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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

レフェルヴェソンス（L'Effervescence） 公式

4.46
1568人
86078人
  • 表参道
  • フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日

541～560件を表示 ／ 全 2013件

  • 緑茶8757
    緑茶8757
    口コミ8件フォロワー3人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理の流れとサービスの重要性を教えてくれるレストラン。
    ・ミシュランガイド東京(2021) 3つ星／Green Star
    ・アジア ベストレストラン50(2020) 48位
    ・食べログ4.46点／食べログAward(2021) silver

    夜に...
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  • miiyuuuu
    miiyuuuu
    口コミ1078件フォロワー116人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    こんな所に？？？って場所にお店がありました。
    店内へ入りコートを預けるとウェイティングルームに通されました。トイレも近くに有り食事の前に行けるのはいいですね。
    料理はどれも綺麗で素晴らしく、丁寧で...
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  • saishi30
    saishi30
    口コミ19件フォロワー4人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    夜に伺いました。
    まず、入口の突き当たりの切り株が本当に立派です。
    入口を素敵な笑顔で女性のスタッフの方が開けてくれます。接客の笑顔ってやり過ぎるとくどいし、笑わないのも無愛想に感じてしまいますが...
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  • こあら3787
    こあら3787
    口コミ101件フォロワー12人
    2021/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2617件フォロワー1481人
    2021/03訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和テイストフレンチ
    ようやく行けました。
    三つ星レストランのレフェルヴェソンス。

    スタートは、果物やハーブを入れた加賀棒茶を金色の盃で。
    甘みが強いです。
    （お酒を飲める方は、同じように果物やハーブを入れた日...
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  • 孤高のグルメ☆
    孤高のグルメ☆
    口コミ451件フォロワー3354人
    2021/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極めて現代的な極上フレンチとジョルジュ・スーラ
    ミシュラン三ツ星になって久し振りの訪問です。

    やはり世界を意識しているミシュラン店だけあって、技術や見た目は一見フランス様式ではあるものの、その実、内装の素材/お料理/Serveは見事に『日本文...
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    • レフェルヴェソンス -
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  • ビジネスデブ
    ビジネスデブ
    口コミ17件フォロワー3人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    世界に誇る日本の伝道師
    日本の隅々まで自分で目を通し、集めた食材は、
    どれも秀逸なものばかり。
    一つ一つの料理が、最後は目の前で完成され、期待と楽しみを与えてくれるレストラン。
    星の数やサスティナブルグリーンスターの有...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1649件フォロワー195人
    2021/02訪問
    2回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    はっさくと山羊チーズのダックワーズよかった。
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー37人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • レフェルヴェソンス -
    • レフェルヴェソンス -
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  • 6_6
    6_6
    口コミ1129件フォロワー657人
    2021/02訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ソロで三つ星＆　Relais & Châteaux（ルレ・エ・シャトー）
    　マストな私用で東京へ行った時のランチです。
    初めてソロでの三つ星、伺うと、入り口に、ヨーロッパでたまに目にする
    Relais & Châteauxのベンチマークがあり凄く懐かしくも貴重な体験。
    ...
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  • t.ea.
    t.ea.
    口コミ19件フォロワー4人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お料理の味のまとまり、食材、サービス、スタッフの知識、すべてにおいてレベルが高い
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  • m6001s
    m6001s
    口コミ47件フォロワー50人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    四季折々の食材が活きたイノベーティブフレンチ！おもてなしも素晴らしい
    西麻布の閑静な住宅街に佇むスタイリッシュな建物、初訪でしたので、こんなところにあるんだと少々びっくり。

    レフェルヴェソンス。

    もともと評価が高く気になっていたレストランですが、ミュシュラン...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2120件フォロワー1028人
    2021/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュランガイド東京2022 三つ星★★★
    ミシュランガイド東京
    2022年度版で三つ星★★★を獲得したお店。

    店舗の空間
    内装
    サービス
    盛り付け
    味付け
    をすべてが日本トップクラスだと思います。

    最高にいい時間を過ご...
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  • ろーＣ
    ろーＣ
    口コミ37件フォロワー6人
    2021/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ワインペアリングが秀逸
    毎年結婚記念日に利用しています。先日は母の還暦祝いで伺いました。
    幼児含め７人で利用したのですが、下の階にはガラス張りの個室があり、子供が騒いでも気になりませんでした。いざという時は壁にTVが仕込ん...
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  • リップラーの食べ歩き
    リップラーの食べ歩き
    口コミ41件フォロワー14人
    2021/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    誕生日に訪問
    奥さんの誕生日に来ました、まずはシャンパンでカンパイ、野菜のチップが運ばれてきました、ソースにディップして食べるみたい、つぎにホタテの殻にもったホタテのリゾットが、これは最高に美味しい、野菜のサラダ、...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5101件フォロワー2311人
    2021/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    敬愛する素晴らしきArtisanたち
    今日の三ツ星はこちらへっ〜
    とっても狭い道を車で行ってパーキング
    席は言って頂ければ半個室空間でもＯＫとのこと　何もオーダーしなかったので賄い脇の中間席…
    和と調和した拘りの日本の食材のポリシー...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2021/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    益々、美味しく、素晴らしいお店となりました
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/02

    　原宿駅からタクシーで此方まで、お店に入りますと青島マネージャーと石本 葉子さんの笑顔が迎えて下さ...
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  • Sharks
    Sharks
    口コミ286件フォロワー36人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ・一献　野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム
    ・ふぐ白子　ササニシキ　自家干し貝柱　カラスミ
    ・じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン
    ・アルチザン野菜
    ・蕪を複雑に火を入れてシンプ...
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  • marik997760
    marik997760
    口コミ145件フォロワー227人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    数年前の為自分の備忘録です。

    暖かい接客と心に沁みるお料理の数々にため息と感動のひとときでした。
    何より素材へのこだわりが半端なく、そして素材を活かしつつも生より美味しくなる調理法が素晴らしい...
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  • susa28
    susa28
    口コミ925件フォロワー134人
    2021/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ミシュラン三ツ星になり、予約が困難になりそうだったので滑り込みで訪問。
    素材を大切にする姿勢、味がしっかりとした美味しい野菜たちに魅了されました。フルコースにありがちな、お腹がいっぱいになって苦しい...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    36席（ダイニング28席、個室1室（4～8名））
  • 個室

    有（4人可、6人可、8人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.leffervescence.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2010年9月14日
  • 備考
    【ランチ・ディナー共通】　　36,300円(税・サ別)
    ※インターネットからご予約をなさったお客様につきましては
    ３日前までにお電話またはメールでご予約確認が出来ない場合、
    お取り消しのお手続きをさせて頂く場合がございます。
  • 初投稿者
    paradoc（6）
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