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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

es 公式

3.95
51人
4636人
  • 乃木坂
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休水曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 83件

  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ457件フォロワー1144人
    2023/03訪問
    5回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フルコース版
    #es西麻布 今回は、フルのコースです。
    秋田のたいそう立派な椎茸、お出汁と本体。
    泥障烏賊の生春巻き仕立て、前菜。
    明石、鬼鯵のポレンタ、ポレンタは、美味しい印象が無いのですが、クスクスもそう...
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  • gjadta
    gjadta
    口コミ793件フォロワー1787人
    2024/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和と中華が融合された唯一無二のフレンチ
    「SUGALABO」のシェフ・ソムリエ　大城戸さんが独立し
    2022年7月　西麻布に
    フュージョンレストランをオープン！！

    ビル１棟が「es」で1から施工されたそう✨


    なので店内入...
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  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ457件フォロワー1144人
    2023/09訪問
    6回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鹿肉のメインで
    なかなかコレという味に合わなかったのですが…
    好みの面もありますが
    胡麻油で、かなり好きな仕立てでした。
    シェフの個性が、ますます出てきて、良い感じです。

    オマールブルーの水餃子
    毎回、...
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  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ457件フォロワー1144人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    Sugalaboから独立

    スガラボでシェフシェフをされていた大城戸さんの新しいお店。
    So cool!!!
    お料理も、スガラボで味わっていた厳選された食材とテクニックの融合で、テンポ良く、品数多くて、満喫出来ました。ワ...
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  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ457件フォロワー1144人
    2023/03訪問
    4回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    西麻布es 連れの急遽希望で、前日に予約。テーマは鴨ラーメン。
    ラーメンだけではなんなので
    と、大城戸さんが、ショートコースにしてくれました

    さよりの生春巻き　絶品に仕上がってました。前回も...
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  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ457件フォロワー1144人
    2022/11訪問
    3回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    西麻布es
    スガラボのシェフソムリエ、大城戸さまのお店。
    黒トリュフ　白トリュフ
    豪華食材を若手シェフの切り口で
    エスニックにも触れつつ、王道のコースでした。
    まずはトリュフサンドイッチから...
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  • みかどmikado
    みかどmikado
    口コミ457件フォロワー1144人
    2022/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    西麻布es
    スガラボのシェフソムリエ、大城戸さまのお店。
    黒トリュフ　白トリュフ
    豪華食材を若手シェフの切り口で
    エスニックにも触れつつ、王道のコースでした。
    まずはトリュフサンドイッチから...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2789件フォロワー1588人
    2023/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    前々から気になっていたこちらへ。
    料理４万３５６０円+税、ノンアルコールペアリング２万円+税で、合計７万円弱。
    少しお高めですが、それを超える感動をいただきました！

    大蛤のスープ☆
    いや、...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2789件フォロワー1588人
    2023/09訪問
    2回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    大蛤☆

    ムール貝○

    剣先イカ○

    水餃子◎

    貝類のサラダ◎

    マグロ◎

    鱧のあんかけ◎

    春巻き☆

    松茸のコンソメ

    蝦夷鹿☆

    高麗雉の雑炊◎

    ...
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  • mmmiiii8529
    mmmiiii8529
    口コミ46件フォロワー94人
    2024/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    思い出に残るひととき
    だいぶ前になりますが、、。
    思い出として投稿！

    大人の落ち着いた空間、おしゃれなカウンター席で頂きました。こだわり抜いた食材に、丁寧な盛り付け、繊細な味に感動したのを覚えています。

    また...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2789件フォロワー1588人
    2024/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    蛤☆

    翡翠豆とキャビア◯

    あおりいかと唐墨☆

    澤井牛の春巻き◎

    ヒラメとアスパラ☆

    鯖のあん肝ソース

    いちぼとサラダ◎

    黒鮑のあんかけ☆

    雉のスープ
    ...
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  • ねこぐるめlol
    ねこぐるめlol
    口コミ3162件フォロワー1071人
    2025/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    多彩な表現で絶えない高揚感と進化
    平日の夜に予約して訪問。西麻布の大人な雰囲気。
    1階はウェイティングルーム兼バーになっており、到着後は1杯いただきながらスタート。
    落ち着いた雰囲気で、食事前の時間も楽しめます。

    この日のコ...
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  • MIDORI ILO
    MIDORI ILO
    口コミ1052件フォロワー298人
    2023/01訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    テンション上がります
    西麻布にできたesにお誘いいただき訪問。
    素敵なウェイティングで荷物と上着を置いてさらに上に上がります。
    赤茶が強めなエンジの大理石のカウンターとオープンキッチン。
    カウンターから全て見渡せる作...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ617件フォロワー527人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥100,000～/ 1人
    ゴージャス空間でイノベーティブフレンチ。
    【東京 六本木・乃木坂】

    SUGALABOでシェフソムリエとして活躍されていた大城戸氏がプロデュースする、フュージョンレストラン。
    大城戸氏もキッチンで料理されるとは驚きました。

    ★食べ...
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  • うに子0510
    うに子0510
    口コミ332件フォロワー249人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    素敵な空間でディナー

    待合室で美味しいお茶を飲んで、
    いざ、カウンターへ。
    17時からは私ともう1組のみでした。

    目の前で作られるお料理は
    どれも繊細なものばかりで美味しかったです。
    名物のトリュフサンド...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1977件フォロワー1174人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    色んなシーンにバチっと決まる西麻布辺りの隠れ家レストラン。
    SUGALABOでスタッフをされていた方のお店です。

    隠れ家感、おしゃれ感、サプライズ感。

    そして美味しさ。

    ここはちょっとカッコつけたいときにお伺いしたいレストランです。

    こ...
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ3152件フォロワー819人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ちゃりーモグログ
    ちゃりーモグログ
    口コミ151件フォロワー65人
    2024/09訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    新日本料理と呼べる店
    本当にどれも素晴らしく美味しいです。フルコースでこれだけ完璧にまとまってるお店は珍しいと思います！
    キャビアととうもろこしのスープは、想像を超えて美味しかった。キャビアだけだと塩味が強くとうもろこし...
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  • ちゃりーモグログ
    ちゃりーモグログ
    口コミ151件フォロワー65人
    2024/11訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    これぞ新日本料理！
    毎回驚きの食材のコラボが、とっても美味しくいただけます。
    イメージする食材が、シェフの手でガラリと印象が変わります。

    今回は白トリュフを使ったコースにしていただき、堪能。合わせ方が本当に素晴ら...
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  • 岡肉 青
    岡肉 青
    口コミ626件フォロワー316人
    2025/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    こだわりの食材で作られた素晴らしいコースと厳選されたワイン。素敵なひと時が過ごせるお店。
    以前から気になっていたお店。
    行く機会に恵まれて今回初訪問。
    六本木から徒歩10分程度。
    3階建ての建物の2階のカウンターでお食事しました。
    ロオジエやアピシウス、スガラボで働いていらしたソム...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）
  • ホームページ
    https://espece.co.jp
  • 公式アカウント
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  • 電話番号
    080-7688-1124
  • 初投稿者
    1986年の雅～miyavi～（0）
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