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2025年Gold受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

茶禅華（サゼンカ） 公式

4.54
755人
63297人
  • 広尾
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、日曜日

601～620件を表示 ／ 全 1184件

  • t-asu529
    t-asu529
    口コミ296件フォロワー45人
    2018/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    中華からさらに超えた旨さ
    久しぶり2回目訪問

    龍吟から出られたがさらに進化した中華を超えた中華

    和の食材と繊細さを活かしつつ 正直鳩なんかはフレンチを凌駕する焼き入れと素材の活かし

    鳩 青鮫のフカヒレ...
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  • NO FOOD NO LIFE
    NO FOOD NO LIFE
    口コミ83件フォロワー185人
    2018/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    快進撃を続ける茶禅華ワールド
    愉快な仲間たちと心友を大好きなレストランにお連れしての新年会&誕生日祝い。
    初めて伺ってからこれで5回目？6回目？笑

    まだオープンしてから一年もたってないのにミシュラン☆☆に輝かれてますます勢...
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  • kanon1106
    kanon1106
    口コミ47件フォロワー117人
    2017/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まさに華のある中華
    広尾(というより南麻布)にある中華のお店。
    中華って自分で作るときは
    青椒肉絲！麻婆豆腐！酢豚！
    みたく、野菜やお肉をわしゃわしゃ炒めて大味で作る事が多いのよね。
    それがまた良いんだけど笑
    ...
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ326件フォロワー104人
    2025/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥100,000～/ 1人
    この日はラッキーなことに花山椒がありました！
    チャーシューやスペアリブに花山椒の香りが春を感じさせてくれます。

    この日は手掴みのメニューが多くて、前回の上海蟹に続いてプリミティブな食体験。
    ...
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  • ゼンジン30131
    ゼンジン30131
    口コミ150件フォロワー68人
    2025/03訪問
    5回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    ホタテ
    定期訪問させていただいているこちら。

    今回は天然物のホタテが抜群でした。。。

    いい具合の火入れにより、トロッとした生感をのこしつつ、繊維のしっかりさも味わえるのと共に、甘味、旨みもしっかり...
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  • gori_log
    gori_log
    口コミ881件フォロワー314人
    2025/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    選ばれる理由がわかるお店
    久しぶりの茶禅華。
    変わらない美味しさに安心と、感心。

    小さいポーションながら、シンプルで綺麗なお料理。綺麗な味わいからの、力強い味わいへの緩急がさすが過ぎました。

    終盤まで、食べれば食...
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  • monkey4649
    monkey4649
    口コミ11件フォロワー1人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • naomichi225
    naomichi225
    口コミ41件フォロワー4人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    全て最高に美味しいです！また伺いたいと思います♪
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  • miki♡0821
    miki♡0821
    口コミ153件フォロワー13人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー100人
    2023/11訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    【茶禅華】
    常に進化をし続ける三ツ星店
    唯一無二、圧巻の茶禅華劇場

    この日は待ちに待った上海蟹コース❗️
    いや〜終始圧巻でした

    先ずは甘く無い杏仁豆腐からスタート▶️

    貴重な黄...
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  • 钻石狼王
    钻石狼王
    口コミ45件フォロワー0人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥100,000～/ 1人
    なかなか予約が取れないお店ですね。
    一番美味しかったのは、茄子と豚肉、そして紅焼フカヒレ。どちらも薄く切られていて、包丁の技術に感動した。紅焼フカヒレは味が本当に素晴らしく、初めて食べる美味しさだっ...
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  • xxxまっこいxxx
    xxxまっこいxxx
    口コミ97件フォロワー23人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    上海蟹の季節でした！
    蟹や雉ワンタン、排骨等いずれもとても美味しかったですが、追加注文させていただいた麻婆豆腐、これが正直シンプルに美味しかった笑
    あとはフカヒレとフカヒレのだしで作ったおじやのよ...
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  • jun_sugihara
    jun_sugihara
    口コミ413件フォロワー46人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ヒデログ先生
    ヒデログ先生
    口コミ115件フォロワー16人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • つんグルメ
    つんグルメ
    口コミ20件フォロワー4人
    2024/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    まさに美と繊細さの極限だと思います。
    個人的に雲白肉は大好物なので、ご飯とセットで毎回追加しちゃいます！
    酢豚のお肉の中にマスカット入ってるのは、パイナップルが具材として入っているのとはまた一味違...
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  • kotaro1979
    kotaro1979
    口コミ326件フォロワー104人
    2024/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    和魂漢才を掲げる中国料理の名店。
    料理は美味ければよい、エンターテイメントか？
    料理は後世の発展につながる、文化か？
    それらの問いに、二律背反ではないんだよ

    とことん美味しくて、文化が学べ...
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  • ayaka1212
    ayaka1212
    口コミ32件フォロワー9人
    2024/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    金曜日の19時半ごろに2名で訪問
    店内はとても洗練された空間でした。
    創作中華料理といった感じでした。
    お酒はペアリングして頂き、ワイン・紹興酒・お茶等多様な物でした。
    フグのお料理が2点でて...
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  • kanon199707
    kanon199707
    口コミ206件フォロワー42人
    2024/01訪問
    1回目
    • 茶禅華 -
    • 茶禅華 -
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  • A Michelin
    A Michelin
    口コミ46件フォロワー16人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    現代的なチャイニーズ

    昔ながらの中華とは異なり、
    脂っこくなく素材こ味を楽しめる中華

    最後の鶏は素材重視とはいえ、
    ちょっと物足りなさを感じましたが
    全体的に美味しいお店

    焼き...
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  • gohan_chan_
    gohan_chan_
    口コミ49件フォロワー12人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ2022.5月
    茶禅華／東京

    日本で唯一、中国料理でミシュラン三ツ星を獲得されている名店です。
    味はもちろんのこと、店内の雰囲気やスタッフの方々の対応含め、素晴らしかっ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室2階　4名、6名の2部屋 個室1階　４名の２部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://sazenka.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1089）
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