SUGALABO 公式

4.49

740人

52315人

神谷町
イノベーティブ、創作料理
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（740）
2. 平均・分布
地図

401～420件を表示／全 1316件

Jack_auer

口コミ188件フォロワー254人

2017/06訪問

1回目

4.8

－/ 1人
機会が有れば何度でも行きたいと思う場所

「日本で一番予約が取れない店」

レストランからすると勲章みたいな言葉である。

一番予約取れない店が本当にSUGALABOなのかどうかは諸説あるが、間違いなく日本のフレンチで予約が極めて...

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イフィオーリ

口コミ823件フォロワー1051人

2016/08訪問

2回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
自然の恵みと力☆創造するチカラ

SUGALABOに再訪問です。

アミューズ
・長崎県産生からすみと卵黄の最中
・愛媛県産甘とろ豚のリエットのカナッペ
・ブルーチーズと大根餅のパイ
・明石の真蛸青さ海苔のフリット
...

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matu４

口コミ3043件フォロワー1891人

2017/06訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
食材を探求する須賀さんのテイスト。

最初は長崎の生カラスミの最中、最中の皮を使うのは最近とくに巷でも増えているレシピ。

新玉ねぎのすりおろし、ブルーチーズ、吉野葛のパイ。熱々のパイを口の中に放り込むと新玉ねぎのとろけた香りとブルチ...

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akujyogaku

口コミ97件フォロワー115人

2015/08訪問

1回目

3.9

－/ 1人
隠し扉の向こうにある新時代の美食labo

「予約番号非公開って、どうやって予約とるの？！」とボヤいたら
「え、行く？！」と周りに番号を知っている人が複数名いることが発覚。

この手のお店は「行きたいな」と口に出してみることが大切ですね。...

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82くま

口コミ360件フォロワー503人

2024/03訪問

1回目

3.8

－/ 1人
一度は行ってみたいと思っていた有名店の【SUGALABO】に知人のおかげで行く事ができました。
旬の食材、拘りの食材を使った料理の数々は流石だなと思いなら食事を楽しんで来ました。
また機会があれば...

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vamitan

口コミ929件フォロワー1648人

2022/10訪問

17回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
根室の漁港　いくらはすぺ
シュー生地に　コンテチーズ　枝豆　手にとって
松茸、フライ、柿(奈良)
多田さんの24ヶ月熟成のペルシュウ
函館　噴火湾　蝦夷鮑　根室　塩水漬けうに　とうがん、ほうず...

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pateknautilus40

口コミ2220件フォロワー5808人

2020/05訪問

7回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
いつ来ても満足度が高い『SUGALABO』です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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カフェモカ男

口コミ5956件フォロワー13529人

2019/08訪問

10回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
通い続ける名店!!

麻布台にあるSUGALABOさんに行ってきました。
The Tabelog Award 2019、2018 GOLD、2017 SILVER受賞店というエリート店です。
今回は、１０回目の訪問とな...

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森脇慶子

口コミ35件フォロワー5009人

2018/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人

シンプルな遊び心

およそ1年ぶりの「スガラボ」。入り口が変わっいて、一瞬迷う。
だが、隠し扉の向こうは、相変わらずの活気。スタッフのキビキビ
した動きが、レストランの空気を既に美味しくしている。
最初は、お決まり...

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Hackey

口コミ578件フォロワー374人

2015/06訪問

1回目

5.0

－/ 1人
全てにおいて満足でした

東京の夜は様々。
こんな場所にこんな空間が。

店内はキッチンを中心に明るく、厨房での動きを見ながら楽しくいただけます。
厨房の様子は、情熱大陸をみているような感覚です。
若手のスタッフの方...

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minoru22

口コミ342件フォロワー725人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
とてもとても。

このお店で食事できたことに感謝。
一つ一つ丁寧に作られた料理を説明していただけます。
だから、素材の良さが私でもわかるし、その個性がわかる料理というのが素晴らしい。
兎にも角にも、ものすごーく美...

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みかどmikado

口コミ447件フォロワー1114人

2023/08訪問

24回目

5.0

￥100,000～/ 1人
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RINA-Stone

口コミ974件フォロワー1602人

2021/10訪問

19回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
定期訪問(*´ω｀*)『SUGALABO』

年に何度も行けないSUGALABOさん
自分の予約と、お友達のお誘いを受けて運よく通えています
フレンチ界のスーパースター須賀さんのお料理は
何度行ってもため息が出るほど美味しいんですよね
こ...

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みかどmikado

口コミ447件フォロワー1114人

2019/12訪問

9回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
黄金の玉

パティシエ成田さまへお願いして作っていただきましたが、このお品ともう逢えないようです。
年内で成田氏はご退職だとか。
須賀シェフのお料理に負けない力があったパティシエシェフが居なくなられたのは残念...

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れなと

口コミ283件フォロワー420人

2020/01訪問

2回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
止まらない進化

２ヶ月に１度は通っているスガラボ。

今年は大阪のルイヴィトンに店舗内初のカフェ&レストランがオープンするのもプロデュースしたり、六本木一丁目にはバーを開いたり忙しい須賀さん。
でも美味しいお料...

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みかどmikado

口コミ447件フォロワー1114人

2019/09訪問

8回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
研究室の進化発展はとどまることを知らない

7月に続いてスガラボさま、再訪。

アミューズで、サザエとハーブバター。
サザエも火入れが絶妙になれば、エスカルゴに劣らない食材となり得るコトを知りました…

日頃のサザエのつぼ焼きでは、...

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みかどmikado

口コミ447件フォロワー1114人

2018/09訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
第一人者

日本一うまい、日本一高いハンバーグ。
こんなに美味で力強く、フルボディのフランスボルドーがあう挽肉料理は、須賀シェフにしか創り得ません。
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vamitan

口コミ929件フォロワー1648人

2022/03訪問

14回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
長崎　生からすみ　末富最中
新潟　魚沼　ふきのとうとホタルイカのキッシュ
鹿児島　そら豆　ウニ　
ペルシュウ　
ホッキ貝、ウド貝、海藻、木の芽ジュレ、キャビア
噴火湾　皮面だけパリッと　ロワ...

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食いしん坊おはな

口コミ119件フォロワー204人

2021/03訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
【予約困難店】フレンチ

１度行って見たかったスガラボさん。
高級食材とシェフの圧倒的オーラ。凄い。
美味しかった。と…ただならぬ、こだわりが伝わって
納得満足のフレンチ。さすが！！！の1言です。
料理の美しさ、味のこ...

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みかどmikado

口コミ447件フォロワー1114人

2019/07訪問

7回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
スィーツまで王道

2代目料理の鉄人でキレキレだった須賀シェフ。
昨年にパティシエの成田氏が加わり、さらに充実。

今回は
アミューズもなか雲丹
ガスパチョムール貝
キッシュ
生ハム寿司仕立て bon...

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