HIKARI（【旧店名】肉割烹 光） 公式

“幻の和牛”「尾崎牛」もご用意。まさに和牛の芸術品。

市場にほとんど出回らない希少なA5ランクの黒毛和牛のメス牛を、老舗の精肉店から特別に仕入れております。メス牛は不飽和脂肪酸を多く含み、舌の上でとろけるような、まろやかで上品な味わいが特徴です。さらに、“幻の和牛”と称される宮崎県産の「尾崎牛」もご用意。年間出荷わずか数百頭という圧倒的な希少性と、クリアで雑味のない脂の旨みは、まさに和牛の芸術品。極上のひとときをぜひご堪能ください。

旬の食材を使い、'’五味’'を感じるお料理を提供します。

シェフのこだわりが詰まったお料理は、季節ごとに内容を変えていきます。期間限定で前日までのご予約のお客様に、記念日プレートをサービスしています。食後に花火の演出で提供いたします。予約時にお好きなメッセージをオーダーください。

ワインは、お肉に合うラインナップを取り揃えております。

【ワイングラスは、うすはりのこだわりのグラスを使用】ワイヤードビーンズの生涯を添い遂げるグラスを使用しております。当店は、お料理に合うワインも豊富に取り揃えております。ケンゾーエステートのワインが大変喜ばれております。お料理と共にお楽しみください。

半個室はベビーカー持ち込み可。お子様との大切なお時間を。

カーテンで仕切られた2名様用の半個室のご用意ございます。ベビーカー1台入れることができますので、小さなお子様ともご一緒にお食事を楽しめます。キッズメニューはお電話にてご相談ください。