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鮨 赤酢 かなやま 公式

3.32
3958
  • 新宿西口
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-
  • 日曜日

101~120件を表示 / 全 145

  • 3代目Edock
    口コミ208件フォロワー29人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
  • 8879b5
    口コミ94件フォロワー9人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    都内のミシュラン星付きお鮨屋出身の大将による握りと江戸料理が楽しめるお店です。200年前の文献からのレシピを基に、「江戸前鮨」の原点ともいえる料理を提供しています。

    大将はノリが良く、お茶目な人...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • 321e2253256
    口コミ104件フォロワー22人
    2023/04訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    店名の通り赤酢には拘っているそうで、ガリも赤酢のガリでした。また江戸前寿司に拘り、江戸時代の料理法を使っているとのことで、煎り酒や幽庵焼きなど普段出会わない仕上げのお寿司やつまみに出会えとても楽しかっ...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • c76703
    口コミ116件フォロワー44人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    都内でグルメ好きな友人からおすすめされたかなやまさんに、平日の20:30に予約して訪れました。新宿駅西口から徒歩5分ほどの場所にあり、大通りから少し奥まったビルの2階に位置しています。新宿の喧騒から離...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • かずにゃん7007
    口コミ18件フォロワー1人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    大将の1つ1つの手間暇が美味しさに繋がっている。
    お寿司は当然ですが、1品料理も素晴らしかった。
    ご馳走様でした。
    • 鮨 赤酢 かなやま -
    • 鮨 赤酢 かなやま -
    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • 島ログ12
    口コミ40件フォロワー1人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • takasuya0111
    口コミ535件フォロワー21人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
  • @foodie_ol_diary
    口コミ629件フォロワー385人
    2023/07訪問
    2回目
    3.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    2回目の訪問は夏!どちらかというと冬のほうが好きでした!
    〖 ポイント〗   
    ✔️新宿西口駅近の路地裏に位置する本格江戸前寿司
    ✔️ここならではの江戸料理が楽しめるのもポイント
    ✔️ネタによって「赤シャリ」と「白シャリ」を使い分け!最適な握りを提供し...
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  • 3c1d7d36764
    口コミ12件フォロワー1人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    お箸の持ち帰り。
    大将がいい人だった。量も丁度
    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • nondakurelife
    口コミ1336件フォロワー2994人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿で絶品江戸前寿司と江戸料理。気さくな大将の職人技が光る。
    新宿の絶品江戸前鮨を堪能。
    おまかせコース22000円(税込)の一択。

    ●沖縄のもずく酢
    しっかり酢が効いてるタイプのもずく。サッパリして美味しい。

    ●稚鮎甘露煮
    かわいい稚鮎。これ...
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  • mamoru29050
    口コミ43件フォロワー1人
    ー 訪問(2024/10 更新)
    2回目
    5.0
    / 1人
    いつも美味しくいただいております。
    ありがとうございます♪
  • 虎の子ちゃん
    口コミ202件フォロワー33人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    大将の情熱、人柄が伝わるお店
    とても丁寧な仕事をされるお寿司屋さんです。
    大将の人柄なんだと、すぐにわかります。
    そして、そんな大将に惹かれてくるお客さんが多い様でとても和やかで居心地の良い雰囲気です。

    大将のこだわりは...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • shintaka0221
    口コミ202件フォロワー21人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    大将がいい人
    • 鮨 赤酢 かなやま -
    • 鮨 赤酢 かなやま -
    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • mikiko2b8b70
    口コミ94件フォロワー11人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    最初にテーブルにセッティングされたお箸は使った後にお持ち帰りできるよう、箱に入っており、さらにお箸を拭くお手拭きまで用意されています。とにかく、お店の気配りが素晴らしいです。

    さらに、シャリの大...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • SaKaMoTo
    口コミ201件フォロワー183人
    2023/08訪問
    1回目
    3.3
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    新宿では貴重な寿司屋
    新宿近辺では珍しいお寿司屋さんです。
    クオリティーも低くなく、界隈では重宝されるお店なのではないかと想像しております。
    基本的になネタに加えて、缶にはいったキャビアがでてきたりとおもしろい品もあり...
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  • pianoman
    口コミ496件フォロワー68人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿にいい寿司屋登場!
    新宿にもいいお寿司屋が少し増えてきているように思っていましたが・・・
    いい店登場です!

    伺ったのは2022年12月。
    年内最終日、かつまだプレオープン状態だったようです。
    「よく見つけてく...
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  • ミニリスト
    口コミ132件フォロワー29人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    お祝いで連れてきて頂きました。
    西新宿にあるお寿司屋さん。全部で10席弱のカウンター席のみ。こじんまりのした空間です。雑居ビルの2階なので、かなり隣との席が近いです。
    赤酢のシャリと脂の乗った中ト...
    つづきを読む
  • 12267722826
    口コミ100件フォロワー26人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    全体的な印象としては、握りと一品料理のバランスが非常に良く、素材のおいしさを引き立てています。マグロや鯵などの握りは王道ネタで、鮮度の良さとシャリのバランスが絶妙で、口の中で解ける口溶け感が楽しめます...
    つづきを読む
    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • おいしいものがだいすき
    口コミ393件フォロワー113人
    ー 訪問(2024/05 更新)
    1回目
    4.3
    / 1人
    めちゃおいしい!
    江戸をコンセプトにしてるのかな?おすし以外のおつまみは江戸時代のお料理も食べられる!
    ストーリーも教えてくれたりでとても繊細で美味しい!
    たくさん出てくるからお腹いっぱいになる...
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  • idashu
    口コミ408件フォロワー48人
    ー 訪問(2023/12 更新)
    1回目
    3.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    一個目の大間まぐろ中トロがこんなに美味いとは思わなかった、、全体的にどれもが美味しく満足感が高い。やはり、アジと貝類が美味しかったなあ。

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    JR新宿駅西口徒歩5分


    新宿西口駅から97m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5590-3084
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土

      • 17:00 - 23:00
      • 定休日
    ■ 営業時間
    最終入店21:00
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥20,000~¥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%、チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    8席(カウンター8席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    お子様連れの際は、お電話にてお問い合わせください。
  • オープン日
    2022年12月1日
  • 電話番号
    03-6302-0922
  • 初投稿者
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