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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

津の守坂 小柴 公式

4.24
204人
14833人
  • 曙橋
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

261～280件を表示 ／ 全 344件

  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2334件フォロワー5035人
    2019/06訪問
    9回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【再訪】手間暇と愛情と
    2019年6月 再訪☆

    定期的に伺っている小柴さん。
    今回はいつもお世話になっている方々と♡

    すっきりとした飲み口の赤しそジュースからスタート。
    胡瓜で作ったカエルちゃんがのった先付。...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1942人
    2019/06訪問
    6回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    端正な日本料理をリーズナブルに
    またまた小柴さんに。
    某有名日本料理店の方々などと。

    当日の内容は、以下になります。

    ＊赤紫蘇ジュース
    ＊先付　鮑　毛ガニ　トマトジュレ掛け
    ＊むしやしない　穴子の飯蒸し粽
    ＊お椀...
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  • ASO
    ASO
    口コミ2851件フォロワー519人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    優しいお料理。コースを通して素材の味わいがしっかり楽しめる味付けが気持ちを和らげてくれる。
    中でも、アワビの柔らかさが絶品。ちゃんと歯触りは残りつつ全くストレスのない食感でジューシーにアワビを堪能。...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3056件フォロワー3746人
    2019/06訪問
    5回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    八寸が素敵。楽しかった夜。
    訪問直前に決まった会食。私が予約担当。小柴さんが２席空いていてよかった。

    突然の帰国、上京のメッセージ。２年ぶりの再会。

    変わらぬ笑顔でした。今までの２人の２年間のことをいろいろ話したり
    ...
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3146件フォロワー2592人
    2019/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    素材の味の素晴らしさを教えてくれるお料理の数々
    前々からいきたかったお店。前回は急遽出張になってしまい行けずじまい。
    そして連休最終日。今回は常連の方に予約を取っていただきました。
    大宮の日本料理店の吉香の御主人とお店の方の3人で伺いました。
    ...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2334件フォロワー5035人
    2019/05訪問
    8回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【再訪】マイベスト！花山椒料理
    2019年5月　再訪☆

    定期的に通わせていただいている小柴さん。
    昨今の高額和食事情の中、比較的手ごろな価格で
    丁寧でたおやかなお料理をいただくことができる
    すばらしいお店。

    今回も...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1942人
    2019/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    端正な日本料理をリーズナブルに
    最近、月一ペースで通ってる此方。
    曙橋から程近いマンションの中2階。
    カウンター8席と4人掛けテーブル1卓で、店主の小柴さんと最近入った若い松田君と二人で運営。
    席数全部は埋めず、8人までしか予...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー16528人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    盛り付けも美しい繊細なお料理
    こちらもご常連のマイレビ様に予約して頂きました。m(__)m
    曙橋駅から徒歩5～6分ですが、四ッ谷からタクシー利用も便利かと。
    幹事様、名古屋からのマイレビ様お二人、主人も参加させて頂き5名の愉し...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2359件フォロワー2036人
    2019/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お腹いっぱいで伺ったのに完食した程美味しかった！
    東京で食べ歩きpart３

    はらまささんでランチをお腹いっぱい食べて、騎士道でコーヒーを飲み、お腹が空く暇がない中、楽しみにしていた小柴さんの予約時間になりました。

    どうしましょう…
    全然...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3056件フォロワー3746人
    2019/03訪問
    4回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ずっと通いたい。心和むお店。
    夜の小柴さん。１５０００円コースで予約。

    ５人でカウンター。とても美味しい料理ほ数々をいただきました。

    でも、美味しい料理は胃袋に入るんですよね。昼もごちそうだったので。

    筍のお寿司...
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  • トイプードルしろちゃん
    トイプードルしろちゃん
    口コミ1007件フォロワー975人
    2019/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    繊細で上品な和食
    東京グルメツアー夜の部は…
    こちらも超有名店、小柴さんへ…

    お昼にはらまささんでボリュームたっぷりのお料理を頂き、夕食までに少しはお腹が空いてくるかと思いましたが…
    全然お腹が空いて来ないで...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3925件フォロワー13812人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    津の守坂 小柴@曙橋〜 地力を感じさせる真っ当でふくよかな味わい 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　赤貝は酢の物で、穴子は蒸し寿司で

    はまぐりはお椀で、鰤は炭火炙りで、

    虎河豚は叩きで、喉黒は塩焼きで、

    白魚は天ぷらで、猪はお椀で、

    虎河豚は白子...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2334件フォロワー5035人
    2019/03訪問
    7回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【再訪】行くなら今！
    2019年3月 再訪☆

    ここのところ、定期的に伺っている小柴さん。
    昨今の飲食バブルの中、比較的リーズナブルな
    値段で、手の込んだ、たおやかで繊細な
    和食がいただける良店。

    コースの...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1942人
    2019/03訪問
    4回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    端正で品のある日本料理をリーズナブルに
    元号も変わるので？久しぶりに投稿。

    ここ一年くらい、一番伺っているお気に入りの割烹。
    曙橋の駅から数分のところにあります。
    カウンターが8席ほどと4人掛けのテーブル。
    とはいえ、8人までし...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2334件フォロワー5035人
    2019/02訪問
    6回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【再訪】癒し系。
    2019年2月　再訪☆

    小柴さん2019年もよろしくお願いいたします☆
    ということで、週末の夜訪問。
    カウンター席は満席という人気ぶり。
    すごいです＝＝＝

    今日もとっても美味しかった...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ369件フォロワー2891人
    2019/02訪問
    6回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    曙橋　津の守坂の小柴さん
    曙橋でジワジワ人気が出てきているお店です。

    小柴さんの出す料理は塩梅、火入れが素晴らしいです。


    お造りは3種類が別々に出てきて、、焼きは選択性で楽しめる要素もあります。鰻は終わったので...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3017人
    2019/01訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自由度の高さが魅力の割烹♪
    曙橋駅から4分ほどのところにある割烹小柴さん、こちら和食の店としては本当にありがたい存在。
    もちろん8000円（当日予約可）、10000円、12000円（要予約）というリーズナブルな価格構成も嬉しい...
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  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2334件フォロワー5035人
    2018/12訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】癒し系。
    2018年12月　再訪☆

    今年最後の外食は、小柴さんで。

    ぐっと寒い今の季節に嬉しい、温かいお料理が多く、
    珍しい、個人的に初めていただく日本酒とともにぬくぬくな夜。

    お椀は...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ369件フォロワー2891人
    2018/12訪問
    5回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    曙橋の津の森坂　小柴さん
    曙橋の日本料理のお店です。

    塩梅、火入れが自分の好みとドンピシャで、毎回悶絶しちゃいます（笑）

    そして、御造りが本当に美味しい。
    魚の特性に合わせて、絶妙な手当をしています。

    八寸...
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  • ohsug881
    ohsug881
    口コミ774件フォロワー549人
    2018/11訪問
    2回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料理人の 姿勢が素晴らしくて、勿論ホッペもゆるみ、目尻は垂れる お気に入りのこのお店。

    荒木町の近辺、津の守坂 と言っても余り知られてはいないと思うが、最寄りは曙橋駅。
    この近くにも、なか...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席、テーブル4席　貸し切り応相談）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    外で喫煙可
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。
    また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
  • オープン日
    2016年9月
  • 初投稿者
    むすぬ（781）
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