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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

海味（うみ） 公式

3.86
741人
51624人
  • 外苑前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休水曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 894件

  • 東大方程式すえちゃん
    東大方程式すえちゃん
    口コミ840件フォロワー1017人
    2025/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    連続百名店小説『続・独立戦争 上』HEAT 03「捨てられた候補生｣【寿司百名店TOKYO 3/100】【BRONZE2025 20/467】
    ＊食べログ口コミにおいては核心部分のみの掲載となります。全文を読みたい方は以下にあるブログへのリンクをコピペし検索してお読みください。
    https://todaihoteisiki-sue.com/...
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  • ケイ39
    ケイ39
    口コミ38件フォロワー20人
    2025/03訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ホタルイカしょうゆ
    穴子の稚魚のれそれ　
    シャリと特製ギャビア
    ボタンエビの漬け
    白甘鯛
    金目鯛
    ノドグロ
    ぬらさきうにとイカの塩辛
    アオリイカ
    セキアジ
    真魚鰹の西京焼き
    赤身...
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2948件フォロワー1641人
    2025/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨巡り　No.146
    肴から
    「ホタルイカ醤油焼き」
    「のれそれ穴子稚魚」
    「キャビアライス」・「ボタンエビの漬け」
    握りとアテ
    白甘鯛・金目鯛・ノドグロ
    アテの「烏賊とムラサキ雲丹」。
    アオリイカ・鯵・トロ...
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  • 378611
    378611
    口コミ119件フォロワー32人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高でした。美味しさを通り越して感動しました。素材そのものが上質なのはもちろんですが、コース料理として前後のお料理との組み合わせが考え尽くされているなと思いました。お酒のチョイスも素晴らしいです。接客...
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  • HOUNDCAT
    HOUNDCAT
    口コミ260件フォロワー101人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    五感で味わい感動する名店
    全てが素晴らしく、そして新しく感動を覚えるようなお寿司屋さんでした。調理を目で見て楽しみ、香りを鼻で楽しみ、最後に舌で楽しむ。これがまた絶品。どれが美味しかったとか、印象に残ったとか書けないくらい一品...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ515件フォロワー261人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理、空間、演出、おもてなし。すべてにおいて店主・平氏さんのこだわりが感じられる「鮨処 海味」。和風の暖簾をくぐれば、そこは上質なくつろぎの空間。白木のカウンターに寿司が置かれた瞬間、思わず笑顔がこぼ...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ117件フォロワー148人
    2025/01訪問
    1回目
    3.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12年ぶりの海味へ
    2025/1/27 夜（知人に連れられて）

    12年ぶりに最強の鮨店海味に来ました。
    当時は伝説の鮨 職人である長野大将がおられたときに連れて来ていただきました。
    長野大将といえば、さかい・天...
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    • 海味 -
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  • ちばっちょ80917
    ちばっちょ80917
    口コミ308件フォロワー98人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    外苑前の高級鮨
    外苑前駅から徒歩5分くらいのスキーショップの隣にあるお寿司屋さん。まぐろや、のどぐろに加えてキャビアやふぐなどの高級食材がテンポよく出て来ます。のどぐろは、熱した炭で直接炙って出してくれるので香ばしさ...
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  • とられお
    とられお
    口コミ156件フォロワー49人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    めちゃくちゃ美味しかったです。
    1時間半でコース終了、私みたいなすぐお腹いっぱいになるタイプにはすぐ提供してもらえるお店とってもありがたいです。₍ᐡ⸝⸝ට ̫ ට⸝⸝ ᐡ₎
    ウニも全く臭みがなく、...
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  • 3Rinrin3
    3Rinrin3
    口コミ88件フォロワー29人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    主人のお誕生日のお祝いで伺いました。上司からすごく素敵なお店だよと教えてもらっていてすごく楽しみにしていました。伺っていた通り、お食事はもちろん、サービスが行き届いた素晴らしいお店で、感動しました。
    ...
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  • 1show
    1show
    口コミ302件フォロワー969人
    2024/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「海味」の創業者は大滝 氏。江戸前の技法をベースに海味の土台を築いた人物とされています。

    現在は4代目の島本氏が握ってくださいます。

    『メニュー』
    椎茸
    白和え
    キャビア
    海老...
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  • はしやまさん
    はしやまさん
    口コミ22件フォロワー5人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本当に美味しく、素敵な食体験が出来ました！

    初手の焼き銀杏で苦味を、
    栗のポタージュで甘味を、
    キャビアで塩味を感じた後に、
    やっと握りに入ります。

    五味を感じながら味覚を刺激するこ...
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  • あも
    あも
    口コミ1025件フォロワー497人
    2024/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    老舗の味
    行ってみたかった海味さんにようやく♪
    外苑前駅から5分ちょいくらいかな？

    店内はカウンター9席で、
    この日は私たち以外は外国の方でした。

    大将曰く8割は外国の方みたいです。

    イン...
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  • archiream
    archiream
    口コミ120件フォロワー40人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    多数の有名鮨職人輩出店！
    ■予約
    食べログのネット予約で予約。予約はとりやすいと思います。一人予約も可能です。

    ■感想
    特においしかったのは以下。
    べにひとみ(のどぐろ)
    鰆の幽庵焼き
    赤身の漬け
    紫うに
    ...
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  • sasagaki
    sasagaki
    口コミ159件フォロワー138人
    2024/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ご馳走様です
    美味しかったです
    数年ぶり位の再訪問です。
    シンプルに食材を大切に
    親方のお話も面白く

    キャビアも美味しかったです

    いか、赤貝が特に印象的に残っても好き
    つまみも美味しく
    また是...
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  • btx2813
    btx2813
    口コミ18件フォロワー16人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    長野師匠の遺産と島本大将の技術
    東京で30年以上の歴史を誇る「海味」について語る際には、故・長野充靖師匠の存在を無視することはできません。彼はこの店の豪快で豊かな味わいのスタイルを確立し、天本正通氏と堺大家悟氏という二人の寿司の巨匠...
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  • むちこなな
    むちこなな
    口コミ9件フォロワー16人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    玉手箱のようなものが机の上に。
    紐を解いて開けたらおしぼりがはいってました☺️
    これは…！もしかして、
    海味＝海＝竜宮城＝玉手箱なのか？！
    とつい連想してしまいました笑

    膝にかけるて...
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  • ちが子
    ちが子
    口コミ679件フォロワー155人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お寿司を存分に味わう
    以前から気になっていた海味さん。この度初めて訪問です。
    店内は9席とコンパクト。お寿司は大将が1人で握ってくださいます。

    個人的な好みで特に美味しく記憶に残ったのは、穴子のおろしポン酢、黒鮑、...
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  • こにゃんぼう
    こにゃんぼう
    口コミ752件フォロワー2638人
    2024/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    平日17時に予約。

    カウンターのみ、10席程度の極狭の店内。
    予約客全員が揃ったところで17時ちょうどにコース開始。

    まぐろ、うになど一通りのものをいただく。
    どれも美味。

    やは...
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  • nanayashiki
    nanayashiki
    口コミ16件フォロワー5人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    味は一流ですが、超一流には及びません。前菜の味付けが少し塩辛いです。全部で21品あり、それぞれの料理に使われている食材が豊富で、コストパフォーマンスが非常に高いです。Tabelogで予約できて、とても...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    https://sushi-umi.co.jp
  • 電話番号
    03-3401-3368
  • 備考
    ・入店はおひとり様でも可能です
    ・コーススタート時間に遅れた場合は、コース内容が変更になる場合があります。

    【分店のお知らせ】
    八重洲 鮨 海味
    東京駅 徒歩1分
    https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13260712/

    銀座 海味
    銀座駅 徒歩3分
    https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13295533/
  • 初投稿者
    Yo.Shi.Da（4）
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