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2025年Gold受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

茶禅華（サゼンカ） 公式

4.56
761人
63759人
  • 広尾
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、日曜日

441～460件を表示 ／ 全 1098件

  • island2020
    island2020
    口コミ473件フォロワー1766人
    2021/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    『和』『漢』『空間』『人』のマリアージュ
    2021年3つ星を獲得した日本初の“中国料理” 茶禅華
    今回はお声を掛けて頂いた皆さんと4名で伺いました。少し早めの16時、乾杯は各々好きな飲み物を…エビスと青島ビールでスタートです。

    　『青...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6713人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和の心を感じる「シンプル＆繊細な中国料理」
    麻布の大使館街にある「シンプル＆繊細な中国料理店」
    食べログGOLD・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。

    バカ舌なので間違ってたらごめんなさい。
    普段食べる中華料理と比べて薄味で、素材の味...
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  • 蓼喰人
    蓼喰人
    口コミ1616件フォロワー3200人
    2021/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    中華料理の新たなスタイルを確立
    　こちらについては開店早々の頃、大人数での宴に参加させて頂き、川田シェフの渾身の作品群を堪能させて頂いた。
    　その後の躍進ぶりは目覚ましく、今年度のミシュランガイドでは中華料理部門では日本初の3つ星...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー838人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    絶品中華
    4名で訪問。
    ご同席頂いた方々ありがとうございました！

    3時間半に渡るコース。
    メニューの味付けが段々と淡→濃→淡(→甘)となるような組み立てだと思いました。

    特に中盤からは絶品メニュ...
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  • yasai572
    yasai572
    口コミ954件フォロワー909人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    3つ星中華
    日本の中華料理で初のミシュラン3つ星を取ったお店。オープンから何度か利用させていただいているが、中華料理の概念を残しつつ、めちゃくちゃ進化系中華料理が味わえる。
    これほど繊細な中華料理はここだけでは...
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  • 食の記録
    食の記録
    口コミ87件フォロワー87人
    2021/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【メニュー】
    春天茶花

    酔螢烏賊（ホタルイカ）

    文蛤春捲

    蜜汁叉焼

    遠江海蜇（クラゲ）

    雉雲呑湯

    清蒸河豚

    麻辣河豚

    紅焼魚翅（フカヒレ）

    清炒...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ383件フォロワー409人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    シェフの腰の低さには驚きました。
    名店としてとても気になっていましたし、NHKのTV特番もみていつかは訪れてみたいと思っていました。

    今回は一番スタンダードなおまかせコース25,000円×２を頂きました。

    飲み物は桜の季節...
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  • gourmand boy
    gourmand boy
    口コミ59件フォロワー12人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    本当に、本物で、美味しい。
    最高に美味で3つ星で最高峰なんだけど、
    まだまだ伸び代をヒシヒシと感じる。ワクワク、、、
    毎度、次回への来店期待を残す茶禅華。
    もっと川田シェフの内なる秘めた独創性を体験したい思い。
    もう少し...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4242件フォロワー841人
    2021/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お値段納得
    南麻布の高級中華料理店、中国大陸以外で初のミシュラン三つ星、シェフはNHKプロ流にも出演だけに予約困難、満席です。多数のスタッフ、高級食材、お値段納得です、そうそう来られる金額では、ありませんが(≧∀≦)
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1348件フォロワー5094人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    訪問
    2021年3月27日

    場所
    広尾駅から歩いて12分

    予約
    あり・お誘い・不明

    待ち
    予約のためなし

    人数
    5人

    金額
    44000円／人

    注文
    ...
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  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ167件フォロワー88人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    類稀な緩急ある中華！
    初訪問のときの衝撃が強く、その後も何度も伺ってますが、やっぱりあの鳩が食べたいなぁ。リクエストしててもなかなか出てこない^^; まあ、その他のお料理も全て美味しいのでいいのですが。こちら言うまでもなく...
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  • 今日のおやつ
    今日のおやつ
    口コミ1061件フォロワー406人
    2021/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人

    言わずと知れた予約困難、ミシュラン三ツ星店。
    ご縁がありリピーター様と一緒に。

    平日17時訪問、すでにひと組。
    待っている間一番奥の端のお席で
    ひとりぼーっとしてるだけでも幸せ。

    ...
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  • Sarahpeno
    Sarahpeno
    口コミ45件フォロワー230人
    2021/03訪問
    6回目
    -
    －/ 1人
    パパと2人で、さぜんかさんに行きました。

    ひさしぶりにさぜんかさんにこられてよかった。

    おりょうりは、こじゅはなちゃのおそうめんからはじまったんだけど、さっぱりとしておいしかったなぁ。
    ...
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  • ねぎしこ社長
    ねぎしこ社長
    口コミ159件フォロワー125人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    超本格派の中華
    店内は落ち着いた雰囲気で静かな感じ。
    メニューを見ただけで、ワクワクする。
    何故なら何が何だか分からないから！

    料理は全体的にとても美味しい。
    1番美味しかったのは唐辛子に包まれた唐揚げ
    ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1567人
    2021/03訪問
    5回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和の食材が、しっかり川田さんの世界に染まる。心地良さと感動。
    三つ星お店となってからは初めての訪問。
    『茶禅華』さんのスタートは、いつも通り凛としたお茶とお出汁と素麺からでした。
    ボタンエビの良いところだけ引き出した紹興酒漬け。
    蛤の旨さに蕗の薹が出会った...
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  • nekozawa.k
    nekozawa.k
    口コミ1700件フォロワー2155人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の繊細な中華
    広尾駅徒歩15分
    中華でミシュラン三つ星。メニューは全て漢字4文字でそこから連想するのも一つのお楽しみのお店

    この日はコースにアルコール＆ティーペアリングをお願いしました。


    内容
    ...
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  • yuki.unison.7
    yuki.unison.7
    口コミ1567件フォロワー1007人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが衝撃
    念願の茶禅華に行ってきました。

    漢字四文字から連想しながらお楽しみを。
    ・青山緑水
    四川省のお茶を使った料理
    おだしと麺を合わせて
    繊細な料理のため、次からペアリング

    ペ...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ972件フォロワー1025人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本初、ミシュラン三つ星の中国料理店！日本茶、中国茶、台湾茶のティーペアリングが素晴らしい。初めての高級中華でしたが円卓の素敵な雰囲気の個室で楽しく食事出来ました。
    広尾駅から徒歩12分。
    ミシュラン三つ星の中国料理店。

    料理はもちろん素晴らしかったけど、中国茶・台湾茶・日本茶のティーペアリングもとても良かったのでおすすめです。

    ・青山緑水...
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  • ぐるめもりー
    ぐるめもりー
    口コミ200件フォロワー151人
    2021/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    究極に繊細な中華料理
    ミシュラン三つ星☆☆☆
    The Tablelog Awards 2021 Gold
    獲得店。

    広尾駅から徒歩12分。
    住宅街の中に、突如“茶禅華”の文字が現れます。

    今回は6名での...
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  • ☆MANAMI☆
    ☆MANAMI☆
    口コミ44件フォロワー89人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    旬の上海蟹を贅沢に味わう


    ミシュラン3つ星⭐️⭐️⭐️超予約困難店✨

    上海蟹の特別コース

    旬の上海蟹がたっぷり！！！

    毛蟹と上海蟹のフカヒレに、その後そのソースの残りにご飯を混ぜて、白トリュフ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室2階　4名、6名の2部屋 個室1階　４名の２部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://sazenka.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1091）
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