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赤坂 ざんまい 公式

3.46
22490
  • 赤坂見附
  • 焼き鳥、居酒屋、日本料理
  • ¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
料理

更新日 : 2025/03/30(税抜価格)

  • ”特製”鳥すき焼き
    2,420
    すき焼きに合う”水郷赤鶏をあえて使用しました。南部鉄器のすき焼き鍋で鶏もも肉を香ばしく焼き上げ、煮詰めた割り下と絡めて食べる自慢のすき焼きです! 「日本一こだわり卵」を付けてお召し上がりください  ~何名様でも一人前から承ります~
  • ◆◆◆串焼【備長炭使用】◆◆◆
  • 【秋田比内地鶏】
    厳選した極上比内地鶏を伊豆大島の
    自然海塩で焼き上げた串焼き三昧
  • もも
    770
  • ぼんじり
    550
  • 手羽先
    400
  • せせり(首肉)
    660
  • レバー
    550
  • ふりそで(手羽元)
    550
  • つくね
    660
  • 砂肝
    440
  • 【】あべ鶏】
  • はつ
    440
  • ((水郷赤鶏)ささみ(本山葵)
    550
  • 【変わり串・野菜】
  • うずら玉子
    290
  • 長ねぎ
    330
  • 椎茸
    440
  • 銀杏
    390
  • ◆◆◆おすすめ素材メニュー◆◆◆
  • ~天然魚刺身盛り合わせ~1人前から~
    2,800
  • 【日本一こだわり玉子】温泉玉子
    330
    兵庫県【日本一こだわり玉子】使用
    ビタミンEが普通の玉子の40倍!とろりと濃厚な黄身、お出汁のジュレと混ぜてお召し上がりください
  • 京都とようけ屋寄せ豆腐
    990
    京都の西陣「とようけ屋山本」の寄せ豆腐
    東京ではこちらしか頂けない銘品です。
  • ◆◆◆素材へのこだわり◆◆◆
  • ◎秋田比内地鶏
    日本三大地鶏のひとつ“秋田比内地鶏”の最上級雛鶏のみを
    とくに厳選して店内でさばきお届けします。
    自然の恵みの中で、180日の放し飼いで丹念に飼育した
    比内鶏の香気と風味を塩焼きでご賞味ください。

    比内鶏とわさび菜の土佐醤油和え 890円
  • ◎銚子港の地魚
    銚子沖には黒潮(暖流)と親潮(寒流)のぶつかり合う
    最高の漁場があるため、銚子港は日本有数の漁港と言われています
    代表的な魚では金目・平目・赤むつ・黒むつ・ほうぼう等で
    特に金目は一年中脂がのっており、日本一の金目と言えます。
    当店ではそれら一本釣りの魚を直接銚子港より仕入れております。
  • ◎無農薬野菜
    季節により、全国各地から無農薬野菜を仕入れております。
    野菜の持つ本来の美味しさと食感をご賞味くださいね。
  • ◎日本一こだわり玉子
    天然の水とえさ、環境にこだわり育てた
    ポリスブラウンに生ませた健康卵。
    ビタミンEが30倍以上黄味は力強くオレンジ色
    これを全ての玉子料理に使用しております。
  • ◎塩にもこだわり・・・
    伊豆半島の黒潮から生まれた天然ミネラルたっぷりの
    純国産自然塩が、素材の旨味を最大級に引き立てます。
  • ■■地鶏料理■■■
  • 比内地鶏とり刺し
    1,320
    一羽から二本しかとれないさばきたてのささみのお刺身
  • 比内鶏とりわさ
    1,100
  • 比内地鶏のカルパッチョ
    1,100
  • 比内鶏の竜田揚
    1,980
  • 極上ももの焼きたて叩き
    2,310
    もも肉の中でも極上の部分を炭火でカリッとお肉はジューシーに仕上げた限定品!
  • ■■豆腐・湯葉■■■
  • 寄せ豆腐
    990
    京都上京区「とようけ屋山本」のざる豆腐
    東京では市販されていない老舗のお豆腐です
  • とろみ湯葉刺し
    990
  • ■■焼き物■■■
    極上の秋田比内地鶏の中でも雌鶏のみ使用、毎日朝届いたばかりの丸鶏を熟練の技の職人が串打ちした串焼きを是非!
  • ■■ざんまいの定番お料理■■■
  • 焼き立てだし巻き玉子
    880
    日本一こだわり玉子とだしのみで焼いた玉子焼き
    ・・・少々お時間いただけますか?
  • 温泉玉子
    330
    玉子をゼリー出汁と一緒に・・・
    日本一こだわり玉子を味わうのにおすすめの一品です
  • 秋田比内鶏スープ
    500
    毎日、半日かけてコトコト煮込んだ比内地鶏100%のコラーゲンたっぷりスープです
  • 季節のおひたし
    600
    季節のお野菜は板長お任せ!旬の無農薬野菜を優しいお出汁でおひたしに致します。箸休めめにどうぞ!
  • 生湯葉と無農薬野菜のサラダ
    1,050
  • 茄子の揚げおろし
    820
  • トマト農家の昔のトマト
    710
    昔ながらの農法で作った甘くしっかりした味のトマト
  • 比内鶏スープの玉子雑炊
    1,000
    比内地鶏の鶏ガラをたっぷり使い半日かけて煮込んだスープ!
  • 〈”特製”親子丼〉
    1,100
    【数量限定】
    「日本一こだわり玉子」を贅沢に三個使用。ランチタイムのみのメニューがお客様の熱望を頂きましてディナーでも数量限定ですがご用意させて頂きます!
  • 〈漬物〉
  • 色々野菜の浅漬け
    770
  • 【デザート】
  • 本日のアイスクリーム
    500
    季節のアイスクリーム、シャーベット等、スタッフにお伺いお願い致します
  • 日本一こだわり玉子プリン
    660
  • チキン南蛮
    1,400

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    地下鉄千代田線 赤坂駅 2番出口から徒歩5分
    銀座線・丸の内線 赤坂見附駅10番出口徒歩30秒
    赤坂見附駅から33m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5869-3545
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金

      • 11:30 - 14:00

        L.O. 13:30

      • 17:30 - 23:00

        L.O. 21:45

      • 17:30 - 22:00

        L.O. 21:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    ※ランチタイムはキャッシュのみ対応
    「月~金」お席のご利用は3時間制とさせて頂きます。
    「土」不定休
    ***月~金曜日はお子様のご来店はご遠慮頂いております。ご了承くださいませ***

    ■ 定休日
    土曜日の営業は不定休です。詳しくは店舗までお問い合わせ下さいませ
  • 予算
    夜:¥8,000~¥9,999
    昼:¥1,000~¥1,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥6,000~¥7,999
    昼:¥1,000~¥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    チャージ:550円(税込)
  • 座席
  • 席数
    49席(カウンター9席  個室9席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    (2人可、4人可、6人可、8人可)

    10名様以上のご予約に関しましては、店舗までお問い合わせ下さいませ。飲み放題のご用意はございませんので、予めご了承のほどお願いいたします。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 |知人・友人と
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    ***月~金曜日はお子様のご来店はご遠慮頂いております。ご了承くださいませ***
  • オープン日
    2000年8月7日
  • 電話番号
    03-5549-4718
  • 備考
    飲み放題のご用意はございません。予めご了承くださいませ。
    ランチタイムはキャッシュのみの対応とさせて頂きます。
    お飲み物のお持ち込みはご遠慮させて頂いております。
    英語記載のメニューはご用意しておりません。又、外国語を話せるスタッフがおりません事をご了承下さいませ。
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