分とく山（わけとくやま）公式

3.69

476人

31239人

広尾
日本料理、海鮮
￥15,000～￥19,999-
休日曜日

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座席
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（476）
2. 平均・分布
地図

261～280件を表示／全 506件

bouzsyatyou

口コミ1608件フォロワー2037人

2021/06訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
【日本料理 TOKYO 百名店 2021】にも選ばれた【食べログ TOP5000】のお店。【備忘録】

取引先の社長との会食に招待されて伺いました。
接待で何度か利用したことがありますが、良いお店ですよね。

ビールで乾杯した後、料理をコースで頂きました。

こちらの名物「鮑の磯焼き」、最高で...

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くまのつま

口コミ142件フォロワー27人

2020/02訪問

1回目

3.8

－/ 1人
２回目の来店。今年は自分の誕生日が土曜日で、自分て予約し、ダンナさんと来店。
前回はお料理の美味しさもさることなから、カウンターでずっと野崎さんがお相手してくださり、大変貴重な時間を過ごしました。
...

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食いだおれリーマン

口コミ5994件フォロワー2518人

2020/02訪問

2回目

4.0

－/ 1人
分けとく山2回目の訪問

おまかせコースを注文！

和食の素晴らしさを体感しつつ、どの料理も本当に美味しい！
一品一品の量もしっかりあって、心もお腹も大満足！

https://www....

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norib2

口コミ435件フォロワー50人

2020/01訪問

1回目

3.4

－/ 1人
粕汁が一番美味しかった。締めのご飯は鯛飯を期待していましたが今日はジャコ豆ご飯でしたが、美味しかったです。焼き魚と肉料理が食べたかった。
最後のお見送りで店主さんがご挨拶にわざわざ出てきてくれたのは...

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食いだおれリーマン

口コミ5994件フォロワー2518人

2019/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人
分けとく山に初めてきました！

大将も気さくに料理の説明をしてくださり、もっとかしこまっているかと思いきや、肩肘貼らずに食べれる割烹でした。

月ごとに変わるコース
・先付け　ふぐの茶碗蒸し...

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t-asu529

口コミ296件フォロワー48人

2019/10訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
ホスピタリティ高い和の技は感じれます

王道の流れながら品数多く
多品種少量楽しめます

スペシャリテのアワビの餡掛け海苔は
やはりうまいシャリ引いて食べたい

八寸も一つ一つ丁寧王道の技をいかし
1...

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taxx

口コミ6976件フォロワー9303人

2019/10訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
分とく山で和食を満喫@広尾

2019年10月某日の19時過ぎに訪ねた。

広尾駅を出て徒歩5分ほどの場所にある和食の名店「分とく山」。

大変お世話になっている方との食事で訪問。

カウンター席で野崎総料理長と相対す...

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aironmashin

口コミ160件フォロワー544人

2019/05訪問

2回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
気さくな野崎さんの新店舗

移転してから初めてです。

1年経ったそうです。
3階建てです。

・お任せコース 15,000円
・ひとくち生ビール 45...

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Ace mayu

口コミ114件フォロワー537人

2019/05訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
性格通りの味

家にたくさんある料理レシピ本の中でも、使用頻度が格段に多い分けとく山さん。
すっかりファンになってしまってから初めての訪問です。

料理は予想通りというか、とても丁寧な仕事してることが伝わってき...

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Y's Select

口コミ25件フォロワー12人

2019/04訪問

1回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮑の磯焼きが美味しい！

▪️注文メニュー
お任せコース

▪️まとめ
①鮑の磯焼きは、旨味がすごい！
②全ての料理に感動
③野崎料理長のお仕事姿が美しい
接客も丁寧に対応いただき感動

▪️日記
念願だっ...

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328792

口コミ200件フォロワー24人

2019/03訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
正統派和食と素敵な大将

丁寧で優しい味わいそして素材の良さが最大限に引き出された匠の技を感じることのできる正統派和食屋さん。名物という鮑の磯焼きは今でも口の中が味を覚えている。鮑のもかなり肉厚だった。一皿一皿美しくお味もこの...

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nemocco

口コミ2857件フォロワー575人

2019/03訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
季節の素材と、あこがれの炊き込みご飯

記念日に利用しました。
あこがれの野崎先生のお店。レシピ本を読んで作ったお料理、特に炊き込みご飯（タイの炊き込み！！）のおいしさに感動し、いつも家で炊き込みご飯を作るときは野崎先生のレシピをお手本に...

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みすきす

口コミ1676件フォロワー9773人

2019/01訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
野崎洋介大将の正統派和懐石

野崎洋光大将が腕を奮う「分とく山」
お隣に移転リニューアルしたぴかぴかのカウンターで
お正月らしい懐石料理をいただきました
（ミシュラン☆）

最近の鮨や和食バブルで料金が高騰しまくりの中、...

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(糖)。

口コミ10件フォロワー2人

2019/01訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
改装してから初めて行きました。

今回座った席がテーブルだったのですが、女性の給士さんが呼んでいるのに全然気付いてくれず終始ムッとしたけれども(一席しか無いテーブルなのに、バタバタ忙しそうにしてい...

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yoji.164

口コミ628件フォロワー166人

2018/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
広尾の洗練と創作の絶妙な和食の名店

広尾駅から西麻布に抜ける通り沿い、少し通りから奥まったところに控えめに佇んでいるロケーション、新しい建物ですが落ち着きのある趣

店内に入ると白木の格子戸...

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フェニックス.リバー

口コミ32件フォロワー1人

2018/11訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
一流店

会食で利用。
一流店と呼ぶにふさわしいお店
お店の雰囲気、店員のサービス、味、どれをとっても一流。ただ料理は少し王道ではない印象。めちゃくちゃ美味しいかと言うと、好みの問題もあると思うがどれも少し...

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ぱお６４

口コミ321件フォロワー108人

2018/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
秋の味覚もそろそろ楽しめる季節になってきたということで広尾の名店を訪問
料理はおまかせコース。
店舗が、移転してから行くのは初めてです。3階建てで個室が増えている感じがしますね。
ウ...

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tomomi_tm

口コミ440件フォロワー337人

2018/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
念願の分とく山

オススメしてもらっていていきたいとずっと思っていたお店、分とく山。
移転したからとついに連れていってもらいました。

入り口から風情があってライトアップされている木が素敵。
今回は２階の個室の...

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domie3

口コミ991件フォロワー181人

2018/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
いつも楽しい素材の組み合わせの妙味

何回か伺ってますが、今回は初めて野崎先生の前の席。野崎先生自ら盛り付けして頂き、お酌もして頂き、感激でした。素材の味と組み合わせを活かした渋みあふれる料理の数々。いつもほっとする優しい味わいです。
...

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シルビアン

口コミ3025件フォロワー1411人

2018/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
おもてなし

３０年間価格を変えない、お客を考える姿勢
料理は素材の旨みを伝える、作りたて提供
接客・美しい建屋
この立地で、スゴ過ぎる

胡麻豆腐から始まり
イチジク天ぷら・蛤インゲンソースとつながり...

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