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【X'mas Dinner 2025】世界最高峰のトリュフをはじめ、旬を迎えた香箱蟹、フォアグラ、和牛、鰻、そして高知より直送の鮮魚など、選び抜かれた逸品を集めた特別な饗宴。聖夜を優雅に彩ります。8品
おすすめ
【Dinner sez】スペシャリテの八寸に始まり、自家製のタリオリーニ、旬の食材を使ったリゾット、炭火焼きにした鰻にチーズを添えたイタリアン風の一皿、メインは和牛ヒレをご用意した全7品のコースです7品
【Dinner shifuku】スペシャリテの八寸、和牛、鮑、フォワグラ、鰻、トリュフ、スッポンといった極上の食材をご用意。パスタとフォカッチャは自家製、これ以上ない豪華フルコースに仕上げました8品
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【シェフ後藤のスペシャリテの八寸】
高知県与力水産から直送で届いた魚を始めスッポンのスープなど8品で幕を開けます。シェフ後藤渾身の作品。【八寸の一例】・スッポンのスープ・鮑の肝和え・賀茂茄子とそのババロア・オクラ羹と白甘海老・ケンサキイカとバーニャソース・スマガツオの炙り・シマアジのホースラディッシュ和え・石鯛の昆布〆
【国際ソムリエ協会ゴールド認定池田のペアリング】
日本に十数人しかいない、国際ソムリエ協会ゴールド認定の池田によるワインペアリングもぜひご堪能ください。
【華やぎの余韻が残るプライベート空間】
【完全個室～華美～】華やぎの余韻が残る、デザイナー高嶋頌介氏が手掛けたプライベート空間。2名様～4名様迄。完全個室のご利用にあたり、以下の個室料を頂戴しております。ランチタイム：5,500円（税込）ディナータイム：11,000円（税込）2～4名様までご利用いただけます。
【当店は全てシェフ後藤の自家製パスタ】
sezのパスタは全てシェフの自家製です。タリオリーニ、タリアテッレ、ニョッキ、当日の食材に合わせてご用意致します。
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可
QRコード決済可（PayPay）
有（2人可、4人可）
