La Brianza（ラ ブリアンツァ） 公式

スペシャリテ『トリュフのグラタンピエモンテ風』

laBrianzaオープン当時からの人気のスペシャリテ。とろりとした半熟卵とチーズの濃厚な味わいに削りたての季節のトリュフが絡み合う。

大人のデートや記念日におすすめ。上質な空間で特別なひとときを

六本木ヒルズレジデンス内に位置する当店。落ち着いた雰囲気が漂うお洒落な空間には、最大12名様まで収容可能な個室も完備しております。Anniversaryコースや記念日プレートのご用意も承りますので、誕生日などのお祝い事にもぴったり。シェフこだわりの素材を活かした季節感あふれるイタリア料理を味わいながら、大切な方と過ごす贅沢なひとときをお楽しみください。

ソムリエ厳選◆極上のワインペアリングコース

ソムリエが厳選したワインのみを使用した極上のワインペアリングコースです。乾杯のシャンパーニュから始まりお料理に合わせた白やロゼワイン。バローロやブルネッロ・ディ・モンタルチーノ等、メインディッシュのお肉に合わせて有名赤ワインも組み込み、一切の手抜きなしのコースです。

余韻まで美味。最高級の「サカエヤ」熟成黒毛和牛を贅沢に

滋賀県の精肉店「サカエヤ」で大切に手当てされた「熟成黒毛和牛」は、当店が自信をもってご提供するこだわり食材。シンプルに塩で味付けをし、ベストな火加減でカリッと焼き上げることで、肉質の良さを最大限に引き出します。力強い旨みと奥深い味わいをぜひご堪能ください。スペシャルコースでは、＋1,100円でメインのお肉を熟成黒毛和牛サーロインに変更可能。アラカルトでもご用意できますので、お気軽にご用命ください。