日本料理TOKYO百名店2025選出店

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式

3.77

515人

38601人

新富町
日本料理
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

321～340件を表示／全 548件

にゃんちゅう＠

口コミ586件フォロワー4248人

2015/11訪問

1回目

4.2

￥1,000～￥1,999/ 1人
銀座の路地裏にある割烹。予約必須の人気店。

銀座の路地裏にある割烹。
高級店だが、ランチは1,500円くらいで食べられるのでお得。
ランチタイムでも予約必須の人気店だ。

▼ 店内の様子

お店の入り口は路地裏にあるさりげない地下へ...

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いぬくま

口コミ1220件フォロワー647人

2015/11訪問

1回目

3.7

￥2,000～￥2,999/ 1人

藁からこだわる鰹の藁焼き

築地でも鰹をよく見かけるようになってきた季節、『藁からこだわる鰹の藁焼き』が食べられるというこちらに訪店。

週末の開店時間に合わせて2週間前に予約。
制限時間1時間とのこと。

当日は開店...

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健一郎Jr.

口コミ2428件フォロワー1332人

2015/10訪問

1回目

3.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
過去ログ

高級店がランチをやってると聞いて訪問しました。
一度目は飛び込みで入って予約で一杯とのことだったので
予約を取ってからランチで伺いました。
カウンターの一番奥に案内されました。
...

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t.okuda

口コミ120件フォロワー8人

2015/10訪問

1回目

-

－/ 1人
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chaton-maine

口コミ401件フォロワー74人

2015/10訪問

1回目

4.0

￥2,000～￥2,999/ 1人
塩でいただく、かつおのわら焼き

金曜日、健康診断の後に伺いました(笑)

友人に付き合ってもらって、胃カメラを飲んだ自分に、ご褒美ランチ。

胃カメラを飲むこともあり、健康診断の終わり時間は、いつもどのくらいになるのかが、...

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えりっく☆

口コミ635件フォロワー37人

2015/10訪問

1回目

-

－/ 1人

4.5

－/ 1人
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tom-ikan

口コミ45件フォロワー2人

2015/10訪問

1回目

-

－/ 1人

3.7

￥2,000～￥2,999/ 1人
仕事が丁寧。CPよし@銀座

2015年10月17日来訪
カツオ藁焼き＆鮮魚（鰆)の焼き魚セット:\2600
全体的に味薄目
・切干ごぼう？:旨み強い
・揚げゴマ豆腐:外カリ中フワ。お出汁で衣ふやけにくい
・野菜の煮物:...

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たかさん＠福岡

口コミ1309件フォロワー408人

2015/09訪問

1回目

4.0

￥3,000～￥3,999/ 1人
[東京出張2015/09編(7)]絶品鰹が頂ける銀座のお店

銀座って艶やかなお姉さんがいるお店が多いという
偏見に満ちた誤った情報をもってましたが
実は美味しいお店が沢山ある場所だという事が分かりました。

ちなみに鰹の藁焼きと旬魚の塩焼きのセットを頼...

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nobno955

口コミ17件フォロワー3人

2015/09訪問

1回目

4.0

￥2,000～￥2,999/ 1人

鰹藁焼き

銀座一二岐

☆焼き魚と鰹の藁燻しのセット

<揚げだしゴマ豆腐>

カリッと揚がったゴマ豆腐に出汁が掛かっています。中のゴマ豆腐はしっかりめに練ってあります。ゴマの風味は薄いと感じ...

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美は一日にして成らず

口コミ179件フォロワー466人

2015/09訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.4

￥2,000～￥2,999/ 1人
丁寧な仕事ぶりが感じられるお料理は秀逸☆

最近はランチでの訪問がメインとなりつつありますが、都内にある日本料理店の中で、夜のコースをリピートしても良いと思える僅かながらの大好きなお店です。

店主の吉澤さんが修行されていた京料理がベースで...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3017人

2015/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
ライブ感たっぷりのカウンターがオススメ

東銀座の裏路地にある割烹「ぎんざ一二岐」。
通常のコースは12,000円・16,000円だけど、
カウンター限定9,000円を予約、土曜日の夜3人で訪問。

カウンターからは料理している様子...

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きゅいそん

口コミ1088件フォロワー1943人

2015/09訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
ご飯の4段階活用

昭和通りを渡った銀座にある人気店。
誘って頂き訪問しました。

元々は吉澤さんという方が立ち上げた人気店。
その後、ご自身は1年弱前に銀座　よし澤という店を出し、こちらは一番弟子（中井さん）に...

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辛口リースリング

口コミ3065件フォロワー3768人

2015/09訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
鰹の藁焼きがいいですね。白いご飯は４段階にわけていただきました。

東銀座の裏通りにひっそりとたたずむ日本料理店。

鰹の藁焼きで有名なお店のようです。テーブル席もありますが、カウンターで３人。

まずはビールで乾杯してから、宴が始まります。

最初の揚げ...

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Eric55

口コミ4997件フォロワー1329人

2015/09訪問

1回目

3.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
ここもお呼ばれなんで・・・デジャヴ（笑）

2015/9/17初訪
またお呼ばれですo(^▽^)o
なのでご招待いただいた方々の許可のもと、レビューさせていただきましたo(^▽^)o

実はここ、密かにBMしていたお店でした。
なので...

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にんにくやま

口コミ197件フォロワー13人

2015/08訪問

1回目

3.9

￥1,000～￥1,999/ 1人

鰹の藁焼き定食に舌鼓！

•用途
普段のランチ

•頼んだもの
かつおの藁焼きランチ(1500円)

•ご飯◎
本格的な日本料理の店で、ご飯への拘りを感じる。土鍋で炊いているようで、表面は固めだが中はモチモチ。何...

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mc244

口コミ169件フォロワー83人

2015/08訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
銀座でミシュランランチ

銀座で美味しいランチを探していて寄りました。東銀座駅から五分ほどですが銀座駅から行くと少し遠く感じます。
ミシュランガイドにも掲載されたこちらのお店は、ランチのコースでその場で焼く藁焼きのカツオや最...

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an.as

口コミ13件フォロワー0人

2015/08訪問

1回目

-

－/ 1人

3.0

￥1,000～￥1,999/ 1人

鰹の藁焼き

うーん…
藁焼きの香ばしさ、予想の平均を上回れなかったです。
他の付け合わせも、さすが名店！と思わせる物はなく…

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Maolo

口コミ396件フォロワー263人

2015/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
銀座の割烹料理店。五感をフルに使って楽しめます。

27歳のお誕生日に連れて行っていただきました。銀座の割烹料理でお誕生日を祝ってもらえるなんて、自分もいい大人だな…と実感しながら入店。

カウンターから調理の様子がよく見えるし(名物の藁焼きも！)...

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もにょぽ

口コミ226件フォロワー22人

2015/08訪問

1回目

4.0

￥5,000～￥5,999/ 1人

コストパフォーマンス最高のランチ

今回は誕生日祝いを兼ねてランチを利用。
いつものランチコースはとてもクオリティが高く、丁寧でなおかつリーズナブルというお客さんに取っては最高のランチ。

休日だからかものすごい込み合っていた。
...

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rr2027

口コミ1281件フォロワー1029人

2015/07訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
人気のカツオがいただける料理屋さん

東銀座から少し歩く
昭和通りを越えた向こう側にこのお店はあるのだ

店主は座屋というカツオの藁焼きを得意とする料理屋の出身ということ

今回は昼の個室の利用をさせていただいたが、個人...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-14-6 第２松岡ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段

東銀座駅から徒歩５分
新富町駅から281m
予約・お問い合わせ

050-3188-0660
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更させて頂きます。
毎週金曜日、土曜日、第二、第四木曜日　営業致します。
10月より原材料等の値上がりに伴い一部価格の改定をさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願い致します。

■ 定休日
月曜日不定休　　1/12日曜日は臨時で営業致します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％

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座席
席数

17席（カウンター7席、個室6席+個室4席）
最大予約可能人数

着席時 17人
個室

有（4人可、6人可）
個室料ランチ5000円ディナー10000円
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
全席禁煙とさせていただきます。入口に灰皿のご用意がございますので、ご利用くださいませ。
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

http://www.ginza-ibuki.com
公式アカウント
オープン日

2010年8月30日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
銀座よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
初投稿者

TOMIT（7935）

ぎんざ 一二岐（ぎんざ いぶき） 公式

店舗情報

ぎんざ一二岐（ぎんざいぶき）公式