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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.85
356人
24300人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

41～60件を表示 ／ 全 877件

  • amiinnnnnn
    amiinnnnnn
    口コミ167件フォロワー630人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昔ながらの雰囲気が残る、タイムスリップしたかのような感覚に陥る「うを徳」さん（東向島）！

    元々は、京都の日本料理店で修行を積んだ店主が作り出す絶品料理の数々。
    旬の魚や野菜、天然物の鼈や鰻など...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1645件フォロワー923人
    2025/02訪問
    51回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025
    （2025/02/07 再訪）
    約2ヶ月振り。

    食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店。

    今回は4名で予約してこちらへ。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2073件フォロワー2473人
    2025/02訪問
    52回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    烏賊塗（いかまみ）れ　贅澤三昧（ぜいたくざんまい）　纜魚四種（いかよくさ）　これを烹飪（いかす）も　"小宮健一親方（おやかた）"の技倆（うで）
    此度（こだみ）の新年会（あらたなるとしをいはふうたげ）は、
    "烏賊塗（いかまみ）れ"、"贅沢三昧（ぜいたくざんまい）"、"纜魚四種（いかよくさ）"。
    "障泥烏賊（あふり）"、"唇瓣烏賊（もんかふ）...
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  • ちいたろこ
    ちいたろこ
    口コミ1014件フォロワー917人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新春！大悶絶祭り
    睦月　
    この日は約2ヶ月ぶりの
    待ちに待ったうを徳さんの日。
    大好物だらけで大悶絶祭り状態。

    大きな蟹が登場。松葉蟹様。
    茹でたてはやっぱり旨い。
    味噌和えの握りも悶絶。

    リクエ...
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  • 蒲腐
    蒲腐
    口コミ225件フォロワー38人
    2025/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3089件フォロワー7887人
    2025/01訪問
    112回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】越前がに｜カラスミそば【0601-112】
    902文字

    01.鯵ヶ沢産子持ちヤリイカ 煮詰め 本わさび
    02.佐賀産養殖すっぽんのポン酢仕立て椀
    03.海老芋と棒鱈と花山椒のコロッケ｜虎杖浜産助子旨煮｜余市産あんきも甘辛煮
    04.明...
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  • Aya008300
    Aya008300
    口コミ305件フォロワー69人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    もうすぐ節分だから恵方巻き食べたいという話をしていたら作ってくれました。
    お持ち帰りにしていただいたのでお写真はありませんが…(p*･ω･`*q)

    いつもたくさん食べさせてくれて居心地もよく、...
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  • sasagaki
    sasagaki
    口コミ136件フォロワー115人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ご馳走様でした
    友人の紹介で

    料理の写真を撮り忘れてしまいました。
    親方の素敵な気配りとお料理のお話しを
    たくさん聞かせていただきました。


    とくにカラスミが忘れられなく
    美味しかったです
    お酒...
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    • うを徳 -
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  • りなグルメ1998
    りなグルメ1998
    口コミ82件フォロワー31人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    うを徳初訪問！
    旦那さんが定期的に予約をとっていたので、今回初めて参加させてもらいました。

    店主さんが1人で回しているので、1コースあたり4時間と長丁場の贅沢コース！
    追加やお酒など含めて1...
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  • osamu547
    osamu547
    口コミ20件フォロワー2人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    最近の推し、うを徳さん。ちょっと会社から遠いも、タクシーに揺られ本日は40分で到着。地域に根付いた町のお寿司屋さんが、美味し過ぎて予約の取りづらい有名店になったという感じか。下町風情が滲み出るアットホ...
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    • うを徳 -
    • うを徳 -
    • うを徳 -
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ724件フォロワー94人
    2024/12訪問
    28回目
    5.0
    －/ 1人
    技、人柄、素材、それがうを徳


    伺うまで何が食べられるかわからないが、季節の最高の食材が最高な調理で提供されること
    どれも甲乙つけ難い。
    どれか選ぶとしたら

    つまみは
    能登の海鼠　海鼠が柔らかく仕上がり美味い
    ...
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  • 蒲腐
    蒲腐
    口コミ225件フォロワー38人
    2024/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3089件フォロワー7887人
    2024/12訪問
    111回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★5.0】鰈（かれい）な世界の頂上決戦【0601-111】
    1,047文字★

    01.アラスカ産数の子｜カラスミ3種の食べ比べ｜菊芋の素揚げ甘辛絡め｜茹で丹波産黒豆
    02.酔っ払い蟹（香住産セイコ蟹の紹興酒漬け）
    03.お造り（上）淡路産星鰈（下）函館...
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  • レバ刺メソ子
    レバ刺メソ子
    口コミ1057件フォロワー627人
    2024/12訪問
    64回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    年末の鮪まつり
    『うを徳で始まり、うを徳で終わる』— それが我々の寿司家訓です。 今年も無事、うを徳さんで年の締めくくりができました。大将と主人に心から感謝し、本日も美味しい寿司割烹を楽しませていただきました。

    ...
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  • yuichick
    yuichick
    口コミ519件フォロワー72人
    2024/12訪問
    17回目
    -
    －/ 1人
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  • Ogakijin
    Ogakijin
    口コミ192件フォロワー10人
    2024/12訪問
    16回目
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ653件フォロワー2967人
    2024/12訪問
    48回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    クリスマス前の週末に再訪！！
    本日の訪問は、妻の知人との三人での訪問です。

    本日の食材は、

    ①島根県産　松葉ガニ　（オス）　＆　鳥取県産　せいこ蟹（メス）
    　　
    ②三重県答志島産 トロサワラ

    ③釧路産 ミンク...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ437件フォロワー1646人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    東向島の隠れ家鮨屋　東向島
    東京都食べログジャンル無差別　293位
    東向島隠れ家　うを徳さんに25年前の研修医同期3名で来店
    美味いツマミ、美味い握りだけが出てくる下町の異世界的和食＆鮨屋
    間違いなく都内コスパ最強でしょう...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ257件フォロワー227人
    2024/12訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本一割烹鮨屋
    58回目訪問. 日本一割烹鮨屋.

    最高でした! 年末で小宮さんパワー全開って28品提供してた.

    高級ブランド食材が美味しいだけでなく、一匹目抜と生ほっけのような珍しいの食材を楽しめるのも...
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  • 桜39796
    桜39796
    口コミ1164件フォロワー1466人
    2024/12訪問
    7回目
    4.9
    －/ 1人
    絶品のお料理と親方のお人柄
    あけましておめでとうございます。　
    私の拙いレビューを御拝読いただき
    大変感謝申し上げます。
    本年もどうぞよろしくお願いします。
    皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。


    12月...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（178）
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