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中国料理TOKYO百名店2024選出店

シェフス（CHEF'S） 公式

3.75
601人
45631人
  • 新宿御苑前
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休日曜日、祝日

301～320件を表示 ／ 全 680件

  • 探食！
    探食！
    口コミ456件フォロワー310人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    女性も食べやすいサイズ感、繊細な味付けで腔内での口当たりと歯応えもイイ！
    初訪問、こじんまりした明るい店内。

    とても小柄な女将さんらしき方がメニューとおすすめを分かりやすく説明してくださる。
    形式ばっていない気さくな感じの話し方でありながら、
    穏やかかつどこかに情...
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  • noble_minded
    noble_minded
    口コミ3281件フォロワー915人
    2021/10訪問
    1回目
    3.3
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ディナーがメインのお店ですかね。
    初訪問です。
    前々から気になっていたお店。
    平日の13時頃に訪問しましたが、貸切状態。
    雑然としていて素っ気ない店内。
    接客も下町風。
    ランチは5種類のみ。
    麻婆豆腐＆ごはんを頂きました。...
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  • HK724
    HK724
    口コミ61件フォロワー47人
    2021/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    Simple is the bestとはこのこと
    お店の外観から店内からピンクで可愛らしく、素敵なマダムが出迎えてくれました。
    今回は9000円のコースを予め予約。

    前菜5品が特急並みのペースで続々と運ばれてくる。楽しみにしていたパプリカは思...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2135件フォロワー5532人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    昔ながらの王道上海料理は満足度高いものでした。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • 赤坂ランチビール
    赤坂ランチビール
    口コミ392件フォロワー127人
    2021/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    上品な上海料理
    新宿御苑の中華百名店は、一つ一つの料理が上品で美味しいです。

    優しい味わいです。
    一つ一つの料理の価格設定は、原材料費からすると高いなと思ってしまいましたが、どの料理も美味しいです。

    個...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1904人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    上海家庭料理
    引き算の美学を大切にした唯一無二の家庭料理と上海ガニを堪能…素材そのものの味を引き出し、研ぎ澄まされた“引き算の中華”と呼ばれるその繊細な味を確立した人こそ、「シェフス」の故・王 恵仁シェフ…7代目で...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1174件フォロワー3270人
    2021/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    渋い立地の洗練されし街中華
    以前から評判を聞いており気になっていたお店。
    新宿御苑から靖国通り方面に入った一角にある。
    結構良いお店がちらほらあるエリア。

    ・赤パプリカマリネ☆
    甘くてフルーティー。
    歯触りも良い。...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1093人
    2021/03訪問
    2回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    待たせ過ぎだろ。蟹炒飯。
    どれくらい振りだろうか。
    この店は20年は通っているが新宿に行かなくなって足が遠のいてついぞ久しい。

    昨今流行りのキャビア、雲丹満載のカウンター中華とは一線を画しオーソドックスだが切れ味の鋭い...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2020/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    やはり、シェフスは美味しかった
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/11

    　１年ぶりの ”シェフス” さん、上海蟹のシーズン中には最低１回は此方に伺いたいです、いつも優しい...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3394件フォロワー61997人
    2020/10訪問
    4回目
    4.1
    －/ 1人
    【上海蟹オスメス食べ比べ】
    今年も来ました、新宿御苑「シェフス」。

    10月は雌しか食べられないと思っていたら、月末に訪問したらもう上海蟹のオスメス両方が食べ比べられると名物マダムが囁く。

    おおお、ならば食べ比べにしま...
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  • toobull
    toobull
    口コミ475件フォロワー222人
    2019/11訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    新宿御苑前にある上海料理 CHEF'S
    (シェフス)✨
    本格的な上海家庭料理が頂ける名店
    全ての料理に共通するのが、塩など味付けを抑えて、素材そのものの魅力を最大限に引き出す品のある料理
    ...
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ2955件フォロワー741人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    「赤パプリカマリネ」や「小アジ素揚げアニスソース」など、普通の中華料理ではあまり見かけない斬新なメニューが多いシェフスさん。
    コースはなくアラカルトで好きなものを。
    どのお料理も丁度いい塩梅の味付...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ620件フォロワー750人
    2018/12訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    引き算と足し算の混沌
    まだまだ身体を絞っているので、外食激減中。
    溜まっている過去レビューでお茶を濁します。。

    年末らしいものを食べようと、蟹は蟹でも上海蟹を。
    蟹にそれほど興味は無いですが、娘に上海蟹を知って貰...
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1157件フォロワー2991人
    2011/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    簡素な喫茶店風の内装からは想像のつかない一流店
    10年前の訪問記録。今も大きくは変わってなさそうとお見受けする。

    ・一昔前の喫茶店のような内装。でも、どことなく上品な奥ゆかしさがただよう不思議な空間。
    ・一品一品のレベルがとても高い。料理と...
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  • じろぱい
    じろぱい
    口コミ87件フォロワー7人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    なんてことのないメニューが全て美味しくて最高なお店です。お母さんが残ったエビチリのタレにご飯よそってくれたりして肥える肥える。。。そんな雰囲気も御愛嬌。冷製赤ピーマンはまるでフルーツのような甘さ。子ア...
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  • たらこスパマン
    たらこスパマン
    口コミ612件フォロワー138人
    ー 訪問（2023/11 更新）
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新宿と四谷の間にある上海料理の名店
    ランチも人気らしいがお昼には行けないので夜に訪問
    上海蟹の美味しいお店と聞いていたので、蒸し蟹と蟹味噌炒飯を注文
    その他にも色々食べましたが、上海蟹の美味しさ...
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  • atsushisaito
    atsushisaito
    口コミ2520件フォロワー473人
    ー 訪問（2017/04 更新）
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初シェフス
    　シェフス出身の料理人のお店が注目される昨今、その本丸にいざ。電話で予約する時にコースをお願いしたのだけど、一番安いのより千円足したものがいろいろ食べられてデザートもついてお薦めとのことなので、それを...
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    • シェフス -
    • シェフス -
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  • Tif69810
    Tif69810
    口コミ84件フォロワー14人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    3.4
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    上品な中華料理
    シェフズカレーが食べたくて訪問しましたが、やはり売り切れ！
    残念でしたが、今回はパイコー丼（サラダ付き、¥1,200）を頂きました。

    ライスにパリッと揚げた豚肉を乗せ、甘めのタレを掛けた料理で...
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    • シェフス -
    • シェフス -
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  • みー太郎1024
    みー太郎1024
    口コミ113件フォロワー19人
    ー 訪問（2022/03 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ☆優しい中華☆

    色々沢山たべましたが、中でも下の4品が特に美味しかった。
    小魚の素揚げアニスソース
    車海老香り蒸し(ご飯付き)
    卵トマト炒め
    ネギラーメン

    上品で優しい味付けです。...
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  • 8be3a8
    8be3a8
    口コミ17件フォロワー1人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    料理は圧巻のレベルでした。少し高めの価格設定かと思って注文しましたが、十分価格に見合った素材と技術で大満足の食事ができました。ラーメンのスープまで拘りを感じられる素晴らしいお店でした。接客も素晴らしく...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（テーブル20席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 24人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • オープン日
    1995年
  • 電話番号
    03-3352-9350
  • 備考
    ・ランチはイートーン、テイクアウトでご利用いただけます。
    ・夜のコースは8800円(税込）＋５％セービスチャージからご提供しております。詳しくは直接お問い合わせください。
    ・上海蟹の提供は10月～12月となります。
    ・英語に対応できるスタッフがおります。
  • 初投稿者
    alexalex（29）
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