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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

長谷川 稔 公式

4.40
253人
29406人
  • 広尾
  • イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999

41～60件を表示 ／ 全 72件

  • chouchou_lieu
    chouchou_lieu
    口コミ37件フォロワー53人
    2019/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    マイナスポイントは予約最困難なこと。完璧な火入れ、素晴らしい食材、やっぱり唯一無二です。
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  • 毎日外食マッカチン
    毎日外食マッカチン
    口コミ2186件フォロワー718人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    複数食材のハーモニーがマーベラス！！！
    日時： 土曜日11時
    予約： 長谷川シェフご本人のFBでの空き投稿で予約です
    混み具合：
    注文： コース4200円程税込（ドリンクは葡萄ジュース1杯）
    評価： 代表作である金目鯛の蒸し焼きが...
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  • はらぺこかおり
    はらぺこかおり
    口コミ1181件フォロワー4933人
    2019/07訪問
    5回目
    4.6
    －/ 1人
    夏の長谷川稔♪
    2019/7月再訪

    お天気もよくあつ～い夏の日。
    ランチで長谷川稔さんへお伺いしました。
    ２Ｆのカウンターでいただきます。

    お酒はペアリングですとランチにはちょっと多いので、
    少しず...
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  • mikehama
    mikehama
    口コミ153件フォロワー19人
    2019/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 長谷川 稔 -
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  • yuuuuuuuchan
    yuuuuuuuchan
    口コミ580件フォロワー63人
    2019/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1205件フォロワー3099人
    2019/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    滋味深さと華やかさの両立。
    超こだわりの調理法で作られた、滋味深い絶品料理の数々。素材にストレスを与えない、過程は複雑な手の込んだもの、できあがった料理のプレゼンテーションはシンプルに、がシェフのコンセプトだそう。謙遜、控えめが...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー425人
    2019/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    いろんな意味で現在のイノベーティブ代表かと。
    広尾
    東京へ移転してすぐ、予約を取らせて頂いたのが1年後でした笑

    食の形態が多様化する現代、包括する概念として
    イノベーティブやフュージョンは非常に使い勝手が良いジャンルになりました

    ...
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    • 長谷川 稔 -
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2176件フォロワー5278人
    2019/05訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    写真だけ先にUPしてレビューし忘れていたという失態…今頃気付いてしまいました…。

    この日は1階個室にて。
    シェフの魂の火入れを眺めながらという贅沢な席。

    いつもあるとは限らない金目鯛鱗焼...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2019/05訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    長谷川 稔です。
    運良く予約が取れて念願の初訪問。
    (現時点で2021年2月まで満席)
    
    北海道江別市でリストランテ薫として
    ミシュラン2017で1つ星を獲得し、東京へ進出。
    2018年4月オープン。...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1676件フォロワー9773人
    2019/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    壮絶な火入れですべてのお皿がメインディッシュ
    昨年春、北海道江別から東京進出♪
    瞬時に食通達を虜にして
    今一番予約が取れない超大人気店
    「長谷川稔」へ再訪です
    （2021年春まで予約いっぱい）

    長谷川シェフの懇意をいただいて
    スペ...
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  • イフィオーリ
    イフィオーリ
    口コミ823件フォロワー1050人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魂の息吹を感じるお料理達
    お陰さまで私にもご縁があって、長谷川さんにお伺いすることができました。
    最高にラッキーです☆

    一階の臨場感溢れるスペシャルフロアーで長谷川さんが調理をなさる渾身のお姿を垣間見ながらのお食事は、...
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  • lily1122
    lily1122
    口コミ270件フォロワー36人
    2019/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32962人
    2019/04訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    Hasegawa Minoru | Hiroo, Tokyo
    広尾「長谷川稔」

    2018年度TERIYAKIアワードのゴールド授賞にあたり、昨年10月以来の訪問。前回よりもイタリアンの要素が薄...
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  • はらぺこかおり
    はらぺこかおり
    口コミ1181件フォロワー4933人
    2019/04訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチもよき♡
    2019/4月再訪

    この日は長谷川稔さん。
    初めてランチでの訪問です♪

    ２Ｆのカウンター席は窓があり、個室とはまた違う雰囲気。

    おまかせコースと、お酒はペアリングまでは飲めないので...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1906件フォロワー1437人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    参りました！完全に長谷川WORLDに魅了されました！
    念願の長谷川稔さんに伺ってきました！
    江別のリストランテ薫さんが、東京に進出されると噂に伺い、気になっていましたが、あれよあれよと予約が取れなくなり…。
    2019年分からOMAKASEで予約開始と...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2019/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    キングオブ白子！最強の旨味
    2019/2/18 お昼ご飯
    【長谷川 稔】

    豚子の北海道グルメツアーからそのまま長谷川稔へ直行という過酷なスケジュール。

    でも豚子はここのお料理が大好きだから強行日程でも大丈夫。

    ...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4409件フォロワー6015人
    2019/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    長谷川稔・料理☆
    再訪は個室で。。。

    今回はペアリングでいただきました。

    長谷川シェフの素晴らしい火入れは、
    神懸かっています(o^ー^o)

    ●高知県オウモンハタ

    モッツアレラ、
    フルティカ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ596件フォロワー2607人
    2019/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    凄いぞ〝長谷ラボ〟ジャンルに囚われず自在に素材の旨味を操る天才シェフ！
    2018年最大の衝撃と話題性であっという間にスターダムに上り詰めた〝長谷川稔〟さん！金目の火入れが凄い！毎月通いたいとの評判が私の周りでも聞かれるようになり友人にお願いして5月に伺ったのが昨日のよう（...
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  • おでんおかず
    おでんおかず
    口コミ2555件フォロワー1591人
    2018/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最強！長谷川稔さん(^.^)
    2018年9月_土曜日の12:00で予約の上、初訪問。

    コチラの「長谷川稔」さん、東京・広尾にオープンされたとの情報を5月下旬に知り、早めの予約だったので、すんなりとできましたが、その後、あれよ...
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  • Rajah
    Rajah
    口コミ775件フォロワー260人
    2018/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    再びの【長谷川 稔】さん。@広尾

    今回もおーいしかったなぁー✨

    －

    とにかく私の頭はこの日食べた
    「冷製のタリオリーニ」でいっぱい。♡

    長谷川稔さんと言えば ”火入れ”の話題...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    有（4人可）

    個室料10,000円を頂戴しております
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13238442/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年4月16日
  • 備考
    恐れ入りますが、
    お電話でのご予約は
    お受け付けしておりません。

    ご予約サイトOMAKASEから
    宜しくお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    超暇人（1344）
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