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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

薫 HIROO 公式

4.15
210人
12360人
  • 広尾
  • イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999

121～140件を表示 ／ 全 284件

  • lo 331
    lo 331
    口コミ195件フォロワー63人
    2025/02訪問
    4回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    大好きな広尾のイノベーティブレストラン
    薫さんへ。

    大好きなレストランです。

    本日も直球で繊細な料理がテンポ良く出てきてとても良い時間でした。

    個人的には出汁の効いたパスタとハンバーグがめっちゃ美味しいです。

    ワイン...
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  • 00oreo00
    00oreo00
    口コミ48件フォロワー8人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    また機会を頂けるならぜひ訪れたい
    美食家の先輩に連れて行ってもらって4人での食事会。
    初手うなぎからすべてがメイン料理のような素晴らしい食材と素敵なうつわ、繊細な味付けで胸いっぱいでした。

    当然全部美味しかったけど、あまり味わ...
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  • curu
    curu
    口コミ5109件フォロワー1784人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全皿主役級の料理たち
    広尾駅から歩いて3分くらいの場所にあるこちらのお店。
    薫HIROOへの訪問は初めてとなります。
    今回2階のカウンターで頂きました。

    おまかせコース　28000円

    豚肉　松坂豚　バラとロ...
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  • I.NO.M
    I.NO.M
    口コミ177件フォロワー104人
    2021/10訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    薫さんも好きになります。
    地方のフレンチも凄く良いですが、やっぱり東京のフレンチはやっぱりレベルが高いのを感じのに、長谷川稔グループは、外せない。

    特に、薫さんは長谷川稔さんの薫陶を受けているようで、若いシェフなのに素晴...
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  • Mt.ふらっと
    Mt.ふらっと
    口コミ36件フォロワー9人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    コース全体を通じて感じるセンスとバランスが素晴らしい。「絶妙」の一言に尽きる。
    ゴリゴリの高級食材で押し切るわけでもなく、奇を衒うわけでもない。どの料理もさり気ない品があって、重く過ぎず軽過ぎず、程...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ615件フォロワー174人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鰻 茄子
    鹿肉 雲丹 大根
    白子パスタ
    鰆 キャビア ブロッコリー
    ハンバーガー 卵
    毛蟹のリゾット、蟹味噌、鶏出汁
    クランベリー、セロリ、チーズ
    和牛 蓮根 マッシュポテト
    モンブラ...
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  • Just.do.it.227
    Just.do.it.227
    口コミ74件フォロワー52人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すべてメイン級の料理の数々

    能登のブリの照り焼き
    蝦夷鹿と白海老
    白子の冷製パスタ
    松坂豚のハンバーグ
    クエの炭火焼、茄子のフリット、キャビア
    セコガニと鶏のリゾット
    ルバーブ、ハイビスカスのジュレ、モッツァレラ...
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  • 神楽坂コンサル
    神楽坂コンサル
    口コミ27件フォロワー12人
    2024/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    メイン級の料理の連続、全て美味い。
    予約困難店の理由がわかりました。
    メイン料理が少量で連続して提供されるコーススタイル、気持ちの良い接客、店の雰囲気が素晴らしかったです。
    毎皿のクオリティが総じて高いことと、ボリュームがあるので、...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ598件フォロワー507人
    2022/10訪問
    2回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    長谷川稔さんとは違った味わい
    直近で長谷川稔さんに伺ったこともあり、少し物足りなさを感じてしまいました。ただまだまだ進化しそうなレストランだと思いました。
    ホスピタリティーはかなり良いです。新たなお酒にも出会えます。個室がおすす...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1985人
    2024/01訪問
    3回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    残念

    2018年に創業し…革新的なイノベーティブ料理です…広尾のみならず全国の美食家を虜にした『長谷川稔』…シェフ自身の名を冠した店は…3年先まで予約が取れない超予約困難店に…その長谷川イズムを...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー152人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    オリジナリティに溢れる才能と情熱に溢れるシェフ

    でした！！！

    とまずは書き記しておきたい。
    一品目からガツンと美味い鰻の一皿。
    静岡出身のシェフのウナギへのこだわりや思い入れが伝わる熱...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ786件フォロワー2287人
    2023/01訪問
    5回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この時期は白子のパスタが食べられます
    定期訪問のお店です
    【薫HIROO】

    ここは長谷川稔シェフの後を引き継いだシェフが最初の頃は長谷川稔シェフのお料理のテイストでお出ししていたのがここ最近は自分のお料理になりどんどん良くなってい...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1951件フォロワー1466人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    参りました！食材への想いを紡ぐ至高の会員制レストラン
    長谷川稔さんの2階で20時半から不定期で営業される会員制レストラン、薫HIROOさんにお招きいただいて伺いました。
    長谷川稔さんに伺ったのが一年前。
    2021年2月まで予約でいっぱいとあって、もう...
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  • 食のから騒ぎさん
    食のから騒ぎさん
    口コミ266件フォロワー375人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最新の魚美味かったなぁ、白ワインもいただきながら、繊細なお料理を頂き、味も見た目も好き
    お皿も可愛いし、量も多くて、もっとお腹すかしてくればよかった
    デザートまで食べたらパンパンでした！
    美味し...
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  • るぅーたろー
    るぅーたろー
    口コミ1569件フォロワー213人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    今回初めてお店を利用させていただきました。
    入り口を入るとからお出迎えの方がいらっしゃいまして、丁寧な感じでお店に案内していただきました。カウンターのお店で17時半からと20時半からとの2回転なのか...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1642件フォロワー158人
    2023/11訪問
    2回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1階の個室は特別な空間
    建物の一階は厨房とテーブル席がひとつ。
    ラグジュアリー空間です。
    一品目にウナギのかば焼きが出て口が濃さで固まってしまいました。
    前回のランチの際に比べて全体的にも味付けが濃いめで濃厚なものが多...
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  • nekoo7140
    nekoo7140
    口コミ68件フォロワー94人
    2023/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    『薫 HIROO』

    長谷川稔の正統後継者次広シェフのお店へ。
    店内は落ち着いたシックで豪華な内装。
    1階の席は調理場がみえるのがポイント。

    梅きゅうりシェリービネガーをあわせたうざく風...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ786件フォロワー2287人
    2021/12訪問
    3回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久しぶりに白子のパスタをいただきましたがやはり最高でした
    ランチから美味しい物をいただける幸せ
    メインメインメインなのに全然しつこくない
    そんなお店が薫HIROOだと思います
    柑橘の使い方も良いし
    味が濃すぎない
    白子のパスタは事前にお願いしていた...
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  • 00info
    00info
    口コミ94件フォロワー3人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    デザートまでビジュアルも味も楽しめて満足度の高いお店でした。

    品数も多くお腹いっぱい食べられるため満足度が非常に高かったです。

    デザートのパフェがとても可愛く、違う季節にまた足を運んでみた...
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  • lo 331
    lo 331
    口コミ195件フォロワー63人
    2024/11訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    低温調理、出汁の使い方が素晴らしい
    薫HIROOさんへ。

    大好きなお店の一つで季節に一度の来店がとても楽しみです。

    今回の料理もどれも素晴らしく美味しかった。

    いつもではありますが、低温調理と出汁の使い方がとても上手で...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2019年9月1日
  • 電話番号
    03-6721-6980
  • 備考
    恐れ入りますが、
    お電話でのご予約は
    お受け付けしておりません。

    ご予約サイトOMAKASEから
    宜しくお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    ウェイク（1266）
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