匠　達広（たつひろ）公式

3.66

331人

23702人

新宿御苑前
寿司、日本料理、海鮮
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休日曜日

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口コミ
1. 口コミ（331）
2. 平均・分布
地図

281～300件を表示／全 376件

でっちゃん@川崎

口コミ94件フォロワー94人

2018/09訪問

1回目

4.2

－/ 1人
新宿一の鮨屋！

昨日は新宿御苑にある「匠達広」で会食。「匠達広」へはこれが2回目。新宿辺りでちゃんとした鮨を食べられる数少ない鮨屋の一つで、あの有名な四ツ谷の「すし匠」の系列店だ。

花園公園の近くの静かなと...

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sushihime

口コミ470件フォロワー532人

2018/07訪問

1回目

3.9

－/ 1人
匠達広さんにお邪魔してきました。
お店は広々としていて雰囲気◯
ただクーラーがキツくて女性は寒いくらい。
味ですが、一品物アテは似てる内容が多くて微妙かな。
わさびは真妻わさびでしたが、最初ピ...

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media1108

口コミ582件フォロワー745人

2018/07訪問

1回目

3.8

－/ 1人
新宿御苑付近にある、匠達広
まあ、美味しいのは美味しいですよね。あてと寿司の両方とも流石の匠の技を名乗るだけあって、かなりの美味しさ！！カウンターの作りも店の作りもこだわりがあって美味しく寿司を楽し...

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curu

口コミ4907件フォロワー1681人

2018/07訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
匠シリーズ　第三弾

匠出身のお店に行こうと思ってすし匠以外のお店を3ヶ月に1回くらい訪問しています。
今回は達広に訪問。約2ヶ月前に予約して行ってきました。

じゅんさい
海ぶどう
あら
絹もずく
かすご鯛...

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名古屋のりょーじーさん

口コミ1132件フォロワー1550人

2018/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
最高に美味かった！

ずっとずっとブログなどで見てて行きたかったお店で連れて行っていただいて感激！

大好きな赤酢と米酢を使い分けされています！

ネタ全てに完璧な仕事がされて居て小ぶりのシャリが口の中で解...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2147人

2018/04訪問

7回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
ただ今育成中。味は変わらず旨しっ！！

3ヶ月ぶりの訪問です。
この日も美味しいつまみ、握りを堪能しました。

ホタテの白子と卵巣は塩と胡麻油で頂きますが、この胡麻油が凄かったです。ネットリとしていますが切れも良く香りが爽やかで、素材...

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kazukazu_

口コミ2737件フォロワー4694人

2018/02訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
江戸前寿司　匠達広＠肉食系グルメライターkazukazu

東京都新宿区新宿の匠達広で「江戸前寿司」を食す。

最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅。

まずは、シャンパンで乾杯。

つまみと握りが交互に出てくるおまかせコース。
一...

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nnckjp

口コミ3153件フォロワー1027人

2018/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
青魚が美味しかった！

久しぶりの雪で早く家に着いたので夕飯どうするか悩みましたが、こんな日は有名店の予約が取れるのではと思い近所の有名店に電してみました！笑笑！
やっぱり雪でキャンセルが出たとのことで、上手いこと予約が取...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2147人

2018/01訪問

6回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
相変わらずの絶品です！

2ヶ月ぶりの訪問になります。定期的に此方のお鮨を食べないと禁断症状が出ます笑
大将は金沢のご出身で、北陸の物が比較的多く出るのですが、それがまたとてもバランス良く感じます。
疣鯛、春子鯛、甘海老...

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ままちゃん１４４４

口コミ1261件フォロワー1514人

2017/12訪問

3回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
香箱蟹をいただきました。

久しぶりの達広さんでした。
いつも思うのですが、達広さんではよく食べてますね（笑）

本当にいつも美味しくいただいております。

今回は、季節もので「香箱蟹」をいただきました。
金沢まで食...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2147人

2017/10訪問

5回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
唸る旨さ間違いなし！

とても繊細です。口に含むと、途端に舎利がほころび始め、寝かせて旨味を十分に纏ったネタと絶妙に絡み合います。大将のネタに施す「しごと」も実に塩梅が良く、やり過ぎを感じないのが私好みになっている理由かもし...

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えり助

口コミ776件フォロワー891人

2017/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
実は回転しない鮨屋初挑戦…だけど…

生魚、特に光物なんて食べようとすると気持ち悪くなるくらい嫌いな私。
焼き魚や煮魚とか、生でも魚卵甲殻類は大丈夫なのに。
生魚だけが大っっ嫌いなの。
そんな私が今回機会がありお鮨初挑戦。

...

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まゆたん@

口コミ7件フォロワー3人

2017/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
当日運良く予約がとれたので、気になっていたお寿司屋さんに行ってまいりました！
新宿御苑にあるお店で、ガトーショコラの有名なお店の近くなので道はなんとなくわかりました(*`･ω･)ゞ

カウンター...

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カフェモカ男

口コミ5868件フォロワー13267人

2017/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
新宿で美味しい江戸前寿司を味わう！！　

新宿御苑前駅にほど近い所にある「匠　達広」さんに伺いました。
アクセスは、新宿御苑前駅2番出口から歩いて3分程の所にあるサンサーラ第五御苑ビル１階です。
純白ののれんをくぐり店内に入ります。
カ...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2147人

2017/08訪問

4回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
握りの皇帝。

平日20:00にお伺いする予定でしたが、早くに手が空いたのでブラブラ時間を潰そうと思っていましたら、達広さんからご連絡頂けて19:00前にお邪魔することができました。有難うございます。

この日も...

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yudy999

口コミ202件フォロワー51人

2017/08訪問

2回目

3.8

－/ 1人
御苑界隈ではダントツの美味しさだかが、、、

何度目かの訪問です。
今回は接待でおまかせコースを、個室を利用しました。

乾杯は生ビールで、そのあとは、コースに合わせた日本酒をペアリングして貰いました。

全てにおいて、見た目も味も丁寧...

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kyo極さん

口コミ2355件フォロワー2544人

2017/07訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
王道のすし匠系が味わえる「匠　達広」

この日は新宿で１日中、仕事の用事でした。

その足で向かったのは、こちら匠達広さん。新宿御苑前にあるすし匠系の鮨屋さんです。

すし匠系って店の造りから提供スタイルまで、中澤氏が作りあげた様式...

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紫一郎

口コミ281件フォロワー25人

2017/07訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
2年程前に伺ってすっかり気に入ってしまったお店です。
こちらのお店はすし匠系列で、つまみと握りがその日のおすすめでランダムに出てくるスタイルです。

カウンター10席ほどと7、8人くらい入れる個...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2147人

2017/06訪問

3回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
なんという旨さ！

此方は定期的にお邪魔させていただいています。

私は、すし匠の系列で一番好きです。

「しごと」の素晴らしさが一品一品から伝わってきます。

大将は驕らず、焦らず、寡黙な方なのですが、それ...

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ままちゃん１４４４

口コミ1261件フォロワー1514人

2017/05訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
やっぱり美味い。

久しぶりに達広さんへ。
アラからのスタート。塩と山葵で。

どれも美味しくいただきましたが、鱚、イサキは特に絶品。
焼き魚がちょっと臭みが苦手なタイプだった。
煮つけは白甘鯛。本当に甘くてい...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

東京都新宿区新宿1-11-7 サンサーラ第五御苑ビル 1F
交通手段

新宿御苑前駅2番出口から徒歩3分
新宿御苑前駅から219m
予約・お問い合わせ

050-5596-9379
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 17:00 - 22:00
- 日
  - 定休日
■ 定休日
祝日の月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6011101079207

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

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座席
席数

10席（カウンター10席　個室4～8席）
個室

有（4人可、6人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（近くにコインパーキング有り）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

https://tatsuhiro-japan.com/
オープン日

2012年8月28日
電話番号

03-5925-8225
備考

【系列店】新店『西』にて貸切も承っております。店舗は真向かいです。人数、お料理調整のご相談もさせて頂きます。
ぜひ一度お越しください。
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13230721/top_amp/
初投稿者

renatan1991（50）

匠 達広（たつひろ） 公式

店舗情報

匠　達広（たつひろ）公式