Series the Sky（シリーズザスカイ）公式

3.57

409人

9962人

押上
中華料理、飲茶・点心、小籠包
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999

料理

更新日 : 2025/02/26(税込価格)

◆単品メニュー《前菜》

前菜3種盛り合わせ(1人前)

1,000

円
おすすめ

A5和牛サーロインよだれ牛（4枚）

3,500

円
季節野菜の甘酢漬け

1,200

円

◆単品メニュー《点心》

おすすめ

点心3種盛り合わせ(1人前)

1,200

円

※内容は季節により異なります｡
海老蒸し餃子(3個)

900

円
小籠包(3個)

900

円
春巻き（1本）

600

円
和牛の蓮の葉おこわ（1個）

800

円
ミルクパン（1個）

300

円

◆単品メニュー《麺飯料理》

おすすめ

Series特製担々麵

1,800

円
おすすめ

気仙沼産吉切鮫フカヒレの土鍋煮込みご飯 (1人前)

4,800

円
おすすめ

気仙沼産吉切鮫フカヒレの土鍋煮込み麺 (1人前)

4,800

円
揚州炒飯

1,800

円
和牛の黒炒飯

2,500

円
香港海老ワンタン麺

2,000

円
叉焼麺

2,000

円
白米

500

円

◆単品メニュー《一品料理》

A5和牛ヒレ肉のカツサンド(2人前)

5,000

円

※ご提供までに1時間程お時間を頂戴いたします｡
本日の野菜炒め

1,500

円

※内容は季節により異なります｡
おすすめ

山梨県産信玄鶏手羽先のVフォアグラ包み焼き

1,600

円
赤ワインと黒酢の酢豚

2,600

円
海老のマヨネーズソース

3,200

円
北京ダック(2本)

1,600

円
Sky特製麻婆豆腐

2,000

円
海老のチリソース

3,200

円

◆単品メニュー《デザート》

本日のデザート2種

800

円

※内容は季節により異なります｡

◆コース例《ある日のコースメニュー》

定番のお料理から創作中華まで｡季節毎に異なる様々な｢少量多皿料理｣をお楽しみください｡

蒸したて点心3種盛り合わせ

鶏肉に紫蘇の風味をプラスしたり、皮に季節野菜のモロヘイヤをつかったり、トリュフの芳醇な香りを包み込んだり、素材づかいにひと工夫｡
【盛り合わせ例】海老蒸し餃子･ズワイ蟹帆立蒸し餃子･ポルチーニ焼売
前菜3種盛り合わせ

【盛り合わせ例】イベリコ豚の叉焼･大連産くらげの柚子風味･鳥取県産大山鷄の葱と生姜キョンチョンソース
A5山形牛サーロインよだれ牛

A5ランク山形牛サーロインを使った”よだれ鶏”ならぬ”よだれ牛”｡
余分な脂を落とすようにお湯にさっとくぐらせ艶のある滑らかな食感に｡
器に残った自家製のソースはお肉を食べた後に､水餃子､香港麺と三段活用にしてお召し上がりいただきます｡
信玄鶏手羽先 Vフォアグラ包み焼き

seriesのスペシャリテのひとつ｡
⼀晩､⾃家製のタレに漬け込んだフォアグラを中国の⾖腐を使った発酵調味料｢南乳｣で味付けした⼿⽻先の中に詰め込み､⽔飴をかけ乾燥させる｡外はパリパリ､中は信⽞鶏特有の⻭応えとヴィーガンフォアグラのとろける⾷感が絶妙にマッチした､⼀度は⾷べていただきたい⼀品｡
気仙沼産吉切鮫尾鰭フカヒレ土鍋ご飯

最高級品と言われる宮城県気仙沼産の吉切鮫の尾びれを使用｡
フォアグラや鴨肉から取った､濃厚な”金湯(ガムトン)”スープでじっくりと煮込んだフカヒレを炊き立てのご飯とともに､熱々の土鍋でご提供させていただきます｡
A5和牛ヒレ肉カツサンド海鮮醬風味

A5ランクの和牛のヒレ肉を使ったプレミアムなカツサンド｡
ソースに海鮮醤という甘味噌を用いて中華風にアレンジ｡
火入れにもとてもこだわっており､こちらは是非お手に取ってそのままお召し上がりいただきます｡
吉浜産30頭干し鮑

岩手県吉浜産の干し鮑｡
乾燥の状態から丸1週間かけてゆっくりと丁寧に戻した干し鮑は乾物特有の奥深い旨味とねっとりとした食感が特徴的｡
関イサキ香港フィッシュソース

強火でサッと蒸し上げた関イサキに､ナンプラーを主体とした香港フィッシュソースを合わせて｡
北海道産十勝牛腐乳ソース

北海道産十勝牛のヒレ肉を絶妙な焼き加減で｡合わせるソースは｢腐乳(フニュウ)｣という､豆腐を発酵させた中国の発酵調味料でご用意しております｡
Series特製坦々麺

Series特製の坦々麺でございます｡お好みで青山椒入れてお召し上がり下さい｡
赤ワイン鎮江黒酢酢豚

赤ワインと鎮江黒酢(チンコウクロズ)使用した濃厚な黒酢の酢豚でございます｡是非ご賞味下さい｡
海老ラクサチリソースとミルクパン

シンガポールで有名なココナッツミルクなどを使いましたラクサをエビチリのチリソースにアレンジをしてご用意｡また､こちらのソースを最後までお楽しみ頂けるようミルクパンもあわせてご用意いたしております｡
空芯菜馬来醬

旬の空芯菜をマレーシアの伝統的な調味料｢マーライジャン｣で｡
マーライじゃんは干しエビやエビ味噌を使った風味豊かな調味料です｡
帆立春菊春巻き
北京ダック

中に｢カダイフ｣という極細のパスタを揚げたものを食感のアクセントにして仕込み､丁寧に仕上げたSeries自家製の北京ダックでございます｡
玉蜀黍上湯蒸しスープ

とうもろこしと金華ハムを使いました蒸しスープです｡
皮蛋豆腐

クラシックな皮蛋豆腐(ピータンドウフ)を分解し再構築をしたお料理｡
下の層に仕込んだピータンの卵黄と練り胡麻を使ったソースが決め手の一品｡
揚州炒飯
正宗杏仁豆腐･マンゴープリン･鉄観音ポルボロン

杏仁の種から作りました｢自家製の杏仁豆腐｣､｢マンゴープリン｣､中国茶の凍頂烏龍茶を使い中華風にアレンジをしたスペインの焼き菓子｢ポルボロン｣などをご用意いたしております｡

店舗情報

住所

東京都墨田区押上1-1-2 31F
交通手段

･東武スカイツリーライン｢とうきょうスカイツリー駅｣正面口よりすぐ

･東武スカイツリーライン/半蔵門線/京成線/都営浅草線｢押上駅｣B3出口/A2出口よりすぐ
押上駅から76m
予約・お問い合わせ

050-5600-3876
営業時間
- - 11:00 - 15:00
    L.O. 14:00
  - 17:00 - 23:00
■ 営業時間
【ディナー】
最終入店21:00

■ 定休日
無し (施設に準ずる)

※営業中は電話が繋がりにくい旨、ご了承くださいませ。
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥8,000～￥9,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T7011101057112

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

個室をご予約の際は個室料金を頂戴致します｡(一部屋につきランチタイム ¥10,000- / ディナータイム ¥20,000-)

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座席
席数

72席
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
･個室 1部屋 2名様から最大8名様まで｡･個室料金を頂戴いたします｡ (ランチタイム 10,000円/ディナータイム 20,000円)
貸切

可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
店舗外に喫煙ルームがございます｡
駐車場

有（｢スカイツリータウン｣でお買い物頂くと､ご利用金額に応じて1～3時間が無料となります｡･3,000円以上で1時間無料･5,000円以上で2時間無料･7,000円以上で3時間無料）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（小学生可）未成年の方が来店される方は料理酒を使用する場合御座います。ご指示下さい｡
ホームページ

https://series-the-sky.com/
公式アカウント
オープン日

2023年4月25日
電話番号

03-6658-8444
備考

■キャンセルは下記の通りキャンセル料を頂戴いたします｡
　･コースご予約：当日100％･前日50％
■アレルギー対応
お申し出がなくご来店されてからのご要望ですと、お受けできない場合も御座いますので、ご了承ください。
お1人様1ドリンク以上の御注文をお願いしております｡
営業中は電話が繋がらない場合が御座います。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします｡
初投稿者

Kmart_5（6）

Series the Sky（シリーズザスカイ） 公式

店舗情報

Series the Sky（シリーズザスカイ）公式