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鮨 こう介 公式

3.58
13056
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-

141~160件を表示 / 全 277

  • ねりまる
    口コミ5500件フォロワー2534人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    料理も美味しい創作系寿司
    新宿西口の飲食店街にあるビルの地下に構える寿司屋さん。
    酒肴と握りを織り交ぜたおまかせコースは25,000円。
    気鋭の店主が旬食材を紡ぐ創作系で、見た目にも楽しい。
    ~~~~~~~~~~~~~~...
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  • ミニ苺パフェ
    口コミ2280件フォロワー1941人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    手間暇かけた独自の美しいコースと選りすぐりのワイン
    三連休の最終日はこちらへ。
    17時半予約で伺いました。
    こちらは一斉スタートではなく、予約時間に合わせて時間差でおまかせコースを出していきます。
    私達の後に予約が入っていたようで約2時間コースで...
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  • yusuke831
    口コミ256件フォロワー226人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    技術の高さや、細かいこだわりが寿司や料理に込められていて素晴らしい空間
    本日は友人の紹介で新宿西口の鮨こう介さんに来ました。こちらのお店は新宿駅から2分ほど、繁華街の真ん中にあるが地下に降りると白木のカウンターがお出迎え。
    大将は銀座、赤坂の三つ星レストランで修行後割烹...
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  • ジョルノ☆
    口コミ889件フォロワー616人
    2022/09訪問
    1回目
    3.9
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    超ハイテンションなメニューで攻めるイノベーティブ鮨☆
    東京スイーツ旅行の続きです☆

    2022年9月22日
    鮨 こう介に行ってきました!

    2022年4月に新宿にオープンした新鋭☆
    安部憲介大将は正統派の日本料理を学んだ後鮨の世界へ♪
    鮨の...
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  • mocomoco69
    口コミ468件フォロワー979人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿にコスパ最強の本格鮨、発見!
    新宿駅の西口に出来たばかりの美味しいお寿司屋さんがあると聞き訪問してみる事に!
    こちらのお店、麻布十番のふじながさんにメニューを考案してもらったお店らしい
    期待が高まります!w
    店内は白木を基調...
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  • さりこんぐ
    口コミ1274件フォロワー974人
    2022/09訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    1貫1貫に手間がかけられている最高なお鮨
    たまには母と美味しいもの食べたいね!って言うことで前日も新宿で一人で飲んでたのに(^◇^;)
    翌日も母と約束していたのでこちらの素晴らしいお鮨を食べに行ってきましたd(^_^o)

    完全予約制の...
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  • natsu__a_
    口コミ13件フォロワー4人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    コースメニューの品目がとても多く
    お腹が満たされます☆
    ミシュランを目指しているので
    手の込んだ一品料理等が途中入ってきて
    目でも舌でも色々と楽しめます。
    新宿には数少ない
    質のいいお鮨屋...
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  • plum222
    口コミ539件フォロワー191人
    2022/09訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
     2回目の訪問。
    お店の雰囲気や器にこだわっていて、とても店内はいい感じ。先月来た時よりか、お客さんも増えて19時台には満席に。

    握りが少し緩いので手で食べると米がこぼれ落ちる時があるので、も...
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  • ろでーぬ
    口コミ1086件フォロワー1270人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    ボリュームある鮨コース、新宿にも良き鮨が( ´艸`)
    この日は以前から気になっていた新宿西口にあるこう介さんへ。

    友人と新宿で鮨だとどこなんだろうね?と話してる時に探していた時に見つけたお店。
    ふじながさんの名前も見かけた事もあり、おや?いいので...
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  • curu
    口コミ4920件フォロワー1681人
    2022/08訪問
    1回目
    3.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    趣向を凝らしたメニュー
    新宿駅から歩いて3分くらいの場所にあるこちらのお店。
    この界隈では寿司屋は珍しくようやく楽しみにしていました。
    4月6日オープンの比較的新しいお店で店内はかなり雰囲気が良いです。
    大将の安部氏は...
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  • fuwala
    口コミ246件フォロワー270人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    身元確かなセレブ食材のオンパレード。
    2ヶ月くらい前だったか、食べログってたとき、何気に目に留まった「鮨 こう介」さん。
    つまみも握りも、ガリまでも、ひとつひとつがゲージツ作品のようにびゅ〜てぃほ〜。
    オープンされてまだ3ヶ月も経って...
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  • 花も団子も
    口コミ1028件フォロワー1289人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    / 1人
    和食経験者の進化系鮨
    連れと一旦分かれてこっそり来ました笑
    知人がかなり美味しいですよ。と言われてたので。
    賑わう通りに、キリッとした高級感がありますね。
    平日なのに、満席でした!
    炭で焼きをつけたり、新宿とは思え...
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  • レビューメーカー
    口コミ2035件フォロワー924人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿の高級ライン新店
    今年新宿にオープンした高級店。
    この日も週末とはいえ満席。

    何となくストーリーというか店の位置付けが、寿司赤酢が北新地に誕生したときを彷彿とさせる。

    寿司赤酢が東京に量産された時も、なぜ...
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  • しもっつ
    口コミ66件フォロワー5人
    2022/08訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    珍しく西新宿に新しい鮨屋がオープンしました!
    しかも高級鮨!赤酢のシャリだがそこまでエッジ感はなく食べ疲れはしない
    全体的につまみと握りのバランスがいい 
    ただもう少し汁物は出汁を強くまた全体的...
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  • よしまさん77
    口コミ1701件フォロワー3675人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    江戸前寿司とは一線を画す 強いこだわりは味覚を超えた体験
    新宿駅西口5番出口から徒歩2分ぐらい
    セイコービルB1階にあります
    2022年4月にグランドオープン

    のれんを潜ると白木調こ檜のカウンター
    新規オープン間もなくなので全てがピカピカ
    カン...
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  • ニールマン
    口コミ632件フォロワー634人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 鮨 こう介」
    西新宿というエリアは大凡〜グルメ不毛エリアというイメージだったりしますが、たまたま今回、麻布十番「ふじなが」のプロデュース店でもある「鮨 こう介」へ伺いました。

    【鮨 こう介*本日のお任せコース...
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  • nesta13
    口コミ2574件フォロワー3158人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    創作料理の鮨割烹 
    限りなく・・・探検隊の活動は、最近は海鮮丼やまぐろ丼などもかなり増えてきているものの 中々大当たりには恵まれず同じお店に行くケースも増えつつある今日この頃
    寿司通の友人が 鮓ふじながの創作料理の流れ...
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  • IPPI
    口コミ804件フォロワー291人
    2022/07訪問
    1回目
    2.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    斬新な鮨スタイル
    やはり和食出身の方は鮨職人に比べると雲泥の差がある。和食職人からみたら鮨職人なんて赤ん坊みたいなもんだろうな。ただ調べたらオーナー大将ではない。鮨には全く関係ないのがオーナーか?そう思うとなんだかつま...
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  • ジオモル
    口コミ3791件フォロワー1693人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    細かな仕事が光る創作系のおすし
    新宿西口にある鮨屋、「鮨 こう介」
    ガヤガヤした通りを少し抜けたビルの地下にお店はあります。

    焼き場もある高級感のあるカウンター席。
    席に案内されると、既に前菜とガリが用意されていました。
    ...
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  • petitcitra
    口コミ246件フォロワー248人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    西新宿で愉しむイノベーティブ高級鮨。
    本日は西新宿。
    新宿でお寿司?しかも西新宿?
    ラグジュアリーホテルの中のお寿司屋さん??

    いえ、こちらは西口繁華街の三番街通り。
    ビルの階段を地下へ降り、暖簾をくぐると紛れもなく高級寿司店...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    新宿駅徒歩1分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日 日曜日(月により異なる場合あり)
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10%を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席(カウンター席11席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(お近くのコインパーキング等をご利用下さい)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
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