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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.81
364人
24613人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日

421～440件を表示 ／ 全 902件

  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/09訪問
    11回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    民百姓（たみ）のみか　殿樣（とのさま）すらも　舌鼓（したつゞみ）?　根室（ねむろ）の秋刀魚（さんま）　紀州（きのくに）の蝦蛄（しやこ）
    此度（こだみ）特選素材（ひとめをうばふもの）は、
    淡路（あはぢ）松皮鰈（まつかはがれひ）六百九十匁（≒2.6kg）、
    紀州（きいのくに）活蝦蛄（いけしやこ）茹上（ゆであ）げ、
    雲州（いづも...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/07訪問
    9回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    世（よ）の職人（ひと）よ！　摸倣（みなら）ふべきは　この火候（ひいれ）　蕪菁（かぶら）を烹（に）ては　食感（はごたへ）消滅（なくなる）
    この日（ひ）の眼玉（めだま）は、
    "淡路（あはぢ）星鰈（ほしがれひ）"、五百八十六匁（≒2.2kg）。
    "鰻（むなぎ）"は霞ヶ浦（かすみがうら）、二百九十三匁（≒1.1kg）。
    前囘（まへ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2019/05訪問
    30回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    "不知季（ときしらず）"　分不相應（みのほどしらず）が　喰之（これをく）ひ　孔方（ぜに）が無くなり　身（み）の破滅（をはり）とは
    劈頭（いやさき）に眼精（まなこ）を射（い）るは、
    俎上（まないたのうへ）の×"天狗（てんぐ）"〇"時不知（ときしらず）"。
    そも、"時不知（ときしらず、おほめます）"なるもの、
    高貴（やむ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2018/11訪問
    26回目
    4.8
    －/ 1人
    卸金（おろしがね）　よくぞ山葵（わさび）は　變貌（かはりける）　魥（さしみ）も鮓（すし）も　添（そ）へて啖（くら）へば
    「烏魚子（からすみ）にせばや」と、
    仕込最中（しこみさなか）の鯔魚子（ぼらこ）に眼眶（まなこ）釘附（くぎづけ）。
    雌雄（をすめす）楚蟹（すはへがに）の姿（すがた）も、、。
    やはり不可缺（か...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2017/12訪問
    13回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    年越しうどん + 全部丼
    （2017/12 再訪）
    （月に一回は来ていますが、）
    そろそろ年末なので顔を出そう 第8弾。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・年越しうどん
    （芝海老と写真では見えて...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2017/08訪問
    9回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    変則ダブルヘッダー（前半戦）
    （2017/08 再訪）
    変則ダブルヘッダーの前半戦はこちらで。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・群馬 枝豆 + 生落花生
    （生落花生は初めてかも。
    　柔らかくて...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/05訪問
    6回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    見（み）るからに　骨邊肉（あら）の臭（くさ）みも　無（な）かりせば　諾（うべ）この魚（うを）ゝ　「<魚荒>（あら）」と云ふらむ
    獅子（しゝ）の食殘（たべのこ）しを鬣狗（たてがみいぬ）が咋（くら）ひ、
    鬣狗（たてがみいぬ）の剩餘（あまり）は禿鷲（はげわし）が銜（ついば）む。
    これ、獸（けだもの）が世（よ）の風習（ならひ）...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/02訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    諸子（もろこ）なく　哀（あは）れと思（おも）へ　この鰉（ひがい）　維基（ウヰキ）よりほかに　識（し）る術（すべ）もなし
    平身低頭（をがみたふ）し、半（なか）ば無理強（むりじ）ひすることにより、
    漸（やうや）う實現（とゝの）ひし、「甲魚（すつぽん）盡（づく）し」の宴會（うたげ）。
    天降川（あもりがは）の天然物（て...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2017/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    The Tabelog Award 2017 Bronze受賞
    （2017/01/21 再訪）
    予約を入れようとしても満席だったり、
    タイミングが合わなかったりして、
    半年以上、間が空いてしまいました。

    予約した時間より早く到着。

    飲み食いしたも...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2379件フォロワー2579人
    2015/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    雰囲気や接客、お値段は庶民的ながら、良質な魚介類。確かにお値打ちです（＾ω＾）
    ２０１５年年末。
    とあるカリスマ・マイレビュアー様のお声掛けで、
    こちら「うを徳」さんに呼んで頂きました( ´ ▽ ` )ﾉ

    この店、かなり評判良いんでずっと行きたかったんですが、
    交通の...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2017/10訪問
    11回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    おすもじ処
    （2017/10 再訪）
    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・自家製胡麻豆腐(牛乳入り） + すけとうだら(すけそうだら)の卵
    （胡麻豆腐はそんなに好きではないが、
    　これ...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2017/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お椀も美味い「おすもじ処」
    （2017/03/26 再訪）
    2階は使わなくなったとのことです。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・お椀（京都 大原 筍 + 三浦半島 わかめ）
    （筍も美味いけど、
    ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2017/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    『うを徳』の　健一小宮（けんいちこみや）の　烹調（つく）る菜（もの）　今日（けふ）この席（せき）で　啖（くら）ひつくかな
    この日（ひ）は、
    舊友（ふるきとも）との新年會（あらたしきとしをことほぐうたげ）。
    菜（れうり）の内容（うちわけ）は冩眞（ゑ）のごとし。
    掃愁帚（さけ）を含（ふく）め、一萬四千圓也（いちま...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2018/04訪問
    17回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    花山椒の季節だけの牛肉
    （2018/04 再訪）
    定期訪問。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・お椀
    （河豚 唐揚げ + あおさ + 京都 花山椒。
    　あおさがめちゃくちゃ美味かった。）
    ...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2018/03訪問
    16回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    根っこに価値がある「せり」
    （2018/03 再訪）
    定期訪問。
    この日は2名で利用しました。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・菜の花 辛子酢味噌和え + 余市 鮟肝
    （以前食べた、"蒸し"のみ...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2017/06訪問
    7回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    奇跡のじゅんさい
    （2017/06 再訪）
    飲み食いしたものは以下の通り。
    ※間違っていたら、聞き間違いです。
    【料理】
    ・舌鮃の天ぷらうどん
    （記念すべき「うどん屋ではない
    　お店のうどんシリー...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2017/05訪問
    6回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    幻の魚荒（あら）
    （2017/05 再訪）
    黒板のメニューに「幻の魚荒」の文字。
    （魚へんに荒で「あら」という漢字を
    　拾ってきましたが、使えず。）

    「幻の〜」と付くのは
    珍しいのではないでしょうか。
    ...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2091件フォロワー2490人
    2019/04訪問
    29回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    颳目（みるべき）は　『うを德』"菓子（くわし）"の　變遷（かはりやう）　昔（むかし）は甜品（あまみ）　現今（いま）果物（くだもの）
    備前（びぜん）兒島灣（こぢまわん）の"鰻（むなぎ）"などの初物（はつもの）！
    "鰻（むなぎ）"には釣針（つりばり）までと云ふ邂逅（めぐりあはせ）。
    炙（あぶりやき）に用（つか）ふ備長炭（しろず...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2018/07訪問
    20回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    これでどうだ！
    （2018/07 下旬 再訪）
    定期訪問。

    飲み食いしたのは以下の通り。
    【料理】
    ・おまかせ
    （・鰯 + 鮎
    　・黒豆 枝豆
    　 ・お椀（とうもろこしの擂り流し + 南...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1653件フォロワー937人
    2018/06訪問
    19回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今年一番の鯵（暫定）
    （2018/06 上旬 再訪）
    定期訪問。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・枝豆
    ・霞ヶ浦 鰻 + そば米雑炊
    ・気仙沼 渡り蟹の酔っ払い蟹（紹興酒 + 魔王）
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（178）
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