日本料理TOKYO百名店2025選出店

うぶか

3.74

290人

47216人

四谷三丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999-
休日曜日、祝日

トップ
メニュー・コース
1. コース（0）
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写真
口コミ
1. 口コミ（290）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 362件

てぃなもぐ

口コミ69件フォロワー69人

2024/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
四ツ谷【うぶか】
食べログ百名店2023
⚡️予約困難

甲殻類料理専門のお店
こちらはお久しぶりで3回目の訪問

海老も蟹も大好きで大満足❤️

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
...

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みどりむし04

口コミ182件フォロワー81人

2024/06訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
丁寧な料理と落ち着いた空間

四谷三丁目の「うぶか」さんに初訪問。
予約困難なお店ということで期待して伺いました。
エビフライは特に印象的で、とても美味しくいただきました。
全体的には丁寧なお料理と落ち着いた空間で満足度は高...

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30D310

口コミ180件フォロワー53人

2024/05訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
四谷三丁目から徒歩5分ほどのところにある甲殻類専門店です。
予約が取りにくいお店ですが、店内は落ち着いた雰囲気で料理をしっかり楽しむことができます。料理はとても美味しく、色々な種類の海老や蟹を季節の...

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44f5d960078

口コミ293件フォロワー76人

2024/05訪問

1回目

4.2

－/ 1人
なかなか予約枠が空かないうぶかさんへ。

海老、蟹の甲殻類オンリーのコース。
こういう縛りの効いたコースは食べた事なくて
なんか新鮮でした。

前菜から最後まで海老、蟹祭りでとても幸せな気...

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むーの飼い主

口コミ55件フォロワー27人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
念願のうぶかさん‎(っ •̀ ̫•́ )っ三

えび、かに、❤︎大好きな❤︎私は
ずっと来たかったお店です←実は最近知りました(秘密)

最初から最後まで全部甲殻類！サイコー✦✦

デ...

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ta!

口コミ1194件フォロワー2482人

2024/05訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
蟹、海老のクオリティが素晴らしい

四谷の予約困難な甲殻料理のお店。蟹、海老が美味しい
落ち着いた雰囲気。

⚪︎先付猛者海老雲丹アスパラ豆腐
⚪︎椀物いばら蟹暮菜茗荷青柚子
⚪︎向付車海老ずわい蟹金目鯛
...

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myboom

口コミ773件フォロワー335人

2024/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
うぶかは東京・四谷にある甲殻類専門の日本料理店

2024年にミシュラン一つ星を獲得しました。店名には“初（うぶ）な香り”を大切にする想いが込められ、海老や蟹を中心とした全10品のおまかせコースを提供。牡丹海老の先付け、伊勢海老の和風ビスク、名物の海...

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須藤塔士

口コミ715件フォロワー260人

2024/05訪問

3回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
蟹の名手　うぶか

前回訪問したときに予約をしておいたのでネットでの厳しい競争をせずに済んだ。
四谷三丁目駅から飲食店が多く集まる裏通りに入ったすぐのところに店はある。店の名を冠した電飾看板が客を誘うように光る。
店...

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CHIKAKO

口コミ65件フォロワー9人

2024/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
どうにかご縁を繋いで3度目の訪問です。
毎回、立派な蟹を美味しくアレンジしてくださり、目にも楽しいお料理達です。
スペシャリテのエビフライは何度も食べても感動です。
濃厚味噌好きにはたまりません...

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スイペン君

口コミ109件フォロワー28人

2024/04訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
荒木町の海老蟹専門料理店
ミシュラン星獲得おめでとうございます！自分ごとのように驚き歓喜。そして星獲得してから初。
店内は小さく落ち着く雰囲気。夜1回転の営業なのでゆっくり慌てず料理を楽しめます。...

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minatogawa

口コミ416件フォロワー1707人

2024/03訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュラン１つ星　甲殻類専門日本料理店　　　　　荒木町車力門通り　うぶか

荒木町　うぶか

ミシュラン一つ星

甲殻類専門の日本料理店

荒木町、車力門通りの「うぶか」に伺いました。

メニューは月ごとに変わるそうです

日本酒　大吟醸「鄙願（ひがん）」...

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おねむ姫

口コミ94件フォロワー108人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
多様な種類の蟹・海老のお料理を、1回のお食事でこれだけ楽しむことが出来たのは初めてです。
来店された他の方々も満足している様子で、皆さん次回予約を取って帰られていました。
女将さんもとっても素敵で...

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ふため

口コミ92件フォロワー76人

2024/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
カニエビづくし

とにかくカニエビをたべたいならここだ！
よくあるような、生、ゆで、焼きで食べるのではなく、色々と工夫をされて出てきます。
どんなに美味しくても、そのまんま食べるのはやっぱり飽きちゃうので、こういう...

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kaoka845

口コミ5件フォロワー2人

2024/02訪問

1回目

3.9

－/ 1人
えびかにのお店。予約とるのが大変難しいお店で、いつのまにかミシュラン⭐️店に…！
そして相次ぐ値上げで、初めて来店した時から比べると倍のお値段に… さらに今年の春からまたコースの値段があがるようです...

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ほいんがほぃ

口コミ796件フォロワー517人

2024/01訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
色々な蟹と、車海老の極限の旨味。
桃蟹ですって。へー、初めて聞いた。
とにかく海老も蟹も旨味が濃い！濃い！！
美味しいです。
お店はシンプル飾らない居酒屋のようで、全然疲れないけど、接客はピシ...

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健一郎Jr.

口コミ2483件フォロワー1393人

2023/12訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
荒木町の人気甲殻類専門店

2016年3月18日以来二度目の訪店
最近は益々予約が取りにくくなってしまったようで
ようやくネットで予約できた

お店はコース一択　16500円
結構値上がりしてました
すべてのお料理に...

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須藤塔士

口コミ715件フォロワー260人

2023/12訪問

2回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
冬の蟹　うぶか

四谷三丁目駅を降り立つと、何となくいつも酒の匂いが充満しているかのような錯覚をする。道沿いは飲み屋で溢れ、皆楽しそうに酒を酌み交わしている。
さてそんな四谷の飲食街にうぶかはある。前回訪問した際にこ...

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yukos789

口コミ834件フォロワー1960人

2023/11訪問

3回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
霜月のエビカニ合戦

当方の拙い口コミが『うぶか』さんのピックアップに選ばれているという有難き幸せ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

しかし、この日はクライアントに酔わされて大変なことになってしまい投稿しようと思うとあの...

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rossi664

口コミ123件フォロワー520人

2023/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
お世話になっている方に連れてってもらい、
全国の蟹と海老を色んなスタイルでいただきました✨

もうほんとに、蟹と海老しか出てこない超贅沢✨

カットレモンとか酢橘が常にあればより最高✨

...

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こもねこ

口コミ1730件フォロワー799人

2023/10訪問

3回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
神無月の甲殻料理は。

季節は晩秋。
と言っても今年はまだ9月後半の気候じゃないですか。さて、この季節・陽気で何が食べられるでしょうか。

◯神無月

先付　伊勢海老　白子　橙
碗物　海老真丈　聖護院蕪　茗荷　柚...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店"
住所

東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル　 1Ｆ
交通手段

東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】から徒歩５分
四谷三丁目駅から180m
予約・お問い合わせ

03-3356-7270
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 17:00 - 23:00
- 日・祝日
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥1,000～￥1,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料 10％
ドレスコード

なし

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座席
席数

14席（テーブルのみ）
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近くにコインパーキングあり）
空間・設備

落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

※予約時にお問い合わせください。
ホームページ

https://ubuka.jp/
公式アカウント
オープン日

2012年5月22日
備考

■22,000円 (税込) の1種類のみ
■海老・蟹料理中心
初投稿者

bottan（7518）