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鮨 無垢/鮨 白銀 公式

3.49
20674
  • 六本木
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999
料理

更新日 : 2025/08/18(税込価格)

    【鮨 無垢のお寿司】
    私たち鮨は
    旬の鮮魚が”当然に”根底にある上で
    米・赤酢・酒
    この3つを柱として、お客様に楽しい鮨体験を
    お届けできるよう日々励んでおります。
  • 〜米〜 福島県産のコシヒカリ
    つやのある炊き上がりうまみ、香り、甘みが強く、食感はもちもちとして、本来のお米のおいしさをダイレクトに感じられます
  • 〜赤酢〜 愛媛県 一梅酢様の熟成赤酢
    創業者が愛媛の風土から見つけ出し、純粋菌の培養で育てられた一梅菌を使用。赤酢は十年寝かせた酒粕のみを使用したものになります。
    鋭い酸味と深いコクがシャリとのハーモニーを産み出します。
  • 〜鮑〜
    ふっくら柔らかく6時間蒸された鮑と、自家製肝ソースをご賞味下さい。
  • 生本鮪
  • 月替わりのペアリング料理
    お酒が飲めない方も大満足♪
    お料理とお出汁のペアリング!
    こちらは毎月内容が変わりますので来る度に新しい楽しみがあります

    例)
    牡蠣の小丼ぶり&バターミルクで味を整えた特製出汁
    塩いくら&鰹とあおさのりの特製出汁
  • 〜【21時以降限定】アラカルト 〜
  • ◆アラカルトのご提供は【21時以降限定】となっております
    遅い時間に少しつまみたい方や、
    2軒目のご利用にも楽しんでいただけるよう、
    少しずつ色々なお料理や握りを選べるようご用意しております
  • ■□ 逸品 □■(21時以降限定)
  • おすすめ
    蒸し鮑の肝ソース和え
    3,500
  • ■□ 冷菜 □■(21時以降限定)
  • お造り3種盛り【各2切れずつ】
    3,500
  • お造り5種盛り【各2切れずつ】
    6,500
  • もずく酢
    500
  • 本日のお浸し
    600
  • クリームチーズ純米酒粕漬け
    600
  • 白身魚の梅肉和え
    800
  • 季節の一品
    1,200
  • 生本鮪山かけ
    1,200
  • トロたく磯部巻き
    1,500
  • ■□ 温菜 □■(21時以降限定)
  • クエの塩煮
    2,000
  • かま焼き
    1,200
  • 煮穴子炙り
    2,000
  • 帆立の焼き浸し
    1,200
  • ■□ 握り □■(21時以降限定)
  • 水蛸
    700
  • 烏賊
    700
  • 〆鯖
    700
  • 真鯛
    700
  • 小肌
    700
  • 帆立
    700
  • 煮穴子
    800
  • 生本鮪中トロ
    900
  • 生本鮪赤身
    900
  • 北寄貝
    900
  • 九絵
    900
  • 赤貝
    1,200
  • ノドグロ
    1,200
  • 車海老
    1,200
  • 生雲丹
    2,500
  • ■□ 手巻き・丼 □■(21時以降限定)
  • 干瓢手巻き
    600
  • トロたく手巻き
    800
  • 煮穴子手巻き
    800
  • 塩いくら【小鉢提供】
    1,000
  • 生雲丹手巻き
    3,000
  • 生雲丹いくら【小鉢提供】
    3,500
  • 煮穴子丼
    2,000
  • 季節の小丼とお出汁のセット
    1,500
  • ■□ お椀・甘味 □■(21時以降限定)
  • しじみのお吸いもの
    400
  • あおさのお吸い物
    400
  • ほうじ茶アイス
    500
  • 特製玉子焼き(甘口)
    600
  • 〜【24時以降限定】セット握り 〜
  • ◆セット握りのご提供は【24時以降限定】となっております
    夜更けの締めや贅沢な二軒目に、24時以降は握りのセットをご用意
    8貫・10貫・12貫と、お腹や気分に合わせてお楽しみいただけます
  • ■おまかせ "8貫" セット <小鉢・焼物付き>
    4,000
    【握りの内容】
    ・蛸
    ・白身
    ・白身
    ・白身
    ・ホタテ
    ・本鮪
    ・光物
    ・穴子
  • ■おまかせ "10貫" セット <小鉢・焼物付き>
    5,500
    【握りの内容】
    ・蛸
    ・白身
    ・白身
    ・白身
    ・ホタテ
    ・本鮪中トロ
    ・赤身
    ・光物
    ・九絵
    ・穴子
  • ■おまかせ "12貫" セット <小鉢・焼物付き>
    8,000
    【握りの内容】
    ・蛸
    ・白身
    ・白身
    ・ホタテ
    ・本鮪中トロ
    ・九絵
    ・車海老
    ・雲丹
    ・いくら
    ・ノドグロ
    ・光物
    ・穴子

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    都営大江戸線六本木駅
    東京メトロ日比谷線六本木駅
    徒歩1分

    六本木交差点をミッドタウン方面に進んですぐ、
    1階が星乃珈琲店の建物になります。
    2階は大戸屋さんです。
    六本木駅から47m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5590-2218
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 04:00
  • 予算
    夜:¥10,000~¥14,999
    昼:¥5,000~¥5,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥10,000~¥14,999
    昼:¥5,000~¥5,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済可(PayPay)

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T9010701026342
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    一切いただいておりません
  • 座席
  • 席数
    28席(カウンター席16席 カウンター内から提供できるカウンターテーブルが12席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 14人、立食時 20人
  • 個室

    (10~20人可)

    10名様〜16名様の間の人数でのみ個室貸切ができます。
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙所もございませんのであらかじめご了承ください
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と |接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり(英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)、デジタルメニューあり
  • お子様連れ
    子供可(小学生可)▼お子様について
    未就学児のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
    お子様用のメニューはご用意しておりませんので、お子様をお連れの場合は、大人の方と同じおまかせコースとなります。
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年11月16日
  • 電話番号
    03-6804-1763
  • 備考
    ボトルドリンクの持ち込みの際は下記の通り持ち込みの代金を頂戴しております。
    750mlまでのボトル一本につき2200円
    1500mlまでのボトル一本につき3300円
    1800ml以上までのボトル一本につき4400円
    ※ワイン、焼酎のみ持ち込み可能ですが、1万円を超えるあまりに高価なものの開栓や抜栓はお断りすることがあります。
    ※日本酒につきましてはリクエストください。可能な限り仕入れの方で対応致します。
  • 初投稿者
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