鮨 龍馬 公式

特別な日に使いたい、木の温かみと気品があふれる雅な完全個室

日本の美が息づく洗練された雰囲気の店内に、プライバシーが確保された完全個室を完備しております。木の温かみがあふれ趣のある個室は、歓送迎会など各種ご宴会はもちろんのこと、接待や会食、記念日といった特別な日にもふさわしい空間です。お食事やお酒を召し上がりながら、大切な方との会話をゆったりお愉しみくださいませ。個室を繋げると最大20名様までご利用いただけますので、大勢が集まるご宴席もご相談ください。

熟練の板前が技を尽くした「熟成寿司」は芸術のような逸品

数々の名店で修業を重ねた当店の板前がご提供するのは、その熟練の技と時間が織りなす「熟成鮨」です。素材は、福岡の柳橋連合市場や、北海道の利尻・礼文島や噴火湾から空輸で直送される鮮度の良い魚介類を使用。時間をかけて熟成させるプロセスを経て、独特の風味と深みを持った逸品に仕上げます。新鮮さと共に、食材の持ち味が引き出された最高の状態の熟成鮨をご賞味くださいませ。

名店御用達の「やま幸」厳選の天然本鮪を存分にご堪能ください

全国の名だたる鮨店の御用達である、豊洲「やま幸」で厳選された天然本鮪を使用しております。やま幸グループでは、お客様に最高品質の鮪をご提供できるよう「いい鮪は他の鮪屋に絶対に譲らない」という信念をもって仕入れが行われています。そのこだわりの味を存分に味わえるのが、乾杯酒付きの「プレミアム鮨コース」。四季折々の食材を使ったお料理とともに、大トロ・中トロ・漬け鮪をはじめとする鮨をお愉しみいただけます。