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茶禅華(サゼンカ) 公式

4.54
63365
  • 広尾
  • 中華料理
  • ¥50,000~¥59,999-
  • 月曜日、日曜日

1121~1140件を表示 / 全 1188

  • 具留目恥垢
    口コミ1750件フォロワー289人
    2017/04訪問
    1回目
    -
    / 1人
    日本人が日本人の感性で作った最高峰の中華
    夜に利用

    プレオープン時にお誘い頂きその時は行けなくてどうしても行きたかったお店でしたが今回スペシャルな素材を揃えた会にお誘い頂き念願の訪問を果たした。


    自分は中華に精通してなく色々書...
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  • 酔狂老人卍
    口コミ2058件フォロワー2441人
    2017/04訪問
    1回目
    -
    / 1人
    この鴿(はと)を 手煆煉(てだれ)の技藝(わざ)で 脆皮(かりかり)に 烤(や)くや乳鴿(こばと)の 身(み)も活(い)かしつゝ
    菜譜(こんだて)は"套餐(コース)"と稱(とな)ふる"吊(つ)るし"のみ。
    なれど、"仕立(した)て"・"誂(あつら)へ"に近(ちか)き風情(おもむき)あり。
    偏(ひとへ)に、老板(あるじ)・...
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  • 噛むヨーク
    口コミ376件フォロワー1089人
    2017/04訪問
    2回目
    4.5
    / 1人
    再訪 芯から変える、真の革新中華
    密度と圧力が詰まった4時間。

    13品の料理。
    包丁で見せ、湯で酔わせ、香りで魅了する。
    幾多にも及ぶその力強い味わい達。

    今回川田シェフにお願いし、色々と料理のリクエストに応えていただ...
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  • ヴィオーラ
    口コミ46件フォロワー11人
    2017/04訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    日曜ランチに訪問
    日曜ランチは、夜と同じメニューです。

    広尾から歩いて10分の住宅街にありました。

    雰囲気は接待に使っても問題無い素敵なかんじです。

    味付けはさすが龍吟で修行なさっ...
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  • anima80
    口コミ658件フォロワー1354人
    2017/03訪問
    2回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    1ヶ月後に、私の信用している人を連れて再訪…『茶禅華』
    【2017/3】
    値段が、高めなので中々行けないお店だが感動は、そのぶん大きかった!Facebookでアップしたところアテンドを頼まれ、1ヶ月後に予約。季節も、まだ変わっていないので食材的に厳しいか...
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  • 柏原 光太郎
    口コミ1133件フォロワー53408人
    2017/03訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    麻布長江から龍吟を経て新たなステージへ
    シェフは麻布長江で中華料理を修業し、龍吟でモダン日本料理をたたき込まれた。台湾で龍吟の立ち上げを行い、ここを開いたと聞く。
    一軒家の中華で、木々を配したアジアモダンなデザイン。料理はひと皿ずつ少量多...
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  • anima80
    口コミ658件フォロワー1354人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    麻布長江と龍吟。中華料理の新たな境地へ
    【2017/2】
    共通の友人から紹介してもらった2/10日オープンの中華料理店。
    麻布長江から龍吟をえて、川田料理長が腕を振るう。
    夜のコースは、今のところ16,000円〜18,500円の間で仕...
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  • 噛むヨーク
    口コミ376件フォロワー1089人
    2017/02訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    和の愉しみが中華に根付く。日本の中華が動き出す。
    バチバチバチッ。
    静かで優雅なダイニングに雷鳴のような油の爆ぜる音が響き渡った。
    生きた料理の音、テンションの高い中華の音だ。

    中華を学ぶ中、食材と向き合うため龍吟で修行、その後台湾の祥雲龍...
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  • マダム スフレ
    口コミ134件フォロワー45人
    ー 訪問(2024/11 更新)
    1回目
    4.9
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    新星のミシュラン中華
    ここでしか味わえない料理に人々が虜になってると思います。
    店内は個室もあり、子供と一緒に行けるのが嬉しいです。特に2階の個室は広々としていて解放感もあり、両親と行っても喜ばれます。
    全体的に優し...
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    • 茶禅華 -
    • 茶禅華 -
    • 茶禅華 -
  • あんとすも
    口コミ18件フォロワー7人
    2019/06訪問
    1回目
    4.7
    / 1人
    令和 1回目の茶禅華訪問
    季節ごとに毎回違う顔を見せる料理には感動させられます。
    コースに加えて、麻婆豆腐を追加して頂くと、白飯が土鍋で出てきました。麻婆と一緒でも、ザーサイと一緒でも、ご飯単独で...
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  • 裏路地
    口コミ168件フォロワー105人
    2019/05訪問
    1回目
    3.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    お上品な中華料理
    2017年のオープン間もなく伺い、2年以上の月日が経っての再訪になりました。

    <お店・お席>
    広尾駅からが歩くと近いと思いますが、南麻布になります。
    1階のダイニングテーブル席、個室も有り。...
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  • 食べログレビュアー1981
    口コミ58件フォロワー4人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    繊細で完璧な味の加減
    すべての料理が繊細な味付け。インパクトではなく慈悲深く美味しいが、ときに山椒の強いインパクトもある。同行者はアルコールとノンアルコール(お茶)のペアリング、自分はアルコールのみのペアリング。どれも料理...
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  • 目黒の赤ベコ
    口コミ200件フォロワー137人
    2019/01訪問
    1回目
    4.3
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    料理と飲み物のペアリングがすばらしい。
    単なる中華料理という枠を越えた繊細で創作的とも言える料理の数々。コース全体の完成度、味の満足度が高くすべての料理を大変美味しくいただきました。
    が、しかし、その料理をさらに美味しくいただくために工夫...
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  • 松山食べ歩きログ
    口コミ69件フォロワー14人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    高級感
    高級な素材を丁重に調理し見事な器で提供される料理は感心する。上海蟹三昧だが、蒸し蟹と黒酢からトリュフと多様な味覚を探求しつつ、四川風豚肉の唐揚げや素菜等蟹休み的な皿も出てくる。しかし感心はしたが感動に...
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  • はるかす予約専門
    口コミ16件フォロワー10人
    2018/08訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    独特の美意識
    お料理は美味しいですが
    まだまだ実験的なところがあり、それをよしとするかは個人の嗜好によるところも。
    オープン当初から4回は通ってます。

    中華の麻布長江で10年、和食の龍吟で3年修行された
    ...
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  • スーパーホワイト
    口コミ237件フォロワー371人
    2018/08訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    個別のポイントはどれも星五つ。でも心の中での総合評価は星三つ。うふふ。←忖度しないよ最近はw
    いっつも好きなお店の投稿ばかりなので、5点入れる私。

    正直、酷いお店に当たると、なんだかなあ、、、2点とか1点とか入れたくなるけれど、

    (大勢のファンもいらっしゃることだし)書かなきゃいい...
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  • papypotha
    口コミ149件フォロワー84人
    2018/07訪問
    2回目
    4.9
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    ほら。もう予約が取れない超人気店だ。
    オープンまもない頃にお邪魔して、一皿ひとさら全てに魂のこもったメニューに大感動。食べログにも、予約が取れないレストランになるだろうなって書いてからどのくらいだったでしょう・・・気づいたらミシュラン2つ...
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  • cooki830830
    口コミ187件フォロワー38人
    2018/06訪問
    6回目
    4.5
    / 1人
    今、熱いモダン中華です。
    こちらのお料理は身体にすっと馴染む和食のようなお料理です。
    とにかく優しく清湯スープが素晴らしいです。
    前菜の盛り合わせはしみじみと美味しいです。
    フカヒレとアワビ、...
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  • 森脇慶子
    口コミ35件フォロワー4995人
    2018/05訪問
    1回目
    4.3
    / 1人
    更に緻密に 進化を続ける川田シェフ
    去年の上海蟹以来、ほぼ半年ぶりの「茶禅華」。最近訪問した知人から「更にパワーアップしてますよ」とは聞いていたが、まさにそれを自らの舌で確認する結果となった。スナップエンドウを豆腐にあしらい、清湯で仕上...
    つづきを読む
  • クロデュメニル
    口コミ92件フォロワー81人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    茶禅華 広尾
    去年の秋頃、カセントで食事をしている時に
    マネージャーからこちらのお店のことを教えていただき訪問させていただきました。

    とても繊細で透明感があり、かつなんとも言えない奥行きを感じるお料理の数々...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席(メインダイニング14席 個室2階2部屋10席 個室1階4席)
  • 個室

    (4人可、6人可)

    個室2階 4名、6名の2部屋 個室1階 4名の2部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)
  • ホームページ
  • 公式アカウント
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月1日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
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