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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.87
355人
24232人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

1～20件を表示 ／ 全 212件

  • ryusu953
    ryusu953
    口コミ2805件フォロワー99人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • kmtn346
    kmtn346
    口コミ298件フォロワー18人
    2025/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • りなグルメ1998
    りなグルメ1998
    口コミ80件フォロワー29人
    2025/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2回目の訪問！
    前回は1月で、今回は春！
    花山椒や桜エビなど、季節ごとに出てくる食材が全く違うので、何回目でも楽しむことができる常連さんの多いお寿司屋さん。
    今回も、お酒を含めて1人30,000...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー92人
    2025/04訪問
    29回目
    5.0
    －/ 1人
    ひと足先に花山椒を楽しむ

    季節ごとの旬な食材を店主の技で美味しく仕上がり幸せな時を過ごせました。

    つまみ
    越前紅ズワイ、松前蒸し鮑、菜の花
    　　　　　
    サクラマスの潮汁　

    鰹　　　　勝浦

    明石のタコ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2071件フォロワー2463人
    2025/02訪問
    52回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    烏賊塗（いかまみ）れ　贅澤三昧（ぜいたくざんまい）　纜魚四種（いかよくさ）　これを烹飪（いかす）も　"小宮健一親方（おやかた）"の技倆（うで）
    此度（こだみ）の新年会（あらたなるとしをいはふうたげ）は、
    "烏賊塗（いかまみ）れ"、"贅沢三昧（ぜいたくざんまい）"、"纜魚四種（いかよくさ）"。
    "障泥烏賊（あふり）"、"唇瓣烏賊（もんかふ）...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1012件フォロワー910人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新春！大悶絶祭り
    睦月　
    この日は約2ヶ月ぶりの
    待ちに待ったうを徳さんの日。
    大好物だらけで大悶絶祭り状態。

    大きな蟹が登場。松葉蟹様。
    茹でたてはやっぱり旨い。
    味噌和えの握りも悶絶。

    リクエ...
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  • りなグルメ1998
    りなグルメ1998
    口コミ80件フォロワー29人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    うを徳初訪問！
    旦那さんが定期的に予約をとっていたので、今回初めて参加させてもらいました。

    店主さんが1人で回しているので、1コースあたり4時間と長丁場の贅沢コース！
    追加やお酒など含めて1...
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  • 桜39796
    桜39796
    口コミ1161件フォロワー1456人
    2024/12訪問
    7回目
    4.9
    －/ 1人
    絶品のお料理と親方のお人柄
    あけましておめでとうございます。　
    私の拙いレビューを御拝読いただき
    大変感謝申し上げます。
    本年もどうぞよろしくお願いします。
    皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。


    12月...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー92人
    2024/11訪問
    27回目
    5.0
    －/ 1人
    季節のうまいものが盛りだくさん
    伺うまで何が食べられるかわからないが、季節の最高の食材が最高な調理で提供されること
    どれも甲乙つけ難い。
    どれか選ぶとしたら

    つまみは
    しらかわの松嵩上げ、しゃりのおこげ　せいこがにの餡が...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1012件フォロワー910人
    2024/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    悶絶納め
    霜月
    待ちに待ったうを徳さんの日。
    約2ヶ月ぶり。

    この日も見事に全てが美味しいけれど、
    特に悶絶したのは海鼠。びっくりするくらい柔らかくて海鼠の概念が変わった。いや本当に美味。
    美しい...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1012件フォロワー910人
    2024/09訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋の足音を聞きながら悶絶しました
    長月　
    待ちに待った大好きなうを徳さんの日

    全部美味しいのだけれど、
    この日の5万回お代わりしたいお料理は下記
    本当は全部だけれど（笑）

    氷見の迷い鰹の心地よい脂。
    新イカで秋を感...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー92人
    2024/08訪問
    25回目
    5.0
    －/ 1人
    今回も新感覚の美味しいが盛りだくさん。


    伺うまで何が食べられるかわからないが、季節の最高の食材が最高な調理で提供されること

    どれも美味しい甲乙つけ難いがあえて言うなら
    つまみ
    蓮根、人参、牛蒡、セロリのピクルス　おかわりし...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー92人
    2024/06訪問
    24回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も大将の技あり！
    伺うまで何が食べられるかわからないが、季節の最高の食材が最高な調理で提供されること

    どれも美味しい甲乙つけ難いがあえて言うなら
    つまみは
    長良川の鮎の煮凝りと錦糸瓜ともずくが特に印象深い
    ...
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  • yuichick
    yuichick
    口コミ518件フォロワー71人
    2024/06訪問
    16回目
    -
    －/ 1人
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  • 桜39796
    桜39796
    口コミ1161件フォロワー1456人
    2024/06訪問
    6回目
    4.9
    －/ 1人
    美味しく幸せな、ひととき
    久しぶりのこちらのお店、
    Y Rさんにお目にかかるのも4月以来です。
    とても楽しみにしてやってきました。

    　
    　能登産もずく
    　宮城産ホヤ　　　
    モズクは喉越し良く爽やかで蒸し暑いこ...
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  • ＹＲ
    ＹＲ
    口コミ2390件フォロワー1411人
    2024/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お料理　お鮨のたびに　全員　美味い　と　唸る　
    長年　来たいと　思い続けていた　うを徳さん　

    ようやく　桜さんのおかげで　
    来れました
    予約から　何から何まで　ありがとうございます

    カウンターに　
    食べ歩きしてらっしゃる4人組
    ...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1012件フォロワー910人
    2024/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    世界一の美味しさに…またもや悶絶！
    睦月

    こんなにも次の訪問日が待ち遠しい店が
    かつてあっただろうか…

    睦月、目にも鮮やかなお料理
    私の心を初夏のそよ風が満たす。

    あこうに鮎のコンフィ、加賀の太きゅうり、
    こちの...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー92人
    2024/04訪問
    23回目
    5.0
    －/ 1人


    つまみ
    黒むつのあらの煮凝り

    能登岩もずく、赤穂の牡蠣、うにの土佐酢ジュレ掛け

    こごみ白酢和、琵琶湖稚鮎山椒炊き、京都物集女の筍と蛍烏賊の山椒和え

    鰆　佐島

    たまり醤...
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  • sa99supernova
    sa99supernova
    口コミ60件フォロワー5人
    2024/03訪問
    5回目
    4.8
    －/ 1人
    私の誕生日が近かったので、伺いました。
    今年に入って初めて伺ったので、干支の絵が龍に変わっていました。

    前回行った時に、茶碗蒸しと手作りバニラアイスが美味しかったと私が言ってたので、誕生日が近...
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  • yuichick
    yuichick
    口コミ518件フォロワー71人
    2024/03訪問
    14回目
    -
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（178）
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