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イタリアンTOKYO百名店2025選出店

草片（cusavilla【旧店名】エルバ ダ ナカヒガシ） 公式

3.73
263人
24967人
  • 広尾
  • イタリアン、オーガニック、イノベーティブ
  • ￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999

121～140件を表示 ／ 全 301件

  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1145件フォロワー661人
    2021/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    野菜が好きなら絶対行くべき地産地消レストラン
    西麻布にある草片(くさびら)さん。
    広尾駅からまっすぐ歩いていき少し曲がったところの地下にありました。

    こちらは京都の名店『草喰なかひがし』の息子さんのお店です。
    シェフからのメッセージ‍
    ...
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  • idestagram_jp
    idestagram_jp
    口コミ477件フォロワー885人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シェフ自ら、野山を駆け巡り集めたご馳走。
    3月にこのお店に出会い、
    もう、ここを訪れるのも3回目。

    今回は、
    シェフのスペシャリテ、鮎。をはじめ、
    鹿肉、東京で採れたお野菜たち。
    茄子やトマト、とうもろこしなど、
    夏に美味しい...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1760件フォロワー290人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大地を慈しむ
    夜利用

    ドラクエの鎧みたいな名前に店名の変更に伴い？随分とお値段もリーズナブルになりました。長らくBMしてた店ですがそろそろ行ってみるかと思っていた矢先に天然鮎が含まれたコースが6月から始まると...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1523件フォロワー1910人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    食生活・食文化を根本から見直すslow foodへの取組み♬
    草片とは野菜やあおもの、キノコ類を意味する言葉、今回こちら『草片（Cusavilla』さんへ伺う事で気になり検索したのですが、知らない言葉は無限大にあります。
    食事の内容から、この店名は相応しくとて...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6204件フォロワー17403人
    2021/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いよいよ大草原
    西麻布の人気イタリアン「erbadanakahigashi（エルバ・ダ・ナカヒガシ）」が業態を変更し「草片（cusavilla）」へ。これまでイタリアンレストランとしてはかなりの高額店でしたが、リニュ...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1678件フォロワー98人
    2021/05訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    草片 cusavilla （港区西麻布）: 食で奏でる旅の記憶
    東京メトロ日比谷線広尾駅から歩いて10分ほどのビルの地階に，東京で地産地消を実践する野菜イタリアンのお店「草片 cusavilla」があります。店主の中東俊文氏は，ミシュランガイドで2つ星を獲得し続け...
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  • にゃああも
    にゃああも
    口コミ768件フォロワー2109人
    2021/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    “唯一無二の野菜の魔術師が作り出すリストランテ”
    .
    .
    【草片 cusavilla〜くさびら〜】 @cusavilla
    東京／東京メトロ日比谷線 広尾駅 3番出口徒歩8分
    都営大江戸線 六本木駅 1C出口徒歩15分

    自然をこよなく愛...
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  • ZMA066
    ZMA066
    口コミ1290件フォロワー1286人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    躍動の緑  
    皆さん。こんばんは。ZMAです。週の真ん中に来ましたね。いかがお過ごしですか❓
    
    
    本日はイタリアンのディナー"Piatti a base di verdure"野菜のコース料理を頂きます...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4684件フォロワー6041人
    2021/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    『自然の恵みをどれも無駄にすることなくスペシャリテにする』
    西麻布・イタリアン『草片 cusavilla』

    「全ての食材は“草”＝野菜を堪能するために存在する」テーブルの上で、“山”を表現したい。古来中国より野菜の総称の意味を冠するレストランには、日本の...
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2079件フォロワー1764人
    2021/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    西麻布でいただくイタリアンの摘み草料理
    京都で行ってみたいお店、「草喰なかひがし」さんのご次男が開かれているイタリアン。なお、お父様のご実家は「美山荘」さん、こちらもずっと憧れのお宿です。摘み草料理の系譜は確実に受け継がれているんですね。
    ...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3262件フォロワー61671人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自然の恵みと雑草魂
    以前は「エルバ ダ ナカヒガシ」という店名だった。
    店主は中東俊文氏。
    京都の超予約困難店の「草喰なかひがし」の店主を父に持つサラブレッド。
    18歳で単身渡伊し、トスカーナの【Ristorant...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1481件フォロワー2601人
    2021/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お野菜イタリアン
    店名がエルバダナカヒガシの時から気になってたお店
    店名を草片に変更したみたいです。
    シェフが畑とか山とかで採った山菜とかお野菜をいっぱい使ったイタリアンで全部東京で採ってるとのこと

    前半はヤ...
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  • yuus.
    yuus.
    口コミ527件フォロワー959人
    2021/05訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    野菜イタリアン！
    本当に楽しすぎた！色んな野菜を初めての食べ方でいただいた
    メニューは一番最後に載せてるので見てね

    アスパラのカルボナーラ(1,2枚目)は
    ペコリーノチーズのエスプーマの上...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2350件フォロワー2495人
    2021/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    野菜のポテンシャルを感じられる斬新で美味しいお店。ただお肉も美味しかった！！
    最近、よくInstagramで見かけて気になっていたお店。
    野菜ばっかり出てくるの？野菜はそれなりに好きだけど、
    そればっかりはちょっと違うんだよなぁ･･･とか、
    うんたらかんたらしてたら、旦那...
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  • s15ab048
    s15ab048
    口コミ765件フォロワー2274人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お野菜の魔術師、中東俊文氏 によって手がかけられた少量多皿のコース！恐らくほとんどの人は今までにはない、イノベーティブな体験をすることができるでしょう！
    ——ポイント——
    ◆少量多皿でお野菜をメインとしたコース
    ◆ミシュラン1つ星 六本木 Seriesの系列店
    ◆お父様は京都の名店「草喰なかひがし」の中東久雄 氏

    ——店舗紹介——
    京都の...
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  • パグの舎弟
    パグの舎弟
    口コミ152件フォロワー71人
    2021/04訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    草片cusavilla @西麻布
    （旧　erba da nakahigashi）

    東京で採れたお野菜を使用した唯一無二のリストランテ。
    こちらはなんと〝ミネストローネ〟
    シェフがサイフォン...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4582件フォロワー7192人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    すしログ：広尾で東京流の摘み草料理を表現する俊英！中東俊文氏の草片cusavilla(くさびら)
    こちらは僕が愛する「草喰なかひがし」の中東久雄氏のご次男である、中東俊文シェフの「摘草イタリアン」です。
    中東俊文さんの御料理は、イタリアンがベースですが、日本人の郷愁にも訴えかける、独自性の高い御...
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  • y.116710ln
    y.116710ln
    口コミ955件フォロワー2703人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    野菜を限界までに美味しく
    久しぶりに西麻布で夕食
    場所は広尾から徒歩７分程

    今回はグルメな知り合いからのオススメで予約
    以前はエルバダナカヒガシの名前でしたが、草片名前を変えたとの事
    "くさびら"は、食用となる草の...
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  • sonnje60
    sonnje60
    口コミ780件フォロワー199人
    2021/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    野菜天国。
    西麻布のイタリアン。

    東京で取れた野菜のみを使う珍しいお店。

    店主は実際に八王子まで自分で取りに行ってる強者です。

    大好きな山菜のオンパレードでした。かなり量があり、ペアリング付きで...
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  • つぶあん姫
    つぶあん姫
    口コミ606件フォロワー1083人
    2021/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【広尾】東京で育った元気な季節野菜をふんだんに！ペアリングで頂ける贅沢コース。

    『草片cusavilla』にて、贅沢・至福のひととき。

    シェフが自ら八王子の
    山に入り、野を馳せ、
    採ってきた新鮮なお野菜を、最高の状態でテーブルに出してくれます。

    どれもこれも、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター8～10席、個室テーブル2～6名）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://cusavilla.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2016年1月6日
  • 電話番号
    03-5467-0560
  • 備考
    ・ドリンクペアリング　5,500円～税、サービス料込み）
    ・ホームページよりweb予約可能です
    ・キャンセルは2日前までにご連絡ください
    <キャンセル料について>
    当日は100%、前日は50%頂戴致します
  • 初投稿者
    ミトミえもん（12730）
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