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L'ETERRE(レテール/L'ÉTERRE) 公式

3.96
12236
  • 牛込神楽坂
  • フレンチ
  • ¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

81~100件を表示 / 全 138

  • hypir966
    口コミ104件フォロワー77人
    2024/11訪問
    11回目
    5.0
    / 1人
    レギュラー訪問のレテールさん。
    今日も今日とて変わらず美味しい。

    *レテールさんの小鳩は肉肉しいながらもしなやかな歯応えで本当に素晴らしいです。

    ★★★★★ 感動的。毎月通いたい。
    ★...
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  • ヒロボコ
    口コミ26件フォロワー13人
    2024/11訪問
    1回目
    4.1
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    フランスのラルケスト(L'ARCHESTE)の感動をもう一度。
    お料理の構成バランスが良いお店。
    パリに行ったら必ず訪れたいお店の一つ。
    日本にもオープンして、行くね行くよ詐欺を繰り返し、やっと来店。
    グルメな方をお連れすることが出来ました。
    やっぱりなん...
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  • いいかもー。
    口コミ99件フォロワー62人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    / 1人

    予約困難店になる前に来た方がいいとフーディ達から言われてるお店で駆け込みました。

    まずコースの品数が多いです。笑

    なんと14品…!!!

    かなりお腹がいっぱいになりましたがどれも凄...
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  • 1dc3e9
    口コミ10件フォロワー3人
    2023/10訪問
    1回目
    4.4
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    日本の美味しい食材が持つ本来の素材の味を存分に活かした圧倒的フレンチでした。
    シェフの人柄も良く、気さくにお話をさせていただき料理にシェフの人柄が出てる様で、とても楽しいひと時を過ごすことができました。
  • 莫妄想
    口コミ712件フォロワー97人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    食材を活かしたフレンチ
    神楽坂らしい雰囲気のお店。
    この日はカウンター6名のみでした。

    ・淡路島 新玉葱
    洋風茶碗蒸しの上に甘い新玉葱のペーストとハーブオイル。

    ・淡路 経産牛
    コールラビ、エシャロットとケ...
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  • k.tokky
    口コミ554件フォロワー263人
    2023/02訪問
    1回目
    4.3
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    食材を活かした美味しいフレンチ
    伊藤シェフが日本の神楽坂にレテールを出してまだ間もないタイミングにランチタイムに伺いました。
    伊藤シェフもキッチンに立っており、気さくに話してくれました。
    料理はクラシックが基本のようですが、現地...
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  • hypir966
    口コミ104件フォロワー77人
    2024/04訪問
    8回目
    4.2
    / 1人
    レギュラー訪問のレテールさん。
    いつもながら繊細な味わいで大満足でした。
    魚多めでシンプルな味付けで素材を尊重した料理が多いですが、ソースはしっかり奥行きのある味わいで、バランスが良いですね。
    ...
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  • hypir966
    口コミ104件フォロワー77人
    2024/03訪問
    7回目
    4.6
    / 1人
    レギュラー訪問のレテールさん。
    今日も五感を楽しませてもらいました。
    ホタルイカのタルトとヒラメが美味しかったです。ホタテはコリコリした食感とネットリした食感の両方楽しめる味わいで感動しました。
    ...
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  • 荻窪ねこ
    口コミ422件フォロワー26人
    2024/03訪問
    1回目
    3.5
    ¥80,000~¥99,999/ 1人
  • ttm223
    口コミ1821件フォロワー1952人
    2025/03訪問
    1回目
  • F63
    口コミ77件フォロワー32人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    神楽坂の閑静な路地裏に佇むフレンチレストラン レテールさんにお邪魔しました。今回は、旬の食材をふんだんに使用したコースに、ワインペアリングを合わせた至福のひととき。シェフの技巧とセンスが光る、唯一無二...
    つづきを読む
  • 川鱸
    口コミ139件フォロワー37人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    / 1人
  • fukun956
    口コミ1989件フォロワー321人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    / 1人
  • 長谷川 公彦
    口コミ161件フォロワー36人
    2024/11訪問
    2回目
    4.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    一つ星なのが不思議。 49,904
    来店二回目。
    全部くそうめえ。

    リゾットの主張しすぎない大蒜が良かったなあ。
  • hypir966
    口コミ104件フォロワー77人
    2024/09訪問
    10回目
    4.8
    / 1人
    レギュラー訪問のレテールさん。
    今回はこれまでで一番美味しかったです。
    クラシカルな洗練された旨みもありつつ、テクスチャーの楽しさもあり、軽やかに最後まで楽しむことができました。

    ★★★★★...
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  • しくろぷろぱん
    口コミ265件フォロワー75人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
  • alice555
    口コミ120件フォロワー42人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    本日のランチ。今日は神楽坂にてサイコーのお魚料理を。

    伊藤シェフ来日中のレテールに。魔法みたいなお料理が次から次へ。作り方を丁寧に教えてくれるんだが、聞けば聞くほど、「マゾですか?」(笑)。まず...
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  • miichiii
    口コミ208件フォロワー30人
    2024/03訪問
    1回目
    3.9
    / 1人
    初訪問
    フレンチの魅力、特に魚介の素晴らしさを実感した

    コースは魚介中心で、調理方法も多様、更に春を感じさせる素材
    特に鰤、えぼ鯛とホロホロ鳥が美味しかった
    それに、これはまあ、、という品...
    つづきを読む
  • hypir966
    口コミ104件フォロワー77人
    2023/06訪問
    2回目
    4.2
    / 1人
    再訪問です。
    レテールさんは静かにフレンチを楽しめるお店です。
    こちらのメニューは彩りが綺麗で、繊細な味わい、そして程よく酸味をうまく合わせられている点が特徴的かと思います。
    小鳩も臭みは勿論な...
    つづきを読む
  • lunem
    口コミ647件フォロワー284人
    2023/06訪問
    2回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    お魚好きなら今すぐレテールに!焼津・サスエ前田魚店の魚介を味わうイタリアン!
    こちらは、神楽坂にあるお店。
    お店を監修したパリ・ラルケストの伊藤シェフが一時帰国するとのことで初訪問!

    この日は、夜のコースを頂きました。
    -------------------
    昼と夜...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩5分 
    東西線 神楽坂駅 徒歩8分
    牛込神楽坂駅から430m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6388-1312
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    [月.火.木.金]17h00〜
    [土・日]12:00 一斉スタート / 18h00〜
    ■定休日
    水曜日・火曜日
  • 予算
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥40,000~¥49,999
    昼:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

    QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

  • サービス料・チャージ
    ※価格はすべて税込、サービス料10%別
  • 座席
  • 席数
    8席
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    (6人可)

    半個室あり 2名様~最大6名様まで
  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    大人と同じコースを召し上がれる方のみ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年2月1日
  • 備考
    フランスパリ16区のL’ARCHESTEのオーナーシェフ伊藤良明が手掛けるカウンタースタイルのレストラン

    料理長は田篭彬 2010年から2年間フランスで修行、フランスの修行時代に伊藤良明シェフと働く。
    南仏モンペリエのジャルダンデサンスでも研鑽を積む。
    前職では京都のひらまつ高台寺で3年間料理長を務める。
    初年度にミシュラン一つ星を獲得。レテールをオープンする前年にパリのラルケストで研鑽を積む。

    クラッシックなフレンチの技法を用いつつ、生産者との信頼関係から生まれる唯一無二の素晴らしい素材を活かした料理。
    薪や炭、藁を要所に使い表現豊かな料理を提供。

    客席の横には2000本以上収容できるウォークインのワインセラーを備える。
    ワインリストはブルゴーニュワインを中心に400種ほどを取り揃える。

    カウンターキッチンとは別に、2〜6名様でご利用できるプライベートな空間も用意。
  • お店のPR文
    素材の持ち味を最大限に引き上げた唯一無二のクラッシックベースのフランス料理
    クラッシックなフレンチの技法を用いつつ、生産者との信頼関係から生まれる唯一無二の素晴らしい素材を活かした料理。新や炭、藁を要所に使い表現豊かな料理を提供。客席の横には2000本以上収容できるウォークインのワインセラーを備える。ワインリストはブルゴーニュワインを中心に豊富に取り揃える。
  • 初投稿者
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