フレンチTOKYO百名店2023選出店

abysse（アビス）公式

3.87

243人

24418人

代官山
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
休水曜日

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口コミ
1. 口コミ（243）
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地図

1～20件を表示／全 200件

yamay630

口コミ3340件フォロワー5585人

2022/02訪問

1回目

4.8

－/ 1人
【Plat complet de poissons et crustaces : 魚介類の料理で構成された素敵なフレンチレストラン…】

恵比寿駅から代官山駅に向かう途中の閑静な街並み。
その中にある素敵なフレンチレストラン“abysse”さん。

こちらは魚介類の料理でコースが構成されているということを知り、楽しみに訪問させて頂...

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みすきす

口コミ1658件フォロワー9716人

2019/05訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
海と森を探訪するレストラン

海と森を探訪するアビスが
代官山に移転リニューアルオープン☆
5月初めにさっそく訪問してみました♪
（ミシュラン一つ☆/食べログアワードブロンズ）

目黒浩太郎シェフの新たなテーマは「碧...

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もっちりデンティストン

口コミ347件フォロワー527人

2021/10訪問

3回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
秋の深海に酔いしれる

昨年の12月以来本当に久しぶり、ようやく再訪が叶いました
店内は満席、ここに来て一気に忙しくなられたそうです、それはそうですよね、皆さん待っていらしたことでしょう

本日も13皿のコースとワイン...

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みすきす

口コミ1658件フォロワー9716人

2021/02訪問

2回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
碧の森と深海を探訪する魚介フレンチ

目黒浩太郎シェフと一緒に
碧の森と深海を探訪する魚介フレンチ
アビスに訪問です

移転前も移転してからも
ずっと目黒シェフの大ファン

ミシュランも連続でGET中です☆

元カンテサ...

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みるみんく

口コミ4374件フォロワー5972人

2019/06訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
奥深き、深海へ。。。☆

青山にあった、
魚介のみのフレンチレストランが、
代官山に移転したので伺ってみました。

前回はランチでしたが、
今回はディナーに。

ディナーは￥15500のみ。

●鮪　
　ビ...

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りえ姫

口コミ4953件フォロワー3152人

2021/12訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
独創的なモダンフレンチ

abysseアビス　代官山のモダンフレンチ

abysseは深海、奥深きものを意味する！

碧い森をイメージした店内で食べる料理はわくわくするものだった。
森の中はだいぶ暗いのでご注意を＾＾...

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ナベスケン

口コミ1120件フォロワー1712人

2024/07訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
Made in abysse

○旬の食材を使用した12皿のお料理と、それに合わせたドリンクペアリング（アルコールorノンアルコール）のセット

店内は暗めだが、深海をコンセプトとした雰囲気や様式はなかなかのもの。
料理は魚介...

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parisjunko

口コミ4534件フォロワー5725人

2020/10訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
『フレンチの海に深く潜る。目黒シェフの魚介フレンチの奥深き可能性』

恵比寿・フレンチレストラン「Abysse（アビス）」。

オーナーシェフの目黒浩太郎さんは、マルセイユ三つ星「Le Petit Nice passedat（ル・プティ・ニース・パセダ）」、カンテサ...

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もっちりデンティストン

口コミ347件フォロワー527人

2023/02訪問

4回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
初春の【abysse】

訪問時間が遅い中（21時スタート）でも柔軟に対応してくださるのはとてもありがたい

白魚や山菜に春の訪れを感じます
そして目黒さんのお料理はいつも溜息が出るほど美し...

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shinn679

口コミ1065件フォロワー2604人

2023/10訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
8年？連続ミシュラン１星は伊達ではありませんでした。

フレンチ新規訪問153店舗目。
当店の目黒シェフは1985年生まれの38歳で、あの『カンテサンス』を経て2015年に独立。
2016年ミシュラン１星を獲得し、以来8年連続で1つ星をキープしてます。...

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和食のおに

口コミ382件フォロワー1887人

2024/01訪問

2回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
abysse

代官山でフレンチなら一押しです。
虎河豚と椎茸のスープ、平貝、スミイカ、毛蟹、細魚、白海老、鮑、鱈の白子、平目、苺バナナ、明寂チョコレート
サービス、料理の質、コストパフォーマンス、雰囲気どれをと...

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もっちりデンティストン

口コミ347件フォロワー527人

2020/12訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
過不足無い空間

【abysse】

いつ行っても楽しくて、いつ行ってもホッとして、いつ行っても学びがある

どこのお店よりも空間の使い方、光のあて方、はずし方が上手な気がします、何より写真が映える‼️

...

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★たかし★

口コミ217件フォロワー858人

2019/04訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
〜紺碧の海に眠る料理のきらめき〜

深緑の壁がそびえる向こう側に、深い海につながる扉が控えている。

代官山といっても、目の前は裏路地の住宅街であり、辺りは静けさに包まれている。店の扉までのアプローチは長く、植物に覆われる美しき壁が...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー613人

2020/01訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【フレンチ:玉露の細魚と平貝の蝶々】

１人勝手に東京フレンチウィークのラストは、東京時代に行きたくて行きたくて仕方がなかったレストラン。「abysse」さん。
大好きな魚介類だけのフレンチって超魅力的。
イケメン目黒シェフはカンテサン...

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さくもぐ

口コミ669件フォロワー1936人

2023/07訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
深海のような空間で魚介フレンチ

代官山駅から徒歩4分ほどのところにある、肉料理のない魚介メインのフレンチレストラン。
魚介だけでなく、山や森のものも取り入れていこうという考えで、その象徴として『蒼い森』をテーマに掲げています。
...

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kenta-crv

口コミ2783件フォロワー3893人

2023/10訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
【abysse】洗練された雰囲気で頂く魚介類中心のコースは食材それぞれの良さが奏でられている！

本日訪問したのはabysse。

abysseは東京都渋谷区代官山にあるフレンチレストランです。

abysseは代官山駅と恵比寿駅の間あたりに位置する店舗となっており、多彩な食材と魚介類を中...

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もっちりデンティストン

口コミ347件フォロワー527人

2024/03訪問

5回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
淡く深い春の色

季節の移ろう3月の夜
寒い雨に打たれながら代官山に降り立ちます

【abysse】を長く支えられたソムリエが退職されると連絡をもらい、矢も盾もたまらずお邪魔しました
好きなお店に好きな人が当た...

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山岸久朗

口コミ1650件フォロワー13148人

2021/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
深海で独創性溢れる魚料理

深海をイメージしたレストラン、代官山の「アビス」。カンテサンスのスーシェフを経て独立。魚を中心としたレストラン。同じメニューは出さないという、日々進化し続ける店。独創性と闘争心に溢れる品々。美味い！
...

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masayan-kun

口コミ241件フォロワー458人

2019/09訪問

1回目

4.8

－/ 1人
新たな土地でますます深みを増す「深海」

以前は南青山・外苑前にありましたが、代官山に移転し、今年３月にオープンした魚介類を中心としたフレンチです。目黒浩太郎シェフは1985年生まれで現在34歳です。フランスでの修行の後、「カンテサンス」での...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5714件フォロワー7635人

2019/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
深海を漂う芳醇なとき

青山から、代官山へ移転したとのことで、

早速伺ってみました。

目黒シェフのセンスが反映された、まさに、深海に

迷い込んだかのような、深いブルーを基調とした内装。

とてもクールで...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
交通手段

東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩４分。
JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩５分。
代官山駅から194m
予約・お問い合わせ

050-5597-8280
営業時間
- 月・火・木・金・土・日・祝日
  - 18:00 - 20:00
- 水
  - 定休日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10%、チャージ料なし
ドレスコード

特に規定はございませんが、過度にカジュアル(男性のタンクトップやビーチサンダル)な装いはご遠慮ください。

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座席
席数

20席
個室

有（2人可、4人可、6人可）
貸切

可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
ホームページ

http://www.abysse.jp/
公式アカウント
オープン日

2019年3月
電話番号

03-6804-3846
備考

※web予約は当店HPよりご利用いただけます。
初投稿者

酔いどれお姉さん（787）

abysse（アビス） 公式

店舗情報

abysse（アビス）公式