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粋でいなせな和の風情が漂う上質空間◎カウンター&個室完備
店内は江戸時代の風情が感じられる粋でいなせな空間。当時の様子を再現するために、土壁や古木など江戸時代にあった材料で内装を仕上げております。大きな半円型のカウンター13席は、炉端焼きを目の前で愉しめるシェフズテーブル。2つに区切って6名様ずつのカウンター個室にもできますので、プライバシーの面でも安心です。和紙貼りのテーブルが映える2~4名様用の個室は3部屋。畳敷き掘り炬燵のお座敷となっております。
「やま幸」直送、極上マグロ体験
当店の自慢は、豊洲市場で初マグロも競り落とす「やま幸」様から仕入れる特選マグロ。仲買から直接店舗に届くため、鮮度・旨み共に抜群。マグロ本来の味わいをしっかりと感じられる逸品です。
全店舗の料理長が集結!多角的な視点で考案された料理の数々
多業種多業態の一石三鳥だからこそ出来る、多角的な視点で考案された料理の数々。献立は旬の食材が移り変わる毎に変更しております。
ソムリエ&唎酒師が厳選した国産酒が中心のセレクション
ソムリエや唎酒師が、料理との相性を吟味して選んだ多彩なお酒を、国産品を中心に種類豊富に取り揃えております。日本酒は47都道府県から幅広い銘柄をラインナップ。ワインは国産酒を中心にセレクト。ウイスキーは「山﨑」や「白州」をはじめ、ヴィンテージなものもご用意いたしました。
月・火・水・木・金・土
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電子マネー不可
QRコード決済不可
有(2人可、4人可)