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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

恵比寿 えんどう 公式

3.79
343人
23625人
  • 恵比寿
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

341～360件を表示 ／ 全 432件

  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2078件フォロワー2479人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比壽（ゑびす）には　昔（むかし）啤酒（むぎざけ）　今（いま）『ゑんどう』　鈔（ぜに）が無（な）くなりャ　長田忠致（をさだゝだむね）　身（み）のEnd（をはり）
    愚老（やつがれ）、
    若手親方（わかて）による"套餐（おしきせ・おまかせめし）"を嫌（きら）ひ、
    "點菜（このみにあはせてのめしえらみ）"を信條（みちびきのいと）ゝ爲（な）す。
    しかはあれど...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1678件フォロワー98人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿 えんどう （渋谷区恵比寿南）: 食で奏でる旅の記憶
    2019年2月，JR恵比寿駅から歩いて5分ほどのビルの4Fに注目のお寿司屋さん「恵比寿えんどう」がオープンしました。実家が寿司屋だったという店主の遠藤記史氏は，銀座の「鮨水谷（現在は閉店）」，広尾の「...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1689件フォロワー216人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ379件フォロワー110人
    2019/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直な探求者
    ディナーでの訪問。
    胃をお出汁で温めて、
    つまみから握りへ。
    全てが平均を大きく超えるレベルで統一され、流れはごく一般的、
    ですが、ところどころで思いがけない挑戦というアクセントが出てきます。...
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1173件フォロワー362人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    神秘的な手さばきに惚れ惚れ堕ちてゆく
    ビルの4階
    駅からも近く、人通りも多い
    5.30からでカウンターのみ
    23000円のコース

    まず、ここのお茶は1800円します笑
    とてもこだわっているようで、
    ガス入りなんです
    お茶...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ468件フォロワー426人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東京鮨⑦ 注目の新店へ(・ω・)
    水谷、さいとう、長谷川稔で経験を積んで独立という方のようです
    昭和61年生まれかな
    あっという間にレビュー件数が30超になってますねー
    独立してすぐに連日満席
    スタッフの方も何名かいらっしゃい...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ929件フォロワー912人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の人柄と優しい味に癒されます
    オープン以来、話題に上がり続けるこちら。

    非常に居心地の良い空間で丁寧な鮨を頂けました。
    つまみも握りもシンプルではありますが
    しっかりとした仕事に、どこかホッとする味わい。
    店内も和やか...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1054件フォロワー1000人
    2019/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    チャレンジの真っ最中
    2019年6月の夜です。

    恵比寿に来ました。目指す鮨屋の大将は鮨水谷・鮨さいとう・そして長谷川稔で修行をしたとか。鮨屋の修行のために和食店で修行をするというのは時々聞きますが、イノベーティブのお...
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  • buska
    buska
    口コミ763件フォロワー955人
    2019/06訪問
    1回目
    3.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日曜日のランチに予約をして行ってきました。
    そこは行きつけのお寿司屋さんの隣のビルで直ぐに発見できました。まだ日が浅いので、全てが綺麗です。
    8席が満席で12時にスタートしました。
    ノンアルコー...
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  • zephy1980
    zephy1980
    口コミ35件フォロワー44人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ご近所に気になるお鮨屋さんがあったので初訪問

    昆布と鰹の出汁
    すっぽん
    からすみ
    メヒカリの一夜干し
    胡瓜(自家製塩麹がけ)
    鮑の出汁の茶碗蒸し
    毛ガニ(あんかけ)
    太刀魚の塩焼き...
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  • 毎日外食マッカチン
    毎日外食マッカチン
    口コミ2199件フォロワー726人
    2019/06訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味が薄い気がします
    日時： 土曜日17時半
    予約： Omakaseのキャンセル待ちで、1週間程前に来たキャンセル連絡で
    混み具合： 満席
    注文： おまかせ24,800円税込（酒、追加なし）
    評価： 水谷、さいとう...
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    • 恵比寿 えんどう -
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3385件フォロワー2550人
    2019/06訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    光に向かって一途に勉強♪
    有名店をいくつか経験して、今年独立した遠藤君のお店です。
    生産者を訪れたり、ワインの勉強をしたり、お茶の勉強などをしたりなど、オープンしてからも彼なりにいろいろ勉強を重ねてきてるよう。 

    久し...
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  • Merry Merry
    Merry Merry
    口コミ40件フォロワー6人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 恵比寿 えんどう -
    • 恵比寿 えんどう -
    • 恵比寿 えんどう -
    • 恵比寿 えんどう -
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2371件フォロワー2567人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これからの成長が期待される新進気鋭の職人です(*･ω･)ﾉ
    この日は恵比寿に出来た新進の「恵比寿 えんどう」へ(*･ω･)ﾉ

    水谷、鮨さいとう、長谷川稔で
    腕を磨いた経歴が売りの遠藤氏の新店です。

    鮨は上記の店のどれにも似ていない印象。
    最初、...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    Breaking the rules.
    恵比寿えんどうさんに初訪問。

    言わずと知れた三つ星鮨屋等で修業し、
    超予約困難レストランでも研修されたそう。

    2019年2月オープン。

    なぜ鮨えんどうではなく
    恵比寿えんどうなの...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3488件フォロワー62325人
    2019/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【奇をてらわない至極高レベルに真っ当なお寿司】
    水谷、さいとう、長谷川稔で修行を積んだ大将の遠藤記史さんは1986年生まれのまだ30代前半の若者。
    (もうその頃勤め人だった僕からすると子供の世代とかわらない)

    日本酒やらビールやら各自飲み物...
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  • ★★もちこ★★
    ★★もちこ★★
    口コミ59件フォロワー94人
    2019/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    素晴らしいお鮨屋さん‼️
    予約はおまかせサイトから取りました。

    真面目でかわいらしい大将の人柄は癒されます。
    ソムリエ資格も取りたいとお勉強中のようでした。
    グラスシャンパンでkrugが飲めたのも良かったです。

    ...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2136人
    2019/05訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    バランスがとても良い鮨です。
    2度目の訪問。
    舎利に良い変化を感じた。
    米粒が歯をクックッと心地よく押し返す。酸はあまり立たせず、バランスのとれた形と空気感を感じる。タネと共に上手に綻びる。

    烏賊と鰆の出来が特に良かった...
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ226件フォロワー193人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    期待の若き寿司職人
    まだ高くなっていないです。この仕事、この素材でこの値段はコスパ高いです。
    このまま高くならないでね・・。

    ご馳走様でした。
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  • taro98
    taro98
    口コミ5件フォロワー0人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    雰囲気も良く、とても美味しかったです。
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