の中島氏は、
    地元の福岡で修業の後に渡米、
    帰国後に鮨屋を経て、
    「かんだ」で10年修業されたそう。

    ゆっ...
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  • Alexandria
    Alexandria
    口コミ2530件フォロワー4919人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松茸の会
    今年 4月に開店した許りです。早速様子見です。「久しく続ける真心(丹)」と。丹の字が丹砂を掘る井戸(丼)の象形で、朱色、真中の意味を持つ様です。(丹頂)鶴がトレードマークです。中島親方が Beverl...
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  • Angel３３
    Angel３３
    口コミ1100件フォロワー81人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3528件フォロワー62445人
    2018/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【秋の香り感じる懐石】
    知り合いグルメさんたちが賛美しているお店に、紹介を受けて初訪問。新富町「久丹」。ご主人の中島さんはあの「かんだ」で10年修行の後、今年4月に独立開業。

    ひと皿目❶「シャインマスカットの、白和え...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6133件フォロワー14171人
    2018/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「かんだ」で１０年修行した方が独立した店
    新富町駅から徒歩３分位で到着。「新富ＭＳビル」１階に店はあります。
    ２０１８年４月にオープンというまだ新しい店なので、外観・店内共に綺麗です。

    今回のコースは
    ・京都産　無花果の白和え
    ・...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
    日本料理 久丹 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。

    新富町駅から117m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5543-0335
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 23:15

        L.O. 料理22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [月～土]
    18:00～22:00最終入店

    ■ 定休日
    日曜日、祝日
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（Alipay、WeChat Pay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7010001204369
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    コース料金に対して10%のサービス料　例 ¥40,000のコースの場合 ¥44,000(税込)となります。
  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、個室6席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3名様よりご案内可能です。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2018年4月7日
  • 備考
    衛生対策について補足。
    店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。
    https://kinoshita-kokin.com/
  • 初投稿者
    shara♪（549）
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