トラットリア トロンコ（Trattoria Tronco） 公式

【トロンコ満喫コース】
・シェフおまかせ前菜(冷・温) × 4種類
・選べる手打ちパスタ × 2種類
・選べるメイン(お肉orお魚) × 1種類

※下記からお好きなものをお選び頂けます。
本マグロ赤身カツレツ　ピスタチオとオレンジ
鮮魚・天然海老・帆立のマルケ風炭火焼き
イタリア産仔牛タンのステーキ　バニェットヴェルデソース
仔牛のグリル・カツレツ(＋200)

・本日のデザート × 1種類
・自家製パン3種
・コーヒーor紅茶

【ある日のメニュー】
・前菜
ゴルゴンゾーラムースと季節の果物
馬肉のタルタル　トリュフ香る卵黄ソース
オリーブアスコラーナ　4種肉を詰めたフリット　
ナスのパルミジャーナ　ジェノベーゼソース添え

・手打ちパスタ
タリオリーニ　カラスミ　子ヤリイカ　ルッコラ　
タリアテッレ　ポルチーニクリーム

※下記からお好きなものをお選び頂けます。
ピーチアリオーネ　フレッシュトマトソース
ラザニア
タリオリーニ　カラスミ　子ヤリイカ (コースお1人様＋100)
リングイネ　ペスカトーレ (ビアンコ・ロッソ・ジェノベーゼ) (コースお1人様＋100)
スパゲットーニ　イカスミ
ニョッキ　4種のチーズソース
アニョロッティ　デル　プリン　セージバター
タリアテッレ　ポルチーニクリーム (コースお1人様＋100)
タリアテッレ　ボロネーゼ　カステルマーニョチーズ
パッパルデッレ　トリュフ入りカルボナーラ
ブカティーニ　アマトリチャーナ　ブッラータ乗せ
新潟県産カルナロー二熟成米　本日のリゾット
季節のおすすめパスタ

・メイン
イタリア産　仔牛のカツレツ

・自家製パン
トリュフパン　グリッシーニ　全粒粉パン

・デザート
ヘーゼルナッツガトーショコラ　季節の果物

・コーヒー

お一人様も大歓迎です！
トロンコの料理を丸ごと楽しめるオススメコース。
パスタとメインはメニューからお好きなものをお選びいただけます。
1番人気、オススメのコースです！