鮨 すぎた

今度は、何をいただけるのかなと、期待しながらの再訪です。

最初のお料理のマスカットの白和に感心しながら、先ずは、ビールで、乾杯。　染みる。

毛蟹、ブルーチーズとマスカルポーネの茶碗蒸し！
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一軒家の一階を改装したお寿司屋さん
目立たないところにあります。

一日、一組のみということもあり、なかなか予約がとれないよう。

お料理は、お任せで、こちらの進み具合に合わせて、店主がお一...

篠崎に隠れ家的なお鮨屋さんを発見！

とあるお店に広告が貼ってあり、早速予約して行って来ました！

お店は住宅街にあり、看板等はないので注意ですね　笑

一軒家を店舗にしたお店です！
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自宅の一部を鮨カウンターに改装し1日一組限定・ワンオペスタイルやってる美味しい鮨屋があると聞き、
都営新宿線の篠崎というところまで行ってきました。

徒歩5分くらいのガチ住宅街の一軒家の玄関に暖...

ほぼ宣伝もしていないのにジワジワと知名度を上げている一軒家（民家）鮨屋
昼夜それぞれ一組だけの大将独り占め貸切スタイル

3ヶ月に１度のペースで伺っています
週末の予約は3ヶ月後しか取れないの...

3ヶ月に一度の贅沢寿司だったのですが
年末年始を避け年明け予約したら、週末はもう４月しか予約が取れなかった

ですが、今回夫の転勤が決まり
４月に行けなくなった旨を伝えるため電話をしたら
調...

リーズナブル。美味しい。

何度も家族や友人たちと利用しています。飽きさせないように、色々なネタを出してくれますが、最初に出てくる、ゴルゴンゾーラ入の茶碗蒸しは定番です。これだけでも満足できるかも（笑）。
一般的な寿司屋の加工...

待ちに待った３ヶ月に１度の贅沢時間

一軒家の隠れ家鮨

今回は

シャインマスカットの白和え
イワシのオイル煮
真鯛のお刺身（ 六助の塩で）
毎回出る名物　チーズ茶碗蒸し　
（ゴ...

４回目の完全貸切 大将独り占めの一軒家鮨屋

民家の1室の綺麗な鮨空間で味わう
細部まで手の込んだ料理にはまってます

完全予約制 その時間は1組のみ
お任せコース ¥12000

今...

３回目の完全予約制 お任せコースのみ民家鮨屋
『すぎた』

大将貸し切りで贅沢気分
3ヶ月に1度のペースで伺ってます

今回は
石川の里芋 六助 のお塩で
カワハギの肝和え
チーズの...

2020年に出店したらしい
一軒屋の１室を利用した貸し切り完全予約

お任せコース一択です

徳島の素麺入りの蓴菜
鰹
ホタルイカの燻製
水茄子
鮑
鮑のソースを残してその上にご飯...

1年間分の予約を取っているくらい大好きなお寿司屋さん。
3ヶ月に一度のペースで予約しており、毎回旬の食材を使ったコースで飽きることなく、期待を超えてくる。
行く日は有給してしまうくらい、その日はリ...

２回目の民家の１室完全貸切 鮨すぎた
民家の１室とは思えないほどの鮨空間

カウンター のみ基本４名までですが
MAX７名までなんとか入れるかも？

お任せ¥10000一択です(飲み物別)...

【訪問日　】平日
【訪問時間】19時00分頃
【待ち人数】なし
【待ち時間】なし

【　味　】★★★★☆
【　量　】★★★★☆
【コスパ】★★★★☆
【雰囲気】★★★★☆
【接　客】...

普通の一戸建て、1組貸切で予約必須。
年末の段階で最短は2月頭のこの日。
(帰りに次回も予約、3月中はいっぱいとの事で4月上旬に)
一緒に美味しいものを食べる仲間の子と、来月に結婚する人と、もう...

3回目の訪問。予約周期が2ヶ月置きのため来る度に季節のものが味わえる。連れて来た人達も大満足でした。
※何品か撮り忘れ、実際はもっと出して頂きました