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鮨 赤酢 かなやま 公式

3.32
3953
  • 新宿西口
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-
  • 日曜日

41~60件を表示 / 全 142

  • lilly_りりぃ
    口コミ1792件フォロワー7472人
    2024/01訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    海老のおどり食いも!気さくな大将と旬の食材と江戸料理と。
    平日の夜に予約をして2人で初訪問しました。
    JR新宿駅西口徒歩5分と好立地です。
    店内はカウンターのみ8席の洗練空間です。

    鮨 赤酢 かなやまは、2022年12月に西新宿に爆誕したカウンター...
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  • f728b6
    口コミ211件フォロワー52人
    2023/12訪問
    1回目
    4.1
    / 1人
    敷居が高そうで一見入り難いですが、大将が大きく包み込む様に接し、色々、お話しして下さるので、気をわず、初めて高級店に行くという方でも入りやすいと思います。お好みコースで品数が多いので、少食の方は先にお...
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  • 0787fb
    口コミ100件フォロワー15人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    握り12貫、巻き物2種、つまみ6種、お椀、そしてデザートまで、ボリューム満点で大満足のコースでした!特にネタには米酢と赤酢が使い分けられており、それぞれのネタの美味しさと丁寧な仕込みが感じられました。...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • take | 東京デート
    口コミ64件フォロワー30人
    2023/11訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    【味もサービスも抜け目なし】
    西新宿を歩くと、
    一見気付きにくい建物の2階に佇む、
    お寿司屋さんが。

    いかにも隠れ家という感じでそそられる。
    正直こういったお寿司屋さんの店主さんは
    怖いイメージがあったから
    入る前...
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  • 8879b5
    口コミ94件フォロワー9人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    都内のミシュラン星付きお鮨屋出身の大将による握りと江戸料理が楽しめるお店です。200年前の文献からのレシピを基に、「江戸前鮨」の原点ともいえる料理を提供しています。

    大将はノリが良く、お茶目な人...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • 新宿うに姫たるちゃん
    口コミ492件フォロワー320人
    2023/11訪問
    1回目
    3.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    人当たりの良い大将
    食べログのレビューが良く
    鮨不毛の地 新宿で期待できるお店があるとの事で訪問

    一品目のエビがねっとり美味しく、これはいけるかなと思いました

    良い点としては、どの品も平均点の美味しさが...
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  • まゆ8181
    口コミ434件フォロワー51人
    2023/11訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    おまかせコース
    4つの鮪がとっても美味しかった!
    手巻きの雲丹も好き!
    車海老は火入れ加減を選べました。わたしは生!
    お店の名前入り容器に入ったキャビアにわぁ!ってなりました笑

    赤酢のお...
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  • あすぱ★
    口コミ126件フォロワー73人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    どれも最高に美味しく大将も気さくです^^
    2022年12月open!したとゆう
    西新宿の鮨 赤酢 かなやまさんへ伺いました!

    味が分かる友達と一緒に行きたいのでグルメな友達を誘い…真の江戸前鮨と江戸料理を食べに行きました!

    まず...
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  • mikiko2b8b70
    口コミ94件フォロワー11人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    最初にテーブルにセッティングされたお箸は使った後にお持ち帰りできるよう、箱に入っており、さらにお箸を拭くお手拭きまで用意されています。とにかく、お店の気配りが素晴らしいです。

    さらに、シャリの大...
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    • 鮨 赤酢 かなやま -
  • みっきー0141
    口コミ3470件フォロワー4600人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    #1人1缶のかなやまキャビアと赤酢の江戸前鮨!
    新宿駅から徒歩5分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は3.53
    温故知新を学び得た本格派の江戸前鮨!

    おまかせコース(22000円)

    北海道 増毛 甘海老 塩麹×ハチミツ
    子持ち...
    つづきを読む
  • ShawBe
    口コミ79件フォロワー13人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    厳選された極上のネタが並ぶ、贅沢な寿司コース。最初の一品から、期待を大きく超えるクオリティです。

    ★メニュー
    北海道 増毛 甘海老 塩麹×ハチミツ
    子持ち昆布 赤紫蘇の葉
    鯛のつみれ汁
    ...
    つづきを読む
  • chiffonon
    口コミ939件フォロワー1866人
    2023/09訪問
    1回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ネタによって赤酢と米酢を使い分ける拘り。鮨ひと筋の大将の丁寧な仕込み、口にした瞬間ほどける握り、そしてそのお人柄にすっかりファンに!
    グルメ好きな仲間から都内でおすすめのお寿司屋さんとしてこちらのかなやまさんを教えてもらい、平日20:30に予約して伺いました。

    新宿駅西口から徒歩5分ほど、大通りから少し奥まった先のビル2階にあ...
    つづきを読む
  • 食べすぎぷんた
    口コミ1109件フォロワー403人
    2023/09訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    記憶に残る名店
    ・おまかせコース 22000円
    ・ドリンク各種

    ・甘エビ
    ⏩北海道増毛産の甘エビ

    塩麹漬けで甘さが引き立つ

    濃厚でまろやかな口当たり


    ・子持ち昆布
    ⏩食感抜群⤴️
    ...
    つづきを読む
  • みすきす
    口コミ1664件フォロワー9734人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    熟練の大将の江戸前鮨と江戸料理がいただける鮨店
    星野智也大将が腕をふるう
    江戸料理にこだわった鮨のカウンター
    赤酢かなやまに訪問です

    大将は赤酢のミシュラン店でも活躍した実力派
    鮨ネタに一手間を加えた江戸料理で
    鮓締めにしたり、胡麻で...
    つづきを読む
  • mouya228
    口コミ5件フォロワー2人
    2023/09訪問
    1回目
    4.6
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    思いっきり贅沢をさせてくれるお店♡
    平日の夜にお邪魔しました。
    とっても気さくで優しい大将がお出迎え。

    まずは甘海老の麹漬けや子持ち昆布、つみれのお吸い物が出てきました。お吸い物が絶品でテンション上がりました笑

    続けて握り...
    つづきを読む
  • 磯野グルメ
    口コミ858件フォロワー867人
    2023/09訪問
    1回目
    3.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    鮨!!!!
    新宿にある
    赤酢 かなやまさんに行ってきました!

    新宿はおしゃれなお店、お鮨がとても
    多い街ですよね!
    色々迷いましたけどここに決めて伺いました!

    店主の方も気さくな方でいい方でした...
    つづきを読む
  • chipdale777
    口コミ33件フォロワー61人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    今回は初訪問のお寿司屋さん
    新宿駅から近くて便利だったのでトライ
    お店はこじんまりしていて隠れ家みたい。
    大将も気さくで楽しかったです。
    お寿司は、とても美味しかったです。
    中でも、アジ、鮪...
    つづきを読む
  • mynamestsukasa
    口コミ989件フォロワー468人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    不毛地帯の新宿で本格的な江戸前鮨を愉しむ
    【新宿】”鮨 赤酢 かなやま”
    新宿西口にある鮨店。カウンター8席のみ。
    夜のみ営業でつまみと握りを織り交ぜたおまかせコース一本。(22000円)

    トップバッターの北海道増毛の甘エビはねっと...
    つづきを読む
  • こめぱん62
    口コミ2398件フォロワー2353人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    居心地の良い空間で頂く、江戸前に重きを置いた絶品鮨コース。
    【日時】
    土曜日17時に1名訪問。

    【予約】
    ネット予約。

    【場所】
    新宿駅から徒歩5分ほど。
    新宿駅で迷子になりやすい人は(私)
    小田急百貨店を目指すのがオススメ。

    【店...
    つづきを読む
  • SaKaMoTo
    口コミ200件フォロワー181人
    2023/08訪問
    1回目
    3.3
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    新宿では貴重な寿司屋
    新宿近辺では珍しいお寿司屋さんです。
    クオリティーも低くなく、界隈では重宝されるお店なのではないかと想像しております。
    基本的になネタに加えて、缶にはいったキャビアがでてきたりとおもしろい品もあり...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    JR新宿駅西口徒歩5分


    新宿西口駅から97m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5590-3084
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土

      • 17:00 - 23:00
      • 定休日
    ■ 営業時間
    最終入店21:00
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥20,000~¥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%、チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    8席(カウンター8席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    お子様連れの際は、お電話にてお問い合わせください。
  • オープン日
    2022年12月1日
  • 電話番号
    03-6302-0922
  • 初投稿者
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