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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

津の守坂 小柴 公式

4.24
207人
14889人
  • 曙橋
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

61～80件を表示 ／ 全 286件

  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4542件フォロワー5753人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『見事な技で豊穣の秋を味わう』
    新宿・荒木町、曙町にたたずむ隠れ家割烹『津の守坂 小柴（つのかみざか こしば）』

    備長炭を使用した炭火焼き料理を中心に、本格的な日本料理を楽しむことができます。

    店主・小柴武氏は、京都・広...
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  • キャサリン プー
    キャサリン プー
    口コミ691件フォロワー511人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    細やかなお料理！と見事な器！季節の設に魅了されました！
    食べ友様にお誘いいただき四谷の「津の守坂
    小柴」さんに初訪です。

    ◇一　口　茶: 金木犀のお茶
    ◇飲　　　物
    ◇先　　　付 : ヒシ蟹　冬瓜　菊の花
    　　　　　　　美しいヒシ蟹の甲羅にそ...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ382件フォロワー3405人
    2022/09訪問
    19回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細な塩梅とバリエーションある料理で人気の日本料理屋　小柴
    2022/9訪問
    繊細で丁寧な日本料理を提供するお店として、じわじわ口コミが広がり、曙橋界隈でもトップクラスの人気店になっています。

    コロナが厳しい時期は八寸を取りやめていましたが、再開してい...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ623件フォロワー768人
    2022/09訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    後ろ髪引かれちゃうメニューと美味しさ♪
    二年ぶりになってしまった小柴さん。

    私の周りでは、意外とあまり話題に上らないお店ですが、食べログでは高評価。
    そして、私も気に入っています。


    気取らない近づき易さで、おそらく万人受け...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ382件フォロワー3405人
    2022/07訪問
    18回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細な塩梅とバリエーションある料理で人気の日本料理屋　小柴
    7月訪問です。
    繊細で丁寧な日本料理を提供するお店として、じわじわ口コミが広がり、曙橋界隈でもトップクラスの人気店になっています。

    コロナが厳しい時期は八寸を取りやめていましたが、再開していま...
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  • わらびーず
    わらびーず
    口コミ342件フォロワー380人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    派手さはないものの、丁寧で実直な和食を頂ける割烹
    名立たる飲食店の集う、四谷荒木町から少し歩いた住宅街にひっそりと佇む日本料理のお店です。
    私は行くまで知らないお店でしたが、知り合いの方にお誘い頂き、訪問。
    食べログ百名店にも選出され、今年はBr...
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  • ゆはも
    ゆはも
    口コミ1620件フォロワー299人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすがのバランス
    接待で利用。
    平日18時予約、18時開店だけど、10分程度早く着いた。
    お客様も早く来られ、外がとんでもない暑さだったので、
    オーダー等しないので席に座らせて貰えないか聞いた所、
    快くOK、本...
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  • ohsug881
    ohsug881
    口コミ777件フォロワー557人
    2022/06訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    此処に、来ると料理は、芸術だと思う。

    　勿論、食べることがメインであり、
    　　美味いことが必須だけれど、
    　　美しさや、季節感、雰囲気、
    　　飲み物との調和　
    　　　更には、色々な知識、...
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    • 津の守坂 小柴 -
    • 津の守坂 小柴 -
    • 津の守坂 小柴 -
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ4992件フォロワー1322人
    2022/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい
    2022/6/14初訪
    グルメな若い社長が予約とってくれました。
    既に界隈では超有名店ですね。
    行く前から楽しみでした。
    先ずは結論。
    素晴らしいです。
    小柴さん、ベタベタな接客じゃなくて...
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  • tatek191
    tatek191
    口コミ548件フォロワー3464人
    2022/05訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    曙橋✨ コスパ最高♪百名店の絶品懐石料理♪

    この日やって来ましたのは

    曙橋の懐石料理屋『津の守坂 小柴』です。

    日本料理百名店TOKYO2021✨

    The Tabelog Award 2022 Bronze✨

    店主の...
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3153件フォロワー2606人
    2022/05訪問
    6回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    安定した美味しさ。やっぱりいいね！
    ちょっと間が空いてしまったんですけど、友人の誘いもあり伺えました。
    お店に入ると既に友人はスタンバってましたｗ
    そして自分が入店してすぐ満席に。流石の人気店だと思います。
    小柴さんとご挨拶。そし...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ382件フォロワー3405人
    2022/05訪問
    17回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細な塩梅とバリエーションある料理で人気の日本料理屋　小柴
    5月訪問です。
    繊細で丁寧な日本料理を提供するお店として、じわじわ口コミが広がり、曙橋界隈でもトップクラスの人気店になっています。

    お造りも数種類出てきますし、焼き物は複数から選択できます。楽...
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  • ぺんたろ
    ぺんたろ
    口コミ2749件フォロワー1805人
    2022/05訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ウチダザリガニの会で大フィーバー( ´艸｀)
    この日はウチダザリガニの会です♪
    (R5.1.24現在食べログ4.20点　Google4.5点)

    ウチダザリガニと聞いて、大概の方はザリガニ食べれるの？
    と、思うかもですが、そもそもこのザリ...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2336件フォロワー5036人
    2022/03訪問
    24回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】しみじみとおいしい
    2022/3　再訪☆

    久しぶりに友人と訪問。

    お椀はハマグリ。
    ハマグリのお椀に揚げたお米を入れる小柴さんのセンスに衝撃。
    木の芽じゃないところがツボすぎる。（木の芽があまり好きではな...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1189件フォロワー3521人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実に四ツ谷荒木町らしい正統派和食店
    四ツ谷と曙橋の間の閑静な立地。
    おまかせは16000円からと大変リーズナブルな設定。
    L字のカウンターでこじんまりしている店内は凛とした割烹らしい佇まい。
    派手さは無いものの食べさせ方が工夫され...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー708人
    2022/03訪問
    2回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京で最高のコスパの1つがある懐石料理店。 このお店では、季節の移り変わりを反映した上質な食材を見つけることができます。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.17
    《2022 Tabelog Bronze Award》
    《2021 Tabelog 日本料理 TOKYO 百名店》

    2021年にTabelog ...
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  • ぺんたろ
    ぺんたろ
    口コミ2749件フォロワー1805人
    2022/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    塩鰤の会の巻～♪
    ２週も空けずに再訪したこの日。そうです。前々から言っていた塩鰤の会♪
    (R5.1.24現在食べログ4.20点　Google4.5点)

    そもそも塩鰤って、何？という方もいるかと思いますが、
    塩...
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  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4729件フォロワー3119人
    2022/03訪問
    10回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    出色のひとしなは、特注、二週間熟成の塩鰤、仕上がりお見事！
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    以前、小柴さんに伺った時、「塩鰤食べたいなぁ」と呟いたら、
    「作ってみましょうか？...
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  • ぺんたろ
    ぺんたろ
    口コミ2749件フォロワー1805人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつも安定した業で楽しませてくれる冬の味覚大集合～♪
    もう１年前だったのね(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
    アップが遅くてすいません。
    (R5.1.24現在食べログ4.20点　Google4.5点)

    ２月の会でしたが、河豚、すっぽん、まぐろと高級食...
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  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4729件フォロワー3119人
    2022/02訪問
    9回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    如月の小柴は
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    1月は、接待で訪問。

    2月、この日はピンチヒッターで　（笑）
    この日も美味で...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席、テーブル4席　貸し切り応相談）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    外で喫煙可
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。
    また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
  • オープン日
    2016年9月
  • 初投稿者
    むすぬ（781）
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