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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
471人
26093人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

301～320件を表示 ／ 全 923件

  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ446件フォロワー173人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    あまりの美味しさに泣きながら頂く食事会

    シェフ様、Ｍ様ありがとうございました
    Ｍ様からのお話のあった品
    しかと頂きました♡
    涙しながら頂く席になりました

    泣くほど美味しかったです
    泣く？アホか！と心でツッコミしましたが止ま...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ289件フォロワー113人
    2023/06訪問
    3回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    6月の蒼さん♪
    季節的には初夏、といったところですかね。
    今年は暑かったから、6月で充分すぎるくらい夏でした〜

    蒼さんはほとんどメニューは変わりません。
    でも、ところどころ季節感が出るのが...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3858件フォロワー11044人
    2023/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    寝てる時も食べる時も蒼向け
    食べログのフレンチでもっとも高い点数をつけている蒼、最初に行った時からどぎもを抜かれたが、さらに磨きがかかっている。

    今日は藤本さんのお魚が３連発、いいさかな人からいいお魚を仕入れている。それ以...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4827件フォロワー10106人
    2023/05訪問
    3回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    進化系フレンチ(￣^￣)ゞ
    本日六本木グルメは4ヶ月振り三回目〜この度食べログゴールドを取得したイノベーティブ系フレンチの蒼さんへおまかせコースを食べに伺いました(*^ω^*)

    ストレスの少ないまた鮮度の高い格別な
    食材...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2217件フォロワー1068人
    2023/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログ　ゴールドアワード　2023
    本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
    高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。

    【エリア】
    東京　麻布エリア

    【ジャンル】
    イノベーティブ

    【受賞...
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  • nekoo7140
    nekoo7140
    口コミ68件フォロワー95人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    定期訪問させていただいている『蒼』さんへ。
    グルメ猫が選ぶNo. 1フレンチ。

    新玉葱のムースの玉葱とトマトの味のグラデーションがまろやかになっており、グルメ猫の好きな感じに。

    今日は峯...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー240人
    2023/05訪問
    7回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    怒涛のスペシャリテ
    5月の蒼さん、何度食べても感動が収まらない赤座海老のビスクを始め、完璧なラインナップです。フェデリーニにベストマッチにキタムラサキウニに加え、オランデーズソースとホワイトアスパラガスの組み合わせも凄い...
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  • Just.do.it.227
    Just.do.it.227
    口コミ73件フォロワー47人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    味は美味しいけど、、、
    3回目？の蒼に行きました。

    食材にも調理にもこだわっていて、
    ワインペアリングも通常のものでもとても良く、コスパ含めとても良いお店でした。

    ただ、お店の雰囲気やシェフが弟子に叱る姿、機嫌...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1369件フォロワー20087人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全メニューが特大級のホームランを放つ「食」の幸せを感じれるレストラン！！
    六本木駅徒歩6分！

    「The Tabelog Award GOLD」に輝く大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    西麻布交差点からほど近い螺旋階段が特徴的なビルの2Fにある『蒼』さん。

    ...
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  • 与沢社長
    与沢社長
    口コミ2267件フォロワー1165人
    2023/04訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    毎回感動、更にフルラインナップ！
    4月の蒼さんは更に最強だったな…。

    もう毎回悶絶するくらい感動のコースなんだけど、オールスター中のオールスター的な品が次から次へと…

    もう、美味しいを通り越して言葉が出なくなるw

    本...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2501人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    しっかり濃厚な味が特徴☆
    ［今回のお任せで頂いたもの］　

    •真鯛のコンソメ
    ◯北紫雲母の冷製フェデリーニ
    ◯白アスパラガス オランデーズソース
    ◎メジマグロの藁焼き お米と中国甘酒のソース
    ◎赤座海老ビスクととも...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1481件フォロワー1864人
    2023/04訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    至高の幸せと喜びを、料理と共に噛みしめました♪
    西麻布にある『蒼』さんへ、今宵は蒼さんからも近くの、YAKITORI燃ｅｓさんの沼能さんと一緒に伺いました。

    螺旋階段を上がりドアを開けると、ソムリエの生谷さんのお出迎え、挨拶を済ませ店内へ。
    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ640件フォロワー803人
    2023/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    幸せにしかならない♪
    「美味しさ」にもいろんな切り口があると思いますけど、食材の純度を極めた味わいで他の追随を許さないのは、やっぱり「蒼」さんです。

    しかも、圧倒的！

    大袈裟ではなく、峯村シェフのお料理は、人生...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ531件フォロワー1466人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材の良さを引き出す最高のフレンチ！！
    【最寄駅】 六本木駅徒歩6-8分

    【金額】7.7万円（ワインのペアリング付）

    【概要】
    2023年の食べログアワードで見事に［GOLD］を受賞したこちらのお店！

    フレンチの手法を使...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3344件フォロワー2519人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    【食べログGOLD】最高級の食材や生産者に感謝♡　Byシェフ
    西麻布蒼さんへ。
    この日も楽しみしかありませんが、わくわくしながらお邪魔してきました♡
    ペアリングでお願いし、たっぷりのグラスシャンパーニュを頂きます♪
     
    いつものごとく、魚１匹を感じて背筋...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1445件フォロワー2818人
    2023/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日も厳選して仕入れた素晴らしい食材を使った絶品料理を堪能
    西麻布の【蒼】に伺いました。

    お店の場所は六本木の交差点から歩いて10分強の六本木通り沿いのビルの2階です。
    地下鉄六本木駅1c出口からは、出口を出て歩いて6分ぐらいです。

    この日もおま...
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  • a013177517
    a013177517
    口コミ228件フォロワー82人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    人生で一度は訪れるべきお店
    今年初めにお伺いし、衝撃を受け再度の訪問。
    前回は食事後半の満腹感に気を取られ、味への感想が少々ぼやけてしまったため今回が初レビューになります。

    結論から言うと、私は「人生で一度は食べるべき料...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ831件フォロワー2281人
    2023/04訪問
    17回目
    5.0
    －/ 1人
    寝ても醒めても、蒼ばかり。
    もう、3年も通い続けているけれど、伺う毎に驚かせて下さる峯村シェフ。
    さらに、今回の後遺症は絶大過ぎて、寝ても醒めても、蒼さんの事ばかり……

    いつも思う事ですが、峯村シェフに巡り逢ったことを神...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2237件フォロワー5839人
    2023/04訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    絶品料理の数々に舌鼓。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1418件フォロワー1682人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2回目の訪問で最も進化を感じたお店。使ってる鍋、包丁、水にまでこだわり、軟水と硬水を巧みに使い分け、一滴の水道水も使ってない究極のお料理。食べログゴールドにふさわしい素晴らしいお料理でした。
    オープン早々に伺って以来、中々予約困難なのもあり伺えていませんでしたが、最初よりさらに美味しくなっているという話を聞いてこの為だけに東京遠征をしました。結果、驚く程の進化を感じ、大満足でした。初回訪問...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5839）
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