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2025年Bronze受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

4000 Chinese Restaurant 公式

4.08
376人
37673人
  • 広尾
  • 四川料理
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

81～100件を表示 ／ 全 301件

  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4465件フォロワー1934人
    2022/06訪問
    10回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    菰田欣也シェフの至福時間
    名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿い…店内に足を踏み入れると、モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります…ここで食べられるのは、伝統料理をベースにしながらも、シェフ・菰田流の火入れや素材にこだわ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1833件フォロワー1028人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    友人の披露宴の打ち上げで。
    友人の披露宴のお疲れさま会食で行かしてもらいました。

    個室の利用。

    いただいたものは以下になります。

    天草 鱧 桜海老
    よだれ鷄
    魷豆花湯 アオリイカ
    和牛 青野菜 ヤングコー...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー304人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    初優勝
    天草 鱧 桜海老
    よだれ鷄
    魷豆花湯 アオリイカ
    和牛 青野菜 ヤングコーン 唐墨
    鮑 アスパラガス 野菜
    毛鹿鮫フカヒレ 蛍烏賊
    鴨
    魚 くえ 生湯葉 唐辛子
    伊勢海老 鶏肉
    五目...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3211件フォロワー61158人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最強4000コモダ～
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    LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk

    先日、菰田さんと一緒にゴルフに行ったら、
    めっちゃ面白か...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4465件フォロワー1934人
    2022/04訪問
    9回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    菰田欣也シェフの至福時間
    名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿い…店内に足を踏み入れると、モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります…ここで食べられるのは、伝統料理をベースにしながらも、シェフ・菰田流の火入れや素材にこだわ...
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  • Tk1S10
    Tk1S10
    口コミ3301件フォロワー939人
    2022/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カウンターで絶品中華を
    4000Chinese

    ・蚕豆　
    空豆ペーストにヤーツァイ、雲丹とキャビアのせ

    ・モリーユ茸
    モリーユ茸を紹興酒しゃぶしゃぶ、鹿児島県産和牛に黒トリュフをかけて

    ・春筍
    春筍、...
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  • bambam.
    bambam.
    口コミ288件フォロワー279人
    2022/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4000 Chinese restaurant
    青山にあります
    名店 に伺いました。


    料理、サービス、目の前でのパフォーマンス
    全てが素晴らしい

    味の強弱と言いますか、
    すごく考えられてるメニュー構成

    また是非来たいお店...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1189件フォロワー3516人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お料理が素晴らしいのは勿論、スタッフさん総出で全力でもてなして下さる
    日赤通りのグルメ激戦区にある。
    鳥さわ22や七鳥目、肉匠堀越など名だたる名店があり私は訪問頻度がかなり高いエリア。

    陳建一のもとで長年修行され四川飯店の総料理長をつとめられた菰田シェフによる近...
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  • ktn071230
    ktn071230
    口コミ238件フォロワー54人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    至福の時間でした！！
    何から何まで最高でした。
    結構前に行ったのにまだ鮮明に覚えてる。

    菰田さんが盛り上げ上手で、あっという間の4時間でした！

    中華の概念が変わります。
    とても貴重な体験でした！！

    決...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ810件フォロワー2250人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    気合を入れて、赤と黒の菰田劇場を楽しんでまいりました!
    大変大変お世話になったクライアント様が、大阪からいらっしゃるとご連絡がありました。
    大阪での仕事中は、とても一人では伺えないお店にお引き回し下さったその方を、前のめりに倒れるまで接待しなくては!! ...
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  • -おもち-
    -おもち-
    口コミ211件フォロワー6人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    TVでもお馴染みの菰田さんの中華のお店。
    カウンターだと皆気さくに話しかけてくれて
    カウンターならではのコミュニケーションも楽しめる。

    料理も美味しいし、メニューも事前であれば
    リクエスト...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ834件フォロワー212人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鉄人のDNAを継承するカウンター中華
    食べログBRONZE2023。食べログ百名店2023。赤坂四川飯店にて鉄人陳建一氏の元修行。シェフの人柄は豪快。料理は基本をベースに巧みさが感じられどれも素晴らしい。季節柄多くの上海蟹が使われた。フカ...
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  • keeew
    keeew
    口コミ231件フォロワー21人
    2022/01訪問
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    高級食材たっぷりの1番贅沢なコースを頂きました。


    ・蛤
    ・牡丹海老は紹興酒漬け(1番美味しかった)
    ・フカヒレフォアグラ
    ・小籠包トリュフ
    ・牛と蟹
    ・鮑
    ・お魚とカラスミ
    ・...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4139件フォロワー6371人
    2021/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻の上海蟹尽くし
    何杯上海蟹を使っているんだ！
    驚愕の上海蟹尽くしでした。

    酔蟹のミソが美味しいですね。蒸蟹は丁寧に身を取っていて、たまごがのっています。食べやすい。
    この素材からスタートです。

    フォア...
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  • classic food
    classic food
    口コミ901件フォロワー237人
    2021/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    上海ガニを四川料理で
    上海ガニがオスもメスも充実した時期。
    上海ガニコースをお願いしました。

    まずはビール。今回は紹興酒率を少し上げたワインペアリングでお願いしました。

    素材そのものを味わう、酔っ払い蟹、蒸蟹...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1414件フォロワー1859人
    2021/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    上海蟹づくし
    中華でこの時期の旬といえば上海蟹ですが、何でも本場の中国では「上海蟹は食べにくいし、食べれるとこが少ない」「蟹なら日本で食べたズワイガニやタラバガニの方が食いでがあって好き！」って人が増えて、ズワイガ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2021/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    わぁ～ィ、上海蟹だぁ～～
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/11

    　先月、マサズキッチンの鯰江さんと4000 Chinese Restaurantの菰田さんとゴルフを...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー420人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    贅沢上海蟹コース♡
    　上海蟹って今旬なんですね～！
    　友人のお祝いで初訪問しました♪
    　オマカセで出ていてずっと気になってたので嬉しい♡

    　カウンターはやっぱり楽しいな！ヾ(｡>▽<｡)ﾉﾞ
    　でっかい上海蟹...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1869件フォロワー4723人
    2021/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    陳健一氏から独立した菰田シェフの高級四川料理
    菰田シェフが「四川飯店」から独立ということで店名は「四川」を数字にして「4000 Chinese Restaurant」
    てっきり中国4000年の歴史からきてるのかと思ったよ

    松茸入りの点心は...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2549件フォロワー5751人
    2021/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「四川飯店」で30年勤めた菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理レストラン。

    菰田 欣也氏は19歳で陳建一氏が営む「四川飯店」へ入社。2008年からはグループ全体の総料理長となり、約30年間同社...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター8席 テーブル席数×2卓 (4名~6名がけ) ）
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://minamiaoyama4000.jp/
  • オープン日
    2018年12月12日
  • 電話番号
    03-6427-9594
  • 初投稿者
    えこだねこ（13860）
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