秀徳 2号店（【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重　新館） 公式

築地でおいしいお寿司が食べたいと言うことで1週間前に予約。
三連休でしたがなんとか6時に予約できました。
お店は築地場外市場の端の方にあります。絶対前情報がなければ入らないような
店構えです。お...

2014-02-1114:36:43
ブログ：創業四百年仲卸 紀之重 新館（築地）
テーマ：すずき/金目鯛炙り/しまあじ/帆立/馬糞うに/まぐろ赤身/中とろ/こはだ/とらふぐ/穴子/いくら巻き
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休日14時に訪問。ちょうどラストオーダー前の時間帯だったためか、待ち時間なしですんなり入店。ビルの2階にあり、「あっ、こんなところにあったんだ！」とちょっとした発見も。

【注文したメニュー】
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東京旅行のランチをどこでしようか食べログで検索していて、ホテルから程近いお寿司屋さんでお手頃で食べログ評価の高いお店というところでこちらへ！予約もすんなり取れて、大将かな？握り手さんもめっちゃ気さくで...

お店の雰囲気もよく落ち着いたお店です。
様々なシーンで利用できる店舗です。
やはり通常のお寿司より格上で食べたら分かります。築地は鮮度抜群ですね！
上品なお寿司で美味しかったです。

まずは、美味しかった！
お寿司はシャリ少なめで、ネタが厚い。
日本酒が進みます。
先付は、まぁ。
まぐろ漬け、墨イカ、金目鯛、トロ、ヒラメ、鯵、車海老、穴子、うに、いくらまぐろ手巻き。牡蠣を追...

誕生日に利用。基本的に高級店みたいな所苦手だけど気さくで居心地良かった。お寿司の味付けが美味しい。

店周りが築地なのであまり小綺麗ではないが、店内はきれい。かなり人気なのか開店前に予約客と思わしきグループが他にもいた。

料理は8000円ほどのコースだったのだが、値段と出てくるものの関係を考える...

カウンターのお鮨ではなく、ちょっとカジュアルに食べたいなぁと思っていたところ
秀徳さんが個室(仕切りはなかったけど)がありますとご案内してくださったのでお伺いしました！
本店の外横にある階段から2...

日曜の13:30に予約して訪問。
カウンターで目の前で握ってくれるし、大将が気さくに会話に入ってくれて好感度高い。


4,500.6,500.9000円の3コースから選べるので、
6,50...

築地でお寿司の会です。
この日は仲間に呼ばれて行ってきました。
さすが江戸前握り、ネタが大きくてシャリが小さめ。
これはもうひたすら食べまくりです。
どのお寿司も美味しい〜！
手巻きも最高で...

店内は落ち着いた黒とダークな木製のテーブル。


いか
コハダ
イサキ

富山の白海老　柑橘系の汁で香り漬け
漬けマグロ　芥子が乗ってる
シマアジ　柚子胡椒
本鮪のトロ
ホタテ
...

父の退官祝いで使わせていただきました！
落ち着いた雰囲気と活気ある雰囲気の中間ぐらいでともよかったです！
お寿司お任せコース7,000円を注文しました。
出てくるお寿司ひとつひとつがとてもおいし...

平日の18時過ぎに、築地の名店「秀徳」さんへ初となる入店。

「接客」
2階へ上がると目視できるスタッフさん全員がこちらを見て気持ちのいいご挨拶。
先客としては若いカップルが1組来店されていた...

同期が鮨を奢ってくれました、笑
なので、予算がわかりません。

かねてから同期が行きたいと思っていたそうで、
この日は生憎の大雨でしたが、連れて行ってもらって良かった！

おまかせのコース...

築地のお寿司といえばココです。２回目の来店です。
ここのお店の良いところは予約ができるというところです。
築地のお店は大行列ですが、予約できるというのは嬉しいところ。。

昼はすべておまかせ握...

築地場外にあります、駅からは少し離れているかもしれません、店の外観はチープで街のお寿司屋さんみたいな感じです笑
中は二階もありますが、通路が狭いから人が通るのもやっとな感じです

握りはシャリが...

昔の築地をイメージしていると、コストの高いお店です。築地場外の多くはチェーン店になっていて、ここもその一つです。昔のお店なら特上握り￥3,500を頼んで帰れますが、ここは寿司懐石風セットが売りで安くて...