秀徳本店恵 公式

ついに本店へ

4号、3号、2号とお邪魔し、
どこも気持ち良い接客と納得の味、値段で満足し、
今日はついに本店です。

本店は少し広々としたカウンターで、
板さんもベテランさん。
ご多...

築地の寿司屋街にある寿司屋。周囲にいくつか姉妹店がある。こちらはカウンター中心の店舗で、いい感じの回らない寿司、という感じ。
出てくる握りはどれもなかなか。シャリや魚に味がついてて醤油が要らないタイ...

コスパがいいのは元祖ですね。ネタ、シャリなどは元祖と同じです。クオリティもほぼ同じ、店内のキャパがあるので混んでいても入れることが多いです
しかし同じ価格帯でも元祖の方がワンランク上のネタを入れてく...

お取引先様とランチで利用させて頂きました。

この日は休市日ということで閉まっている店舗が多いなか、こちらは営業されていたことで入店。
木調の和な空間の店内、結構広めなコの字型のカウンターに通し...

祖母と行ったためコロナ対策としてテイクアウトで注文。
とても雰囲気の良いお店だったので次に行く際は店内で食べたいなあ〜

様々な種類のお寿司が入っておりとても楽しめた。ネタも新鮮で美味しかった〜！

お寿司が好きという友人を、おすすめがあるの！と自信をもって連れて行きました。
平日ランチは初めて。
ランチのコースは￥4,500～なのでそちらを注文。
10貫+手巻き寿司+お椀です。
私は、サ...

「築地市場駅」から徒歩５分程のところにある「秀徳本店恵」さんに伺いました。
築地地区で何店舗も運営されている「秀徳」さんのお店の一つになり2018年4月と比較的新しいお店になります。（直ぐ近くに同じ...

いつもは目の前を通るだけで入店はしないけど、
今日はちゃんとお寿司を食べに来ました♫(^^)
日曜日の夜の築地はとっても閑散としています。
ある意味静かにお寿司を食べれて良いのかも。

結構...

ランチで1番お手頃な厳選コース　4,500円
ビールも2杯頂きました。

平日お昼に訪問。先客3組。

コースはコスパが売りだったようですがどんどん値上がりしてしまっているよう。

赤酢...

美味しかった！

柳沢代理　富澤

大好きなお友達と築地・秀徳さんへ

赤貝
京都白イカ
勝浦の金目鯛
富山の白海老
長崎・対馬のノドグロ
ホタテ
車海老
バフンウニ
大トロ
淡路島の天然の鯛
対馬の穴子

...

赤酢の小降りなシャリで茶色い色をしています。
丁寧に笹で仕切られていて、
とってもお上品で美味しいお味でした。
大人気店とのことでお店で食べれたら
もっと美味しかったんだろうなぁ☆うらやましい...

私が初めて赤酢の握りをいただいたのは紀之重さん。
江戸前寿司ってすごい！魚を旨くすると書いて「鮨」とはうまいこと言ったもんだ・・・と感動しました。
その後、秀徳さんに名前を変えられたことは知ってい...