鮨　臥龍

食べログ4.23のお鮨やさん

四谷三丁目の臥龍へ。

だから、何度も言いますが、私は食べログ嫌いなんだってばー。笑

最近、荒木町や神楽坂が気になる気になる、、
なんか、やっぱり美味し...

先日、アピシウスを訪れたときのこと。ソムリエの方から

美味しいお寿司屋さんがあるんですよ

オススメされました。四谷三丁目にある「鮨　臥龍（がりゅう）」と言うお店。

ご主人はまだお若い...

独立されるにあたっての店舗探し、というのは、どのように決めるんでしょうねぇ。
タマタマなんでしょうか？はたまた実はここ四谷三丁目って気になるお鮨屋さんがちらほら。

そんな中、初潜入致しましたの...

親友の知り合いの店と言うことで連れてってもらいました。臥龍さん。

四ッ谷三丁目の一元さんお断り高級店多発地帯にて軒を構えておられるとはかなりの凄腕、と期待して行きました。

１０名ほど座れる...

以前から伺いたかった荒木町の寿司の名店に、予約して初訪問しました！
白木のカウンターのみ、食べログには9席、となっていますが
この日はすでに遅い時間だったせいか席はゆったり座れました。

結論...

音に聞く 荒木町の 鮨臥龍 手に取る度に 花かとぞ思ふ (臥龍と言えば臥龍桜) 四谷三丁目 臥龍

予算 20,800円/人 おまかせと日本酒2.5合

お勧めの用途 子連れ可 デートなど ...

四谷三丁目から歩いて1分程にある鮨屋です。店長の安達君とは、まだ安達君が新宿の某鮨屋で店長をしてた頃からのお付き合いで、かれこれ20年位になります。その当時今とは違っていて、新宿は寿司屋の不毛地帯と一...

鮨がそこそこ好きならいい感じと思う。
色々食べ歩いていると感動は薄いかもしれない。

値段的にコスパは良いと思います。ツマミが充実してる。
日本酒に合いそうなので（飲めないので不明だけどｗ）鮨...

２月に六本木のリューズに訪れた友人と訪問。
元々幼馴染であったが、いまではすっかり、グルメ友達となってしまった。やはり、料理にいろいろと関心を持って食べる相手との食事は楽しい。
次回は鮨に行こうと...

今年２回目の訪問。前回、とても美味しく、且つ居心地が良かったので次回予約をしての再訪でした。早い時間からスタートされるお客さんが多く、18時過ぎには、カウンターがほぼ埋まります。
この日の圧巻は、横...

　
我々東京ホルモンズは、鮨奢ってもらったらイチコロなB食家集団である。

臥龍＠四谷　そのうち魯山系って言われるのかね？の話。

「是非お食事をご一緒させてください！」

という奇特な...

四谷三丁目にあるお寿司屋さんでした。
雰囲気は町のお寿司屋さんでした。
少し騒がしいかな？と思いました。
隣と会話が厳しいくらいだったのが久しぶりでした。

ホッキ貝とウニの匂いが少し気にな...

四谷三丁目駅のすぐ近くにある鮨屋。何もなさそうなところにポツンとお店があるので少し迷った。営業は19時かららしくて店の看板のライトも19時からなので暗くて探しにくかったのもあった。少し早く着いてしまっ...

少し前の東京出張の時、こちら「臥龍」さんの常連さんでグルメな友人に予約してもらいました。
新宿の有名店「魯山」さん出身の親方がいらっしゃいます。
おまかせコースは１５０００円と高級寿司店にしては意...

手際もいいし、なにより感じがすごくよくて感動です

聞いたことにはニコニコ応えてくださるし

見慣れない食材の説明もへーって感じだったし

綺麗な刺身の盛合わせだったので

わーってな...

四谷や四谷三丁目界隈にはお寿司屋さんの人気店が多いですね。
このお店もなかなか予約が取れません。
この日印象に残ったのは鯖です。
しめていない鯖は、他のお店でも食べたことがありますが、江戸前のお...

食べログでの高評価を見て、是非とも行きたいと思い、こちらのお店を予約・・・

電車に乗って四谷三丁目の駅の到着
外苑東通りを北に進み、右に大きくカーブを描く手前くらいに「鮨　臥龍」さんはございま...

若手の料理人さんの頑張っている姿を見る事ができるのは、理屈抜きに楽しい物ですが、そこに個性が光っていると、自分の事でも無いのに何だか嬉しくなります。
こちらもそんなお店。
ツマミのセンスの良さはや...

社会人になるまで、実はお寿司が好きではありませんでした。
静岡出身で食べる機会はけっこう多かったのですが、かんぴょう巻きしか食べれなかったので、けっこう苦痛だったのを覚えています（笑）

最近で...