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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

海味（うみ） 公式

3.86
697人
49311人
  • 外苑前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休水曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 848件

  • ピックアップ！口コミ
    soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5168件フォロワー4102人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シャリもネタも最高に美味しかったです♪
    10年連続ミシュラン2つ星獲得しているお鮨屋さん。
    予約も取りやすいのでお一人様で行ってきました(^^)/


    ◼️お店は、
    カウンターのみ9席。そこまで広くないですね。キレイです。昔ながら...
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  • ケイ39
    ケイ39
    口コミ23件フォロワー9人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ホタルイカしょうゆ
    穴子の稚魚のれそれ　
    シャリと特製ギャビア
    ボタンエビの漬け
    白甘鯛
    金目鯛
    ノドグロ
    ぬらさきうにとイカの塩辛
    アオリイカ
    セキアジ
    真魚鰹の西京焼き
    赤身...
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  • 378611
    378611
    口コミ86件フォロワー25人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高でした。美味しさを通り越して感動しました。素材そのものが上質なのはもちろんですが、コース料理として前後のお料理との組み合わせが考え尽くされているなと思いました。お酒のチョイスも素晴らしいです。接客...
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  • eightaka
    eightaka
    口コミ746件フォロワー3502人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    真面目に美味い
    平日のランチタイムに妻と。青山にあるこちら、店内に入るとかなり狭い。
    一瞬小さな町寿司かと思う雰囲気もあるぐらいに質素。

    10年連続ミシュラン2つ星
    8年連続食べログブロンズ

    それでも...
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  • HOUNDCAT
    HOUNDCAT
    口コミ151件フォロワー49人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    五感で味わい感動する名店
    全てが素晴らしく、そして新しく感動を覚えるようなお寿司屋さんでした。調理を目で見て楽しみ、香りを鼻で楽しみ、最後に舌で楽しむ。これがまた絶品。どれが美味しかったとか、印象に残ったとか書けないくらい一品...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ208件フォロワー92人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理、空間、演出、おもてなし。すべてにおいて店主・平氏さんのこだわりが感じられる「鮨処 海味」。和風の暖簾をくぐれば、そこは上質なくつろぎの空間。白木のカウンターに寿司が置かれた瞬間、思わず笑顔がこぼ...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ78件フォロワー15人
    2025/01訪問
    1回目
    3.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12年ぶりの海味へ
    2025/1/27 夜（知人に連れられて）

    12年ぶりに最強の鮨店海味に来ました。
    当時は伝説の鮨 職人である長野大将がおられたときに連れて来ていただきました。
    長野大将といえば、さかい・天...
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    • 海味 -
    • 海味 -
    • 海味 -
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  • ちばっちょ80917
    ちばっちょ80917
    口コミ207件フォロワー47人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    外苑前の高級鮨
    外苑前駅から徒歩5分くらいのスキーショップの隣にあるお寿司屋さん。まぐろや、のどぐろに加えてキャビアやふぐなどの高級食材がテンポよく出て来ます。のどぐろは、熱した炭で直接炙って出してくれるので香ばしさ...
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  • 3Rinrin3
    3Rinrin3
    口コミ82件フォロワー26人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    主人のお誕生日のお祝いで伺いました。上司からすごく素敵なお店だよと教えてもらっていてすごく楽しみにしていました。伺っていた通り、お食事はもちろん、サービスが行き届いた素晴らしいお店で、感動しました。
    ...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ366件フォロワー255人
    2024/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    評価されている理由が分かる。
    歴史があり前から気になっていた海味さん。
    八重洲の店舗は伺った事があるのですが、本店は今回初訪問です。
    店内は広くはないですが窮屈でもないちょうどよく落ち着く空間です。
    大将も色々と視野が広い方...
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  • はしやまさん
    はしやまさん
    口コミ22件フォロワー5人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本当に美味しく、素敵な食体験が出来ました！

    初手の焼き銀杏で苦味を、
    栗のポタージュで甘味を、
    キャビアで塩味を感じた後に、
    やっと握りに入ります。

    五味を感じながら味覚を刺激するこ...
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  • あも
    あも
    口コミ826件フォロワー316人
    2024/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    老舗の味
    行ってみたかった海味さんにようやく♪
    外苑前駅から5分ちょいくらいかな？

    店内はカウンター9席で、
    この日は私たち以外は外国の方でした。

    大将曰く8割は外国の方みたいです。

    イン...
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  • archiream
    archiream
    口コミ89件フォロワー24人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    多数の有名鮨職人輩出店！
    ■予約
    食べログのネット予約で予約。予約はとりやすいと思います。一人予約も可能です。

    ■感想
    特においしかったのは以下。
    べにひとみ(のどぐろ)
    鰆の幽庵焼き
    赤身の漬け
    紫うに
    ...
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  • sasagaki
    sasagaki
    口コミ114件フォロワー87人
    2024/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ご馳走様です
    美味しかったです
    数年ぶり位の再訪問です。
    シンプルに食材を大切に
    親方のお話も面白く

    キャビアも美味しかったです

    いか、赤貝が特に印象的に残っても好き
    つまみも美味しく
    また是...
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  • btx2813
    btx2813
    口コミ10件フォロワー5人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    長野師匠の遺産と島本大将の技術
    東京で30年以上の歴史を誇る「海味」について語る際には、故・長野充靖師匠の存在を無視することはできません。彼はこの店の豪快で豊かな味わいのスタイルを確立し、天本正通氏と堺大家悟氏という二人の寿司の巨匠...
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  • むちこなな
    むちこなな
    口コミ9件フォロワー15人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    玉手箱のようなものが机の上に。
    紐を解いて開けたらおしぼりがはいってました☺️
    これは…！もしかして、
    海味＝海＝竜宮城＝玉手箱なのか？！
    とつい連想してしまいました笑

    膝にかけるて...
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  • ちが子
    ちが子
    口コミ618件フォロワー137人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お寿司を存分に味わう
    以前から気になっていた海味さん。この度初めて訪問です。
    店内は9席とコンパクト。お寿司は大将が1人で握ってくださいます。

    個人的な好みで特に美味しく記憶に残ったのは、穴子のおろしポン酢、黒鮑、...
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  • こにゃんぼう
    こにゃんぼう
    口コミ222件フォロワー197人
    2024/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    平日17時に予約。

    カウンターのみ、10席程度の極狭の店内。
    予約客全員が揃ったところで17時ちょうどにコース開始。

    まぐろ、うになど一通りのものをいただく。
    どれも美味。

    やは...
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  • nanayashiki
    nanayashiki
    口コミ16件フォロワー3人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    味は一流ですが、超一流には及びません。前菜の味付けが少し塩辛いです。全部で21品あり、それぞれの料理に使われている食材が豊富で、コストパフォーマンスが非常に高いです。Tabelogで予約できて、とても...
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  • pi_haru
    pi_haru
    口コミ580件フォロワー78人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【英語解説あり】インバウンド大人気の外苑前お寿司屋さん
    お誘い頂いて訪れたこちらの海味さん。
    海に味とかいて"うみ"と呼ぶのがおしゃれですね。
    青山霊園付近を散歩することはよくありましたが、この場所にお寿司屋さんがあることを初めて知りました！

    今...
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  • みらさん 関東グルメ
    みらさん 関東グルメ
    口コミ51件フォロワー24人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    平日のお昼に訪問させていただきました。
    24,800円のおすすめランチコースで予約。他のお客さんは外国の方が1組いらっしゃいました。
    以下各料理と個人的な評価になります。

    枝豆のすりながし ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    https://sushi-umi.co.jp
  • 電話番号
    03-3401-3368
  • 備考
    ・入店はおひとり様でも可能です
    ・コーススタート時間に遅れた場合は、コース内容が変更になる場合があります。

    【分店のお知らせ】
    八重洲 鮨 海味
    東京駅 徒歩1分
    https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13260712/

    銀座 海味
    銀座駅 徒歩3分
    https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13295533/
  • 初投稿者
    Yo.Shi.Da（5）
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